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醉染图书宝宝断奶营养食谱9787550202
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自序:让宝宝吃得美味,吃得快乐 Part1宝宝的新饮食——断奶餐 为什么宝宝需要断奶餐 断奶餐是什么 不同阶段,不同的断奶餐 哪些食物适合宝宝 淀粉类——重要的热量来源 多吃蔬菜水果,营养更均衡 蛋白质让宝宝茁壮成长 常见食材适合度一览表 做出宝宝喜欢的断奶餐 调味料能少就少 美味关键就是鲜味高汤 少量分装,冷冻保鲜 基础断奶餐的调理方式 如何将食材捣碎压泥 各阶段的食材处理方式 宝宝生病时该怎么吃 生病断奶餐的三大重点 各种症状的断奶餐调理 Part2初期断奶餐——5~6个月 淀粉类 十倍粥 麦糊 米糊 胡萝卜粥 胡萝卜鳕鱼粥 西红柿麦粉糊 蛋黄吐司泥 西蓝花粥 毛豆西式粥 豆浆地瓜泥 土豆优格乳 西红柿乌龙面 南瓜面包粥 矿物质维生素 苹果泥 木瓜泥 包菜土豆泥 木瓜苹果泥 胡萝卜橘子泥 水果豆腐泥 蛋白质 豆腐蛋黄泥 菠菜蛋黄泥 南瓜豆腐泥 地瓜优格乳 香蕉豆浆 芦笋牛奶蛋 豆腐茶碗蒸 胡萝卜豆腐泥 初期断奶餐&A Part3中期断奶餐——7~8个月 ……
林美惠,台湾地区云林人,铭传商专设计科。从事烹饪教学及研究工作三十年,已出版菜谱78本。以家庭料理美食有名,擅长台菜、中国各省各派大小菜色,从家庭经典美食有名,以经典菜、宴客菜、家常菜到小家庭简餐;从正菜倒点心、粥品、汤品,从美味佳肴倒功能健康菜,不论荤素繁简、山产海味,都能烧出一手好菜。其菜色之广、手艺之精、变化之多样与精致,自成一家。
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