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  • 醉染图书老饕续笔9787108037787
  • 正版全新
    • 作者: 赵珩著 | 赵珩编 | 赵珩译 | 赵珩绘
    • 出版社: 生活读书新知三联书店上海分店
    • 出版时间:2011-11-01
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    • 作者: 赵珩著| 赵珩编| 赵珩译| 赵珩绘
    • 出版社:生活读书新知三联书店上海分店
    • 出版时间:2011-11-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:180.00千字
    • 页数:226
    • 开本:16开
    • ISBN:9787108037787
    • 版权提供:生活读书新知三联书店上海分店
    • 作者:赵珩
    • 著:赵珩
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:29.00
    • ISBN:9787108037787
    • 出版社:生活读书新知三联书店
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2011-11-01
    • 页数:226
    • 外部编号:1200153779
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    自序
    重阳话蟹肥
    靖江汤包
    米兰是甜的
    消逝的长江三鲜
    土笋冻与蚝仔煎
    萝卜赛梨
    烤乳猪与咕噜肉
    中国西餐的嬗变
    薄辣轻酸潇湘味
    科隆的遗憾
    沁阳驴肉丸子
    当人饿了的时候――从“大救驾”说起
    徽州麻饼
    又到中秋月圆时――关于中秋节的记忆
    巍山印象
    旧京茶事
    南浔双浇面
    也说口蘑
    小憩湖州
    临安春笋
    虽非珠玉亦琳琅――欧洲食品老店一瞥
    是干丝
    且说食羊
    从满族的菜包说起
    北京糕点的今昔
    说素斋
    烧饼与火烧
    果汁琼脂甜香――说软糖
    说粥
    天水呱呱
    炝与温拌
    从不食猫狗说起
    煲汤与煨汤
    小记园林中的餐馆
    从樊楼说到河南菜
    冷淘今释
    浓油赤酱话本帮
    雪人
    菜单与戏单
    诺曼底之行

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