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醉染图书现代仪器分析9787122180780
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绪论模块一光学分析法项目一紫外可见分光光度法/8任务一紫外 部杉 分光光度计的基本操作9知识9一、紫外 部杉 分光光度法的原理9二、常见的紫外 部杉 分光光度计17※实践操作常见紫外 部杉 分光光度计的使用、维护及保养21任务二紫外 部杉 分光光度法的应用25※知识25一、紫外 部杉 分光光度法的应用之一――定量分析25二、紫外 部杉 分光光度法的应用之二――定分析31※拓展知识紫外 部杉 分光光度法应用的进展33一、固体样品可直接进行测量33二、微型光纤分光光度计的使用扩大了分光光度计的应用范围33三、联用技术提升分光光度法的效果34※实践操作一样品中亚硝酸盐含量的测定(参考GB/T500933―2008)34※实践操作二饮料中苯甲酸含量的测定(参考GB/T12289―90)36【项目小结】38【思考与练习】38项目二原子吸收光谱法/41任务一原子吸收分光光度计的基本操作42※知识42一、原子吸收光谱法概述42二、原子吸收分光光度计的结构及工作原理46三、原子吸收分光光度计的类型52※实践操作常见原子吸收分光光度计的使用、维护与保养53任务二原子吸收光谱法的应用55※知识55一、试样的制备55二、标准样品溶液的配制57三、测量条件的选择57四、定量方法60五、干扰及其消除63※拓展知识原子荧光光谱法68一、原子荧光光谱法概述68二、原子荧光光谱分析的基本原理68三、原子荧光分光光度计69四、原子吸收光谱法与原子荧光光谱法的比较70※实践操作一原子吸收法测定葡萄糖酸锌口服液中锌含量70※实践操作二原子吸收法测定自来水中钙的含量72【项目小结】73【思考与练习】73项目三红外吸收光谱分析法/75任务红外吸收光谱仪的使用75※知识75一、概述75二、物质产生红外吸收光谱的原因76三、认识傅里叶红外光谱仪86※实践操作傅里叶变换红外光谱仪的结构、原理及使用87【项目小结】88【思考与练习】89模块二电化学分析法项目四电位分析法/94任务一直接电位法的应用94※知识94一、电位分析的理依据94二、酸度计的基本构造及使用99三、离子选择电极的定量方法100四、离子计的基本构造及使用100五、直接电位法测定溶液pH的原理101六、直接电位法测定离子活(浓)度的原理101※拓展知识pH计在药物分析中的应用102※实践操作一水溶液pH的测定102※实践操作二离子选择电极法测牙膏中氟离子的含量104任务二电位滴定分析法及其应用105※知识105一、电位滴定原理105二、电位滴定装置及其使用105三、电位滴定法如何确定滴定终点105四、电位滴定法的特点106五、电位滴定法的应用106※实践操作电位滴定法测定氯化钠的含量测定107任务三永停滴定分析法及其应用109※知识109一、永停滴定法的基本原理109二、永停滴定仪110※实践操作对氨基苯磺酸钠的含量测定(永停滴定法)111【项目小结】113【思考与练习】113模块三色谱分析法项目五气相色谱法/118任务一气相色谱仪的使用与维护118※知识118一、色谱分析概述118二、色谱流出曲线和术语119三、气相色谱基本理论121四、气相色谱仪的构造124※实践操作常见气相色谱仪的操作128任务二气相色谱的定分析131※知识131一、样品的采集与处理131二、分离操作条件的选择132三、定分析135※实践操作白酒中微量成分的定分析136任务三气相色谱的定量分析――外标分析法137※知识137※实践操作一外标法测定食品中苯甲酸和山梨酸的含量138※实践操作二面粉中增白剂含量的测定140任务四气相色谱的定量分析――内标法141※知识141※实践操作内标法测定八角茴香油中茴香脑的含量142任务五气相色谱的定量分析――归一化法143※知识143※实践操作归一化法测定丁醇异构体的含量144【项目小结】145【思考与练习】145项目六高效液相色谱法/147任务一高效液相色谱仪的使用147※知识147一、液相色谱概述147二、高效液相色谱基本理论148三、高效液相色谱的主要类型及其分离原理152四、高效液相色谱仪的基本构造156※实践操作高效液相色谱仪的使用及维护与保养162任务二高效液相色谱法的分析方法168※知识168一、高效液相色谱法的实验技术168二、高效液相色谱法的应用170※实践操作一原料乳与乳制品中的测定172※实践操作二水产品中诺氟沙星、盐酸环丙沙星、恩诺沙星残留量的测定175※实践操作三食品中苏丹红染料的残留量测定177【项目小结】180【思考与练习】180项目七平面色谱法/182任务薄层色谱法的应用182※知识182一、平面色谱法的基本原理182二、薄层色谱操作技术184三、纸色谱法188※拓展知识189一、高效薄层色谱法189二、薄层扫描法189※实践操作一薄层色谱法分离鉴定复方磺胺甲唑片中SMZ及TMP190※实践操作二食品中苯甲酸、山梨酸的测定192【项目小结】194【思考与练习】194项目八离子色谱法/195任务一离子色谱仪的使用195※知识195一、离子色谱法的原理195二、离子色谱仪的构造198※实践操作常见离子色谱仪的操作规范及维护保养201任务二离子色谱法的应用202※知识202一、去离子水的制备及溶液配制202二、流动相的选择203三、离子色谱样品预处理技术203四、定方法203五、定量方法204六、离子色谱法的应用204※拓展知识205一、离子交换色谱法(IEC)205二、离子排斥色谱法206三、离子对色谱法206※实践操作一啤酒中一价阳离子的定量分析206※实践操作二离子色谱法测定水样中常见阴离子含量208【项目小结】211【思考与练习】211模块四仪器分析方法项目九质谱法/214任务质谱法及其应用215※知识215一、质谱分析的基本原理215二、质谱仪216三、质谱图的定定量分析218【项目小结】222【思考与练习】2项目十仪器联用技术/224任务一气质联用224※知识224一、气质联用的优势224二、气质联用要解决的问题225三、气质联用系统的组成226四、气质联用常用的测定方法227五、气质联用的应用227任务二液相色谱 仓势琢 用228※知识228一、HPLCMS联用技术的优势228二、HPLCMS联用技术原理228三、HPLCMS联用技术的主要应用1【项目小结】2【思考与练习】2参考文献/
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