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  • 醉染图书119种蛋糕9787544766715
  • 正版全新
    • 作者: 黎国雄 主编著 | 黎国雄 主编编 | 黎国雄 主编译 | 黎国雄 主编绘
    • 出版社: 译林出版社
    • 出版时间:2017-06-01
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    • 作者: 黎国雄 主编著| 黎国雄 主编编| 黎国雄 主编译| 黎国雄 主编绘
    • 出版社:译林出版社
    • 出版时间:2017-06-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:250千字
    • 页数:160
    • 开本:16开
    • ISBN:9787544766715
    • 版权提供:译林出版社
    • 作者:黎国雄 主编
    • 著:黎国雄 主编
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:32.80
    • ISBN:9787544766715
    • 出版社:译林出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2017-06-01
    • 页数:160
    • 外部编号:1201518018
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

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    法式烤芝士
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    薄荷萝芙岚蛋糕
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    浪花朵朵
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    榛果香蕉夹心蛋糕
    花的时代
    欧式草莓巧克力花蛋糕
    青春的波动
    虎虎生威
    薄荷椰浆芝士蛋糕

    黎国雄,1987年,制作了本蛋糕专业画册,开创了顾客在蛋糕店看图片订制蛋糕的先河。1993年,发明了个塑料蛋糕,改变了靠前蛋糕店用奶油蛋糕做展示的状况,大大节约了成本。2001年,研发了艺术陶瓷蛋糕,并获得。2007年,发明了捏土蛋糕,使蛋糕突破食品的范畴,向艺术的方向延伸。携手多位烘焙名家,创办了黎国雄蛋糕烘焙中心,从创校至今,已为中国烘焙界培养了数万名烘焙技师。

      

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