返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • [醉染正版] 经典四川小吃 舒国重 中国纺织出版社 厨艺精髓 川菜菜谱大全厨师版 川菜菜谱大全206道四川小吃
  • 本店商品限购一件,多拍不予发货,感谢理解!
    • 作者: 舒国重著
    • 出版社: 中国纺织出版社
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    醉染图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品参数
    • 作者: 舒国重著
    • 出版社:中国纺织出版社
    • ISBN:9780804302230
    • 出版周期:旬刊
    • 版权提供:中国纺织出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

    温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货),

    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

    书名:经典四川小吃

    定价:69.8元

    出版社:中国纺织出版社

    ISBN:9787518031573

    包装:平装

    开本:16开

    版次:2017年1月第1版

    经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓,206道小吃,充满食趣的民间小吃、精致典雅的筵席点心,领略天府四川爱吃、懂吃、能吃的独特休闲饮食风貌,及衍生出以小吃烘托大菜,或是大菜带小吃的天府四川饮食特点。

    舒国重大师,专研川菜红、白案技术并在制作上精益求精,成功将理论知识和厨艺教学融合与发展。多年在全国优秀刊物《四川烹饪》杂志上发表诸多作品,有菜点、小吃创新论文等,并曾持续十年在此刊物上主持”烹饪课堂”问答栏目,也在《东方美食》、《中国大厨》等专业杂志上发表烹饪知识相关文章,成为大陆知名的”川菜儒厨”。除教学授业教出成千上万的厨师队伍,并收徒传艺,门下弟子百余人,有不少弟子己成为”烹饪大师”、”烹饪名师”,可谓桃李满天下。

    第一篇天府四川小吃龙门阵
    第一章经典小吃,川味经典
    第二章四川地区小吃常见的分类
    第三章创新有方法,玩出百变川味小吃
    第二篇四川小吃基础知识
    第一章馅心与面臊
    一、馅心、面臊对小吃的影响
    二、馅心、面臊的基本分类和运用
    三、三大类面臊的应用
    第二章 巴蜀小吃熟制工艺
    一、蒸
    二、炸
    三、煮
    四、烙
    五、煎
    六、烘
    七、烤
    第三章 常用手工具与机械器具
    常用手工工具与机械工具
    第三篇巴蜀米制品小吃
    ......


    绿茶桂花糕
    红枣糕
    蓉城绿豆糕
    蚕豆糕
    芝麻夹心糕
    成都蛋烘糕
    胡萝卜象生果
    生态南瓜饼
    瓜仁芋香果
    炸豌豆糕
    炸西瓜饼
    香煎苹果饼
    锅贴虾饼
    鲜肉焦饼
    三义园牛肉焦饼
    牛肉豆花
    牛肉荞面
    酸辣粉
    帽节子肥肠粉
    火烧鸡肉饼
    葱酥火腿饼

     

    1
    • 商品详情
    • 内容简介

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购