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章 肉牛养殖业发展概况及趋势
节 世界肉牛业现状及发展趋势
第二节 我国肉牛业发展概况
第二章 肉牛品种简介
节 我国主要的肉牛品种
第二节 我国黄牛地方品种
第三节 我国培育的肉牛品种
第三章 肉牛的和选育技术
节 肉牛的一般规律
第二节 肉用牛的选育技术
第四章 肉牛杂交改良
节 我国黄牛杂交改良的必要
第二节 肉牛杂交改良技术
第三节 育种工作的组织与育种制度
第四节 牛的育种新技术
第五章 标准化肉牛场设计
节 肉牛场环境控制
第二节 肉牛场的建设
第三节 牛场建设概算
第六章 肉牛的营养调控和饲料配制
节 肉牛的营养需要
第二节 肉牛的饲料开发与利用
第三节 肉牛常用饲料的加工调制技术
第四节 饲料配合技术
第五节 肉牛饲料品质管理
第七章 肉牛的饲养管理
节 犊牛的饲养管理
第二节 繁殖母牛的饲养管理
第八章 肉牛育肥技术
节 肉牛育肥原理与原則
第二节 肉牛育肥如何选择
第三节 肉牛育肥方与技
第九章 肉牛繁殖技术
节 母牛生殖系统结构和繁殖规律
第二节 人工授精技术
第三节 胚胎移植技术
第四节 妊娠诊断技术
第五节 妊娠母牛的护理
第六节 分娩与产
第十章 肉牛常见病的防治
节 普通病
第二节 传染病
第三节 寄生虫病
第四节 肉牛卫生防疫标准化
附表
参考文献
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