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  • 醉染图书食品微生物检验技术9787518417728
  • 正版全新
    • 作者: 罗红霞,王建 主编著 | 罗红霞,王建 主编编 | 罗红霞,王建 主编译 | 罗红霞,王建 主编绘
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:2018-02-01
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    • 作者: 罗红霞,王建 主编著| 罗红霞,王建 主编编| 罗红霞,王建 主编译| 罗红霞,王建 主编绘
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2018-02-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:250千字
    • 页数:192
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518417728
    • 版权提供:中国轻工业出版社
    • 作者:罗红霞,王建 主编
    • 著:罗红霞,王建 主编
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:42.00
    • ISBN:9787518417728
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-02-01
    • 页数:192
    • 外部编号:1201661814
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    工作任务一食品微生物检验岗前培训
    项目一食品微生物的认知
    项目二食品微生物检验
    项目三食品微生物检验实验室
    工作任务二微生物的显微镜检验
    项目一显微镜的使用
    项目二细菌标本片的制作
    项目三真菌标本片的制作
    工作任务三微生物检验基本操作技术
    项目一微生物的营养
    项目二微生物的生长
    项目三培养基制备
    项目四消毒与技术
    项目五细菌的接种与分离
    项目六细菌的菌落特征
    项目七微生物的菌种保藏技术
    工作任务四食品安全细菌学检验技术
    项目一食品微生物检验样品的采集与处理
    项目二霉菌和酵母检验
    ……

    罗红霞,教授,北京农业职业学院食品与生物工程系主任,全食工业行业教学指导委员会委员,北京市科学技术奖评审专家,北京市绿色食品生产与检验专业创新团队带头人。

      

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