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醉染图书生物科技的突破口9787500095569
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章生物学初的突破——进化论/1 年轻的生物学家达尔文/1 自然选择/3 人工选择/6 物种起源/7 首次突破的强大生命力/10 分子进化/12 第二章杂交水稻横空出世/15 杂交水稻获奖了/15 寻找突破的方向/16 突破三系法杂交稻/17 突破两系法杂交稻/21 攻克杂交稻/24 第三章光控、形态建成/27 各种探索积累了初期的资料/28 光周期的发现/29 光敏色素的发现/31 越过突破口之后向纵深发展/35 第四章积少成多的突破——抗氧化的功劳/39 生物氧化和活氧物质/39 各种活氧物质/41 活氧的危害/42 活氧的平衡机制/44 人体内的抗氧化剂/46 服用抗氧化剂有效仍需更多的研究/50 第五章突破之后发现更多的未突破——癌症/53 为什么谈癌色变?/53 癌是什么?/55 向癌症宣战/56 基因突变诱发了癌症/59 癌症治疗技术的新突破/61 期待更多方面的新突破/64 第六章光合作用开创了万紫千红的生命时代/67 为什么要研究光合作用?/68 叶绿体是进行光合作用的微型工厂/70 光合作用机理研究的突破/71 思考和争论:期待新的突破/74 第七章为人类的能源做出新的突破/79 问题的提出/79 开发出新的生物燃料/82 投入下一个突破的征程/85 第八章需要更多人理解的转基因/89 转基因的兴起和阻力/89 转基因是怎么回事/91 转基因的好处/94 转基因的隐患/96 解除对转基因食品的过度担忧/96 进入生物技术新时代/99 第九章群星璀璨/101 结束语:向攻占突破口的科学家学习/115
童哲,北京大学生物系,植物研究所研究员、博士生导师。研究植物发育的生理生化机理。曾任发育生物学研究室主任、“植物学通报”主编。获“优选工作者”称号、2013年度科学技术进步奖特等奖。 吉金,美国伊利诺伊大学分子和细胞生物学系,以基因表达活方法研究奶牛营养对牛奶产量和质量的影响。现在美国纽约哥伦比亚大学物统计学。
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