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醉染图书糖尿病吃什么宜忌速查9787122183057
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章 揭开糖尿病的神秘面纱 13 认识糖尿病 14 什么是糖尿病 14 糖尿病的类型 14 糖尿病的症状 14 优化生活方式 15 清楚饮食原则,吃对食物治好病 16 特别需要关注的饮食细节 17 糖尿病患者容易陷入的饮食误区 18 早发现,早诊断,早治疗 19 第二章 日常饮食巧安排 21 每天食物量的计算 22 计算标准体重 22 根据体重状况和劳动强度计算每日需要的总热量 22 分配一日三餐的热量 了解什么是食物交换份 24 确定食物交换份的份数 24 等值食物交换表 25 食用交换份应用举例 27 每日需要的主食量与副食量 第三章 带量食谱,4周改善糖尿病 29 1200~1300千卡全天带量食谱…301200~1300千卡4周带量食谱 32 周 32 第周 4 第3周 36 第4周…381400~1500千卡全天带量食谱…401400~1500千卡4周带量食谱 42 周 42 第2周 44 第3周 46 第4周…481600~1700千卡全天带量食谱…501600~1700千卡4周带量食谱 52 周 52 第2周 54 第3周 56 第4周…581800~1900千卡全天带量食谱…601800~1900千卡4周带量食谱 62 周 62 第2周 64 第3周 66 第4周…682000~2100千卡全天带量食谱…702000~2100千卡4周带量食谱 72 周 72 第2周 74 第3周 76 第4周 78 糖尿病合并冠心病调养方案 90 牢记饮食原则 90 需重点补充的营养素 91 降糖食谱 92 轻松易做按摩调养 93 糖尿病合并脂肪肝调养方案 94 牢记饮食原则 94 需重点补充的营养素 95 降糖食谱 96 轻松易做按摩调养 97 糖尿病合并肾病调养方案 82 牢记饮食原则 82 需重点补充的营养素 83 降糖食谱 84 轻松易做按摩调养 85 糖尿病合并高血压调养方案 86 牢记饮食原则 86 需重点补充的营养素 87 降糖食谱 88 轻松易做按摩调养 89 第四章 糖尿病并发症的调养方案 81 糖尿病孕妇调养方案 98 牢记饮食原则 98 需重点补充的营养素 99 降糖食谱 100 轻松易做按摩调养 101 糖尿病合并痛风调养方案 102 牢记饮食原则 102 需重点补充的营养素 103 降糖食谱 104 轻松易做按摩调养 105 第五章 吃什么 107 五谷杂粮 108 玉米/合理食用 108 燕麦/帮低 110 荞麦/预防糖尿病并发心脑血管病 112 黄豆/促进胰岛素分泌 114 绿豆/稳定血糖,保护肝脏 116 黑米/预防糖尿病眼底病变 118 薏米/维持正常的胰岛素分泌 120 蔬菜 122 西葫芦/促进胰岛素分泌 122 莴笋/促进体内糖代谢 124 苦瓜/促进胰岛细胞健康 126 冬瓜/缓解糖尿病并发症 128 绿豆芽/预防糖尿病眼底病变 130 菠菜/低浓度 132 芹菜/提高胰岛素 134 洋葱/促进胰岛素分泌与合成 136 芦笋/调节血糖浓度 138 韭菜/稳定血糖作用佳 140 木耳/预防糖尿病并发心脑血管病 142 海带/维护甲状腺功能 144 丝瓜/减少胰岛素释放 146 白萝卜/稳定血糖 148 菜花/改善糖耐量 150 空心菜/预防糖尿病并发心脑血管病 152 茄子/预防糖尿病眼底病变 154 莲藕/延缓糖尿病周围神经病变 156 苋菜/预防糖尿病并发症 158 山药/控制餐后血糖升高 160 香菇/预防糖尿病并发症 162 圆白菜/提高胰岛素活 164 番茄/促进糖类代谢与转化 166 西蓝花/防治2型糖尿病 168 黄瓜/防治糖尿病并发高血压 170 胡萝卜/防治糖尿病并发视网膜病变 172 魔芋/有效降低餐后血糖 174 肉类 176 鸭肉/防治糖尿病周围神经病变 176 鸡肉/调节糖类及脂肪代谢 178 鸽肉/提高糖耐量,稳定血糖 180 水产类 182 鳝鱼/调节血糖 182 鲫鱼/促进胰岛素合成 184 牡蛎/平衡胰岛素分泌 186 鳕鱼/胰岛素正常分泌 188 水果类 190 猕猴桃/促进糖代谢 190 橘子/稳定血糖,低 192 桃/延缓肠道对糖类的吸收 193 菠萝/葡萄糖转变为能量 194 樱桃/修复受损的胰岛细胞 195 苹果/维持正常血糖水平 196 干果类 198 榛子/提高胰岛工作效率 198 栗子/加速葡萄糖转化 199 核桃/改善胰岛功能 200 腰果/维持血糖稳定 201 花生/参与糖类代谢,降低胆固醇 202 莲子/提高胰岛工作效率 203 草 204 枸杞子/提高糖耐量 204 黄连/促进糖酵解 205 黄芪/增加胰岛素 206 地黄/辅 207 葛根/, 208 玉米须/利尿减肥降糖 209 玉竹/低,控制症状 210 桔梗/稳定血糖,低 211 地骨皮/保护胰岛细胞 212 /低与血脂 213 214 橄榄油/减少炎症发生,缓解糖尿病病情 214 绿茶/保护胰岛B细胞免受自由基侵害 215 大蒜/升高胰岛素浓度 216 生姜/促进糖尿病患者的伤口愈合 218 附录 糖尿病自我简易疗法 220 糖尿病运动疗法 220 糖尿病自然疗法――按摩、刮痧、拔罐、艾灸 222
李宁北京协和医院营养科主管营养师,协和医科大学硕士 从事营养工作20余年,主要从事住院病人的营养治疗、门诊病人的营养指导等工作,对糖尿病、妊娠糖尿病、高血压病、高脂血症、慢肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗、营养咨询方有丰富的临床经验。同时承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作,为培养新一代营养师做出了不懈努力。 曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写,在国内核心期刊上发表过数篇专业。作为健活指导专家,多次在中央电视台生活栏目、中央人民广播电台、北京人民广播电台进行科普宣教。出版过多部科普著作,并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表多篇科普文章。
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