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醉染图书霍金和上帝谁更牛9787513535663
¥ ×1
话题一 统据可信?
篮球运动员的“迷信” /5
抢银行值得吗? /8
疾病检查骗了我们? /11
调查结果不可盲从 /14
统计学怪圈 /16
小数致大错 /19
话题二 小问题大道理
排名机制背后的数学机密 /22
咖啡机里的数学难题 /25
咖啡为什么会洒出杯子? /28
跳高和物理学 /30
关掉手机乘飞机 /32
公主的新装 /34
为什么有的番茄更美味? /37
给碘盐加铁 /39
话题三 深谙理化实验技术的当代厨
低温烹饪 /47
真空烹饪 /49
用超声波烹制炸薯条 /51
产自离心机的美味佳肴 /53
美味纳米汤 /55
用微波炉测量光速 /58
啤酒面糊煎炸更美味 /61
球形美食 /63
话题四 于细微处见的纳米技术
细菌的致命陷阱 /66
细胞受体磁控制 /68
单分子马达 /70
分子密码锁 /72
用阳光来制造氢气 /73
更听话的纳米“积木” /76
宝石上的纳米管 /80
纳米晶体管改造电脑 /84
话题五 远看是魔法,近看是光学
隐身斗篷即将问世 /88
简易型“隐身斗篷” /90
创造“时间裂缝” /93
不反光的表面涂层 /96
硬币上的显微镜 /98
升级X线扫描仪 /100
话题六 不可尽知的粒子世界
质子究竟有多小 /104
质量在改变 /107
并非中的中子 /109
物质-反物质分子 /110
超光速中微子 /112
量子排斥力 /115
量子擦边球 /116
量子麦克风 /121
光与物质的移形换位 /1
光与物质的信息交流 /125
话题七 鬼魅似的远距作用
超长距离量子纠缠 /128
相互纠缠的原子云 /129
维持量子纠缠的旁门左道 /130
钻石的量子纠缠 /134
用量子帮你送口信 /136
离子的天赋 /138
量子照明提升成像精度 /141
话题八 问世间,时空为何物?
时间为什么有箭头? /146
我们身处十维空间? /150
抓捕额外维度的旅行者 /154
宇宙是一堆三角形? /158
“民间科学家”的万物至理 /162
剥离时空 /168
两大物理理论的命运交织 /173
霍金对阵上帝 /177
话题九 找呀找呀找粒子
追寻轴子的迷踪 /182
虚无缥缈找粒子 /186
寻找希格斯粒子 /190
碰撞粒子 一网打尽 /195
成群结队的粒子 /199
超对称理论“穷途末路”? /202
希格斯玻色子的意义 /207
《环球科学》杂志社,由中国科学技术协会主管,其出版的科普期刊《环球科学》是《科学美国人》定制授权中文版。《科学美国人》(Scientific American)是优选科学家智慧与很好见解的分享之地,创刊160多年来,超过100位诺贝尔奖得主在此发表文章,传播科学理念及前沿科技领域的发展动态。《科学美国人》也是很常被大众媒体、研究机构和报告引用的杂志。在欧洲及美,国科技顾问、政策制定者、企业决策者一直把《科学美国人》作为科学和商业决策的重要参考。外研社科学出版工作室,外研社是一家以外语出版为特色,涵盖全学科出版、汉语出版、科学出版、少儿出版等领域的综合教育出版集团,也是全国规模优选的大学出版社、优选的外语出版机构。科学出版工作室是外研社下属专业从事科学教育与科普出版的机构,其编辑出版的《<自然>科学经典》等丛书深受读者与科学人士的喜爱。
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