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醉染图书贺师傅天天美食-魔法百变米饭 赵立广 著9787544745482
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一厨师,1970年生于福建厦门,20岁时在海外从师学习西餐厨艺,擅长烘焙、西餐、饮品等,对中国闽、粤、浙菜系亦有涉猎研究。近年来,广泛学习健养料理,研究合理的营养搭配及原生态健康素食等自然饮食,多方位的学习,让赵师傅享有“厨房里的营养师”的美誉。
赵师傅追随贺师傅多年,平日用心寻觅中华饮食很原本的味道,在不断实践中提升自己的烹饪技艺,体昧平常百姓家很原始、很简单、好看味的家常菜式,秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则,希望将健康与美昧带给每一个有缘人。
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