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醉染图书抗日战争时期大后方糖业统制研究9787030454126
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序
绪论
章抗日战争前中国糖业发展及统制实践
节抗日战争前中国糖业的发展状况
第二节抗日战争前中国糖业统制的实践
第二章保供需:抗日战争时期大后方酒精糖料统制
节酒精糖料问题
第二节“平价”、“统购”——以国营酒精厂方的努力为主
第三节“评价”、“配购”——以川康区食糖专卖局的努力为主
小结
第三章调控价格:“蔗糖评价制度”的实施
节抗日战争时期“蔗糖纠纷”的产生
第二节蔗糖评价制度的实施
第三节蔗糖纠纷调处中的“官民互动”——以1945年、1946年内江蔗糖评价纠纷及调处为例
第四节价格调控对蔗糖业发展的影响
小结
第四章“全面干预”:“川康区食糖专卖政策”的推行
节专卖机构的设立及专卖政策的内容
第二节对糖品市场的干预
第三节食糖专卖所产生的影响
小结
第五章经济统制与行业发展:抗日战争时期大后方蔗糖经济发展
节手工制糖技术的革新
第二节机器制糖业的发展
第三节对业糖者的金融扶植
小结
余论:“悖论型增长”——抗日战争时期大后方糖业的发展及困境
参考文献
附录抗日战争时期食糖专卖暂行条例
后记
赵国壮(1980一),河南南阳人,历史学博士(后),西南大史文化学院副教授,重庆中国抗战大后方研究中心研究人员,研究方向为中国近现代经济社会史、抗日战争史。自2008年以来,一直从事手工业资料搜集及研究工作,相继在《中国经济史研究》、《中国社会经济史研究》、《安徽史学》、《社会科学研究》、《抗日战争史研究》、《西南大学学报》 (社科版)等专业杂志上发表了20余篇学术。承担重量及省部级项目5项,参与重量项目2项。
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