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  • 醉染图书我吃的豆料理9787544754392
  • 正版全新
    • 作者: 加贝 著著 | 加贝 著编 | 加贝 著译 | 加贝 著绘
    • 出版社: 译林出版社
    • 出版时间:2015-06-01
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    • 作者: 加贝 著著| 加贝 著编| 加贝 著译| 加贝 著绘
    • 出版社:译林出版社
    • 出版时间:2015-06-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:29.00千字
    • 页数:122
    • 开本:16开
    • ISBN:9787544754392
    • 版权提供:译林出版社
    • 作者:加贝 著
    • 著:加贝 著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:25.00
    • ISBN:9787544754392
    • 出版社:译林出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2015-06-01
    • 页数:122
    • 外部编号:1201114601
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    豆类的品种及营养价值
    6种豆类的吃法
    常用豆制酱料一览
    鲜香四溢热炒豆料理
    四川麻婆豆腐
    毛豆鸡丁
    荷兰豆炒虾球
    清炒鲜蚕豆
    香干炒腊肉
    黄豆芽炒粉条
    清炒蒜末芸豆
    干煸豆角
    酸豆角炒腊肉
    芹菜炒香干
    干锅千页豆腐
    豌豆炒牛肉粒
    扁豆炒肉丝
    麻辣百页丝
    韭香素鸡
    豆角榄菜炒肉末
    剁椒腐竹
    油豆腐小炒肉
    黄豆炒鸡肉
    肉末臭豆腐
    茄汁豆腐
    豉香韭菜炒香干
    豆瓣杂炒
    青豆虾仁炒饭
    豇豆肉丁酱
    清香爽口凉拌豆料理
    鸡汁什锦豆腐丝
    豆皮花生拌豆苗
    凉拌油豆腐
    彩椒金针拌香干
    姜汁豇豆
    五味豆皮卷
    粉皮炝拌绿豆芽
    皮蛋豆腐
    五彩豆卷丁
    油泼腐竹
    绵香滑嫩炖烧焖豆料理
    浓汤黄豆猪蹄
    豇豆炖排骨
    腐竹香菇炖鸡肉
    毛豆烧茄子
    红烧鱼头豆腐
    姜汁铁板豆腐
    油豆腐烧肉
    千张结红烧肉
    红烧冻豆腐
    毛豆焖童子鸡
    油渣炒四季豆
    扁豆焖面
    醇香浓郁蒸煮卤豆料理
    红豆糕
    蜜豆甜豆花
    百合莲子绿豆粥
    桂圆红豆紫米粥
    红枣黑豆肉骨汤
    豌豆猪骨粥
    砂锅冻豆腐
    三色豆腐脑
    豆浆鸡火锅

    加贝,本名贺鹏飞,特三厨师,现任北京凤凰壹力文化发展有限公司董事长,为字里行间连锁书店创始人。1972年生于内蒙古,15岁时从师学习厨艺,擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北,用心寻觅中华饮食很原本的味道,在不断实践中提升自己的烹饪技艺。
    贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的格,体味平常百姓家很原始、很简单、好看味的家常菜式,秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则,希望将健康与美味带给每一个有缘人。

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