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醉染图书一人吃两人补9787559600776
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章孕期好营养,让孩子赢在健康起点 1.孕期营养影响孩子一生健康/007 妈妈是胎儿全部营养的来源/007 胎儿从妈饮食了解世界/007 成年后的健康与孕期营养相关/008 孕期营养会影响孩子智商/008 2.进补,就是均衡地“混搭”/009 混搭饮食,营养更均衡/009 预防妊娠并发症需营养均衡/010 3.营养管理的好帮手/011 体重监测/011 食物交换份饮食控制法——让营养更均衡/013 第2章孕期营养管理从备孕开始 1.合理饮食提升孕力/0 卵子质量影响孕力/0 营养关注:影响卵子质量的食物/026 提升卵子活力的食谱/029 2.增加精子活力/032 精子的活力是受孕的关键/032 营养关注:影响精子质量的食物/034 增加精子活力的食谱/036 3.食补叶酸/039 叶酸参与新陈代谢的全过程,孕期不可或缺/039 叶酸补充从怀孕前3个月开始/040 营养关注:补充叶酸,应从天然的食物开始/040 富含叶酸的食谱/042 4.提前储备铁营养/045 铁是造血的重要原料/045 孕期缺铁贫血/045 营养关注:含铁量高且易被人体吸收的食物,效果好/046 的食谱/049 第3章孕早期(12周前)营养管理 1.应了解的孕产知识/053 孕早期胎儿的发育/053 早孕反应/054 2.孕早期饮食原则/055 重视食品的安全卫生/055 保碳水化合物的摄入量/056 食物多样,谷类为主,粗细搭配/056 孕早期是大脑发育的起点,宜多吃补脑食品/057 多摄入富含叶酸的食物/058 少食多餐、清淡饮食可减轻早孕反应/058 防止孕早期无机盐(矿物质)缺乏/059 3.孕早期营养餐/060 餐单1/060 餐单2/066 餐单3/072 减轻早孕反应食谱/078 第4章孕中期(13~27周)营养管理 1.应了解的孕产知识/083 孕中期胎儿的发育/083 胎动/085 2.孕中期饮食原则/087 定期监测体重,根据每周增重情况调整饮食/087 增加富含蛋白质、钙、铁的食物摄入/088 多吃蔬菜水果,补充多种维生素/089 饮食均衡,膳食多样化/089 3.孕中期营养餐/090 餐单1/090 ◇南瓜饼/091 ◇腊肉炒饭/091 ◇海带炖豆腐/092 ◇土豆泥/092 ◇拔丝红薯/093 ◇凉拌芹菜叶/093 ◇山药炖鸭/094 ◇家常豆腐/094 餐单2/096 ◇猪肝粥/097 ◇铁板牛柳/097 ◇菠菜鸭血汤/098 ◇老婆饼/098 ◇海鲜粉丝煲/099 ◇青红豆腐干/099 ◇鲜菇熘芥菜/100 ◇三色蛋/100 餐单3/102 ◇什锦粥/103 ◇五彩鸡块/103 ◇丝瓜汤/104 ◇凉拌海带/104 ◇金银饭/105 ◇核桃鳕鱼/105 ◇清炒油麦菜/106 ◇番茄鸡蛋汤/106 …… 第5章孕晚期(28~40周)营养管理 1.应了解的孕产知识/109 孕晚期胎儿的发育/109 2.孕晚期饮食原则/111 孕晚期不宜大吃大喝/111 合理补充营养素/112 多吃促进乳房发育的食物/113 3.孕晚期营养餐/114 餐单1/114 餐单2/120 餐单3/126 第6章产饮食让分娩更顺利 1.应了解的孕产知识/133 临产的信号/133 2.产前饮食原则分娩更顺利/135 易消化食物能提供产力/135 多吃滑胎利产的食物/136 多吃富含锌的食物/136 产的食谱/137 第7章孕期常见不适症状的饮食调理 1.便秘/141 孕期为什么容易发生便秘/141 便秘的预防和改善/142 营养关注:预防便秘的食物/143 食疗菜谱/145 2.感冒/147 预防感冒的对策/148 营养关注:调整饮食,预防感冒/148 食疗菜谱/150 3.妊娠水肿/152 妊娠水肿的原因/152 妊娠水肿的生活护理/153 营养关注:妊娠水肿饮食调整/154 食疗菜谱/155 4.腿抽筋/157 孕期腿抽筋的原因/157 孕期腿抽筋的生活护理/158 营养关注:摄入钙含量高的食品/158 食疗菜谱/159 5.妊娠期高血压/161 妊娠期高血压的主要症状及诊断/161 妊娠期高血压的预防和生活管理/162 营养关注:调整饮食习惯,预防妊娠期高血压/164 食疗菜谱/165 6.妊娠期糖尿病/167 妊娠期糖尿病常见表现/167 妊娠期糖尿病的营养管理/168 营养关注:食物的升糖指数(GI)/169 食疗菜谱/171 7.先兆流产/173 做好保健,预防先兆流产/173 先兆流产发生后的护理/174 营养关注:预防先兆流产的饮食方案/175 食疗菜谱/176 第8章月子饮食,重“质”胜于重“量” 1.应了解的月子知识/179 月子是产后身体恢复的关键期/179 月子期正常的生理表现/180 2.饮食均衡不过量,保母乳营养/181 月子饮食安排原则/181 哺乳期饮食要求/186 产后滋补食谱/189 催乳食谱/193
刘遂谦,有名营养师,澳大利亚悉尼大学临床营养学专业硕士,澳大利亚营养师协会认执业营养师,现就职于北京和睦家医院。具有多年丰富的儿科及妇产科营养临床经验,作为专家团队成员,长期受邀为多家母婴杂志、及新媒体供稿、审稿、答疑、访谈、撰写专栏等,参与《聪明宝宝营养与食谱小全书》等多本营养学专著及教材的编著、中英文翻译及校译。
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