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醉染图书餐饮企业营销推广·方案·商务9787122295712
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部分餐饮企业营销推广
章餐饮企业营销策划
节营销计划
一、营销计划的重要
二、营销计划的要求
(实战范本)餐饮市场营销计划的一般编写格式
三、营销计划的步骤
拓展阅读营销计划中必需的竞争信息
第二节营销计划执行
一、了解餐饮企业市场营销的特点
二、餐饮企业市场营销基本要求
三、适合餐饮企业的营销策略
(实战范本)××连锁餐饮企业营销计划
四、如何有效执行营销计划
(实战范本)××餐饮企业营销计划
本章小结
第二章餐饮企业广告营销
节广告营销
一、认识广告营销
二、广告营销策划
第二节餐饮企业的广告营销模式
一、电视广告营销
(实战范本)电视广告合作协议
二、电台广告营销
(实战范本)××电台广告价格表
(实战范本)××餐饮企业电台广告发布合同
(实战范本)××连锁餐厅电台广告
三、报纸广告营销
(实战范本)××餐饮企业报纸广告发布合同
四、杂志广告营销
(实战范本)杂志广告刊登协议
五、公交车身广告营销
(实战范本)餐饮企业公交车广告发布合同
六、地铁广告营销
(实战范本)××餐厅地铁广告发布合同
七、电梯广告营销
八、广告营销
本章小结
第三章餐饮企业品牌营销
节品牌营销认知
一、何谓品牌
二、我餐饮牌现状
第二节塑造餐饮品牌
一、品牌定位
二、品牌形象建立
三、品牌设计
第三节品牌营销要点
一、品牌营销之根本——质量
二、品牌营销之尺度——价格
第四节品牌危机处理
一、品牌危机
二、品牌危机特征
三、品牌危机管理
拓展阅读肯德基“勾兑豆浆”应急处理
本章小结
第二部分餐饮企业方案
第四章餐饮活动策划认知
节餐饮企业营销活动
一、餐饮企业营销活动的概念
二、餐饮企业营销活动的意义
三、餐饮企业的营销活动计划
四、餐饮企业的营销活动策略
第二节餐饮企业活动
一、餐饮企业认知
二、餐饮企业的目标
三、餐饮企业的意义
四、餐饮企业的作用
五、餐饮企业的方法
拓展阅读餐厅的活动
本章小结
第五章主题活动策划
节基础知识
一、庆典活动
(实战范本)餐厅开业前准备细节
二、开业庆典
拓展阅读成都味蜀吾老火锅北京开店
(实战范本)××餐饮公司开业庆典邀请函
三、周年庆典
第二节主题活动方案
(实战范本)××餐厅一周年庆典策划方案
(实战范本)××酒楼五周年庆典策划方案
本章小结
第六章餐饮企业日营销
节日基本认知
一、日的价值
二、日的作用
三、日的意义
四、365天日循环图
五、节日的关键点
第二节节日方案
一、春节
(实战范本)××酒楼春节活动方案
二、三八妇女节
(实战范本)××酒楼三八妇女节活动方案
三、五一节
(实战范本)××酒楼五一劳动节活动方案
四、端午节
(实战范本)××酒楼端午节活动方案
(实战范本)××饭店端午节活动方案
五、母亲节
(实战范本)××酒楼母亲节活动方案
六、七夕情人节
(实战范本)××餐厅七夕情人节活动方案
七、父亲节
(实战范本)××酒楼父亲节活动方案
八、中秋节
(实战范本)××餐厅中秋节活动方案
九、重阳节
(实战范本)××饭店重阳节活动方案
十、国庆节
(实战范本)××饭店国庆节活动方案
(实战范本)××酒楼国庆节活动方案
十一、圣诞节
(实战范本)××酒楼圣诞节活动方案
十二、元旦
(实战范本)××酒楼元旦活动方案
本章小结
第三部分餐饮企业商务
第七章商务认知
节商务概念
一、电商定义
二、构成要素及相互关系
三、关联对象
四、范围与类型
五、移动电商
相关链接启动扩张模式欲成全球商务公司
第二节认识网络营销
一、餐饮企业网络营销认知
二、餐饮企业网络营销的背景
三、网络营销的特点
四、餐饮企业网络营销的意义
(实战范本)电商饕餮狂欢夜,餐饮业要“脱光”
第三节“互联网+”
一、什么是“互联网+”
二、“互联网+”的特征
相关链接“互联网+”未来发展十大趋势
三、餐饮企业的“互联网+”
相关链接“互联网+”时代:生鲜电商和餐饮020正改变着传统饮食文化
本章小结
第八章餐饮企业网络营销的形式
节餐饮企业营销
一、主要栏目设置
二、自建注意事项
三、与专业制作公司合作
(实战范本)餐饮企业建设合同书
第二节餐饮企业营销
一、什么是
二、的功能
三、营销模式
(实战范本)××餐饮企业营销活动
第三节餐饮企业微博营销
一、微博的特点
二、微博营销前的调查
(实战范本)关于××餐饮企业微博营销的调查
三、微博营销的内容
拓展阅读微博营销的推广技巧
四、微博如何增加粉丝
五、微博营销要点
第四节餐饮企业营销
一、网络认知
拓展阅读国内主要
二、餐饮企业的现状
三、餐饮企业的特征
四、餐饮企业营销时机
(实战范本)商品商家合作协议
本章小结
第九章餐饮企业的O2O营销
节餐饮企业的O2O认知
一、餐饮企业的O2O
二、餐饮企业O2O的五大要素
三、餐饮企业O2O的关键
四、餐饮企业O2O的优势
拓展阅读细数O2O模式的三大要点及难点
第二节餐饮企业O2O模式营销
一、餐饮企业的O2O供应链
拓展阅读链农“贩菜”:食材B2B多先烈距国版Sysco有多远
拓展阅读餐饮O2O:供应链搭建+大数据挖掘
二、餐饮企业的O2O产业链
三、餐饮企业的O2O营销
拓展阅读六个营销角度解说,餐饮O2O发展
(实战范本)小南国:漂亮的营销组合拳
四、餐饮企业O2O布局
(实战范本)将太无二:把用户体验做到
(实战范本)战略调整百胜集团在中国餐饮业的O2O之“变”
第三节餐饮企业O2O的发展
一、餐饮企业O2O模式
(实战范本)金百万旗下准成品O2O平台U味儿正式上线
二、餐饮企业O2O平台
(实战范本)2014年中国餐饮O2O十大创新案例
三、餐饮企业O2O发展趋势
本章小结
参考文献
陈素娥,餐饮经营管理师,江西工业职业技术学院经济管理分院,曾在湘鄂情酒楼、明香海鲜酒家等做楼面经理、总经理理等职,积累了丰富的餐饮管理经验,多年来,参与和制定了酒楼餐厅的经营管理制度和工作流程。现兼任深圳市商业联合会培训讲师,主讲餐饮企业经营管理及餐饮企业品牌营销与推广。
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