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  • 醉染图书应用生物化学9787305197413
  • 正版全新
    • 作者: 张恒 主编著 | 张恒 主编编 | 张恒 主编译 | 张恒 主编绘
    • 出版社: 南京大学出版社
    • 出版时间:2017-12-01
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    • 作者: 张恒 主编著| 张恒 主编编| 张恒 主编译| 张恒 主编绘
    • 出版社:南京大学出版社
    • 出版时间:2017-12-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:658千字
    • 页数:434
    • 开本:16开
    • ISBN:9787305197413
    • 版权提供:南京大学出版社
    • 作者:张恒 主编
    • 著:张恒 主编
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:68.00
    • ISBN:9787305197413
    • 出版社:南京大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2017-12-01
    • 页数:434
    • 外部编号:1201667457
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    绪论
    一、生物化学的主要研究内容
    二、生物化学的发展
    三、生物化的地和作用
    四、生物化学与生产实践的关系
    五、学习方法
    章蛋白质—生命活动的主要承担物质
    节概述
    一、蛋白质的功能
    二、蛋白质的组成、分类及结构特点
    第二节氨基酸
    一、氨基酸的通式
    二、氨基酸的分类
    三、氨基酸的质
    四、氨基酸的分析
    五、氨基酸的制备和用途
    第三节蛋白质的结构
    一、蛋白质结构的研究方法
    ……

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