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  • 醉染图书果蔬冷链物流系统安全评估及优化研究9787504757326
  • 正版全新
    • 作者: 杨芳 著著 | 杨芳 著编 | 杨芳 著译 | 杨芳 著绘
    • 出版社: 中国物资出版社
    • 出版时间:2015-05-01
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    • 作者: 杨芳 著著| 杨芳 著编| 杨芳 著译| 杨芳 著绘
    • 出版社:中国物资出版社
    • 出版时间:2015-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:231.00千字
    • 页数:200
    • 开本:16开
    • ISBN:9787504757326
    • 版权提供:中国物资出版社
    • 作者:杨芳 著
    • 著:杨芳 著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:35.00
    • ISBN:9787504757326
    • 出版社:中国物资出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2015-05-01
    • 页数:200
    • 外部编号:1201131827
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    1绪论
    1.1选题背景及研究意义
    1.2国内外研究形状综述
    1.3研究目的、内容及方法
    2食品冷链物流系统安全相关理论基础
    2.1供应链理论
    2.2食品相关理论
    .系统相关理论
    2.4食品冷链系统安全理论
    2.5本章小结
    3果蔬冷链系统结构分析及安全风险识别
    3.1果蔬冷链物流模式
    3.2果蔬冷链物流系统结构
    3.3果蔬冷链系统安全风险识别
    3.4本章小结
    4果蔬冷链物流系统安全评价
    4.1果蔬冷链物流系统安全评价指标体系
    ……
    后记

    杨芳,1973年生,湖南长沙人。2015年1月于中南大学交通运输工程学院,工学博士。

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