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醉染图书0-3岁婴幼儿饮食宜忌速查图解9787539060958
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Chapter 1 婴幼儿饮食预备课,这些知识爸妈要get起来
一、婴幼儿饮食不可或缺的五大关键营养素
二、婴幼儿均衡辅食的添加原则
三、婴幼儿饮食制作工具大集合
四、婴幼儿辅食制作手法与技巧
Chapter 2 4―6个月婴儿期宝宝的饮食宜忌
西瓜
西瓜汁
西瓜米糊
哈密瓜
哈密瓜汁
哈密瓜米糊
苹果
苹果香瓜汁
西红柿苹果汁
红椒苹果泥
苹果泥
苹果面包糊
苹果金团
香蕉
香蕉豆腐糊
香蕉糊
草莓
草莓苹果汁
草莓米糊
橙子
橙汁
香橙南瓜糊
包菜
包菜菠萝糊
包菜稀粥
菠菜
菠菜香蕉泥
……
Chapter 3 7―9个月婴儿期宝宝的饮食宜忌
Chapter 4 10―12个月婴儿期宝宝的饮食宜忌
Chapter 5 1―3岁幼儿期宝宝的饮食宜忌
Chapter 6 婴幼儿常见病饮食宜忌
胡维勤,有名医学科学家,中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师。
养生保健医生,于上海第二医科大学(现上海交通大学医学院),师从有名内科医师专家乐文昭和有名老中医祝谌予教授。擅年病及糖尿病等各种慢病和临床杂症的治疗与保健,1971年调至北京门诊部(后更名为中国人民解放军总参警卫局保健处),先后担任、等和的专职保健医生,受命参加、等同志的会诊和保健工作,被评为“有突出贡献的医学科学家”,1990年被中央保健委员会授予荣誉和荣誉奖状,享受特殊津贴。北京电视台养生堂、宁夏卫视、云南卫视、新浪网等特邀健康嘉宾,中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。
1岁以内尽量不加盐与油关于吃多少油和盐的问题,基本上,1 岁以下的宝宝饮食中,尽量不要添加太多盐或油,若是过了8~ 9个月的断乳时期,在制作蛋饼或是煎蛋、炖饭之类的料理时,可以抹少许的油在锅内,以防止粘锅。适量的优质油,如:橄榄油、核桃油或是葡萄籽油等,可以帮宝宝肠胃蠕动与脑部发育。吃太过油腻的东西,容易造成肠胃不适,甚至呕吐、不容易吸收的反效果。宝宝的味觉很,有时只要微量的盐,就能改变辅食的口味,让宝宝对辅食的接受意愿变高。 美国卫生及公共服务部2010 年公布的饮食指南,1~3 岁每天钠的摄取量不应该超过1500 毫克(也就是3.75 克的盐),加拿大联邦卫生部则是建议1~3 岁每天钠的摄取量应在1000~1500 毫克范围内,而2009 年英国曾针对1 岁前的宝宝制定盐的摄取量,分别是“0~6个月<400 毫克/ 天”和“6~12 个月多400 毫克/ 天”。如果食材味道真的让宝宝很不感兴趣,放几粒盐调味一下,就能增进宝宝的食欲哦!但我大概是等到宝宝快1 岁的时候,才放行“盐”的给予。在食材里放点盐会让食物变得更有风味、更好吃,也会让宝宝减少胀气、便秘等问题。
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