[醉染正版]节气厨房赠围裙 梅依旧 二十四节气食物情感手账24节气养生食谱单健康饮食养生指南保健滋补汤自然养生应季蔬果节

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《节气厨房》（令人口舌生津的二十四节气食物情感手账）

书    名：节气厨房

作 者：梅依旧

出 版 社：江苏凤凰文艺出版社

出版时间：2019年10月

书    号：ISBN 978-7-5594-3798-3

定    价：49.80元

页    数：296

字    数：290千字

开    本：32开

编辑推荐：

◎美食达人、美食专栏作家、人气美食博主——梅依旧，十年饮啜笔记。经千万粉丝认可，一部足可传家。

◎一本活色生香的老饕食谱，一部源远流长的文化盛宴！本书以二十四节气顺时养生原则为基础，帮助你了解人体与时令的顺时变化，学习烹制美食的技巧，探讨食物与人的紧密关联，以及美食背后的人情滋味，找回遗忘的美食记忆和生活的仪式感。

◎新锐插画师特别手绘烹饪步骤图，以现代抽象主义手法，诠释梅依旧式美食实践，帮你留下难以忘怀的那道菜的美好回忆。

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内容简介

本书是一位美食家半生饮啜、研究的文化精粹，以二十四节气顺时养生原则为基础，带你了解人体与时令变化的关系，学习烹制美食的技巧，变简真饮食为大雅学问。 

书中讲故事，说节气，谈生活，从美食到具体的美食烹制，再配以满溢生活情调的精美插图，铺陈出一幅中华传统文化背景下的生活美学盛景，展现摩登时代中国人文与饮食的精致和情怀。

作者简介

本名刘伟，美食达人，美食专栏作家，拥有一千万人次点击量的新浪人气美食博主。被评为值得订阅的新浪美食二十大专栏作者之一。著有《幸福就是回家吃饭》《零基础乐享烘焙》《超人气家常菜》《素食小煮意》。电视台《回家吃饭》、北京电视台《食全食美》《北京时间》等栏目嘉宾。

目录

春生

立春

004    东风解冻

007    ◎    食帖·水果春卷

008    ◎    黄莺睨睆

010    ◎    食帖·春饼

012    ◎    鱼陟负冰

014    ◎    食帖·立春汤

雨水

016    ◎    土脉润起

018    ◎    食帖·腌笃鲜

020    ◎    鸿雁归来

022    ◎    食帖·芦蒿炒北极虾

023    ◎    草木萌动

025    ◎    食帖·香菜鹅蛋羹

惊蛰

027    ◎    桃始华

029    ◎    食帖·折耳根雪梨汤

030    ◎    仓庚鸣

032    ◎    食帖·椒油拌韭芽

033    ◎    菜虫化蝶

035    ◎    食帖·香芹花生芽

春分

038    ◎    玄鸟至

040    ◎    食帖·香椿拌素鸡

041    ◎    雷乃发声

043    ◎    食帖·芦笋萨拉米肠沙拉

044    ◎    始见闪电

046    ◎    食帖·芝麻菜青酱意面

清明

049    ◎    桐始华

052    ◎    食帖·青团

053    ◎    田鼠化为鴽

055    ◎    食帖·草头水煎饺

056    ◎    虹始见

058    ◎    食帖·法式贻贝

谷雨

061    ◎    萍始生

063    ◎    食帖·白葡萄酒醋拌海螺

064    ◎    鸣鸠拂其羽

066    ◎    食帖·蒜香黄瓜花

067    ◎    戴胜降于桑

069    ◎    食帖·补血三色盅

夏长

立夏

074    ◎    蝼蝈鸣

076    ◎    食帖·分心木煮蛋

077    ◎    蚯蚓出

079    ◎    食帖·北极虾抱子甘蓝沙拉

080    ◎    王瓜生

082    ◎    食帖·荷香莲藕粉蒸肉

小满

085    ◎    苦菜秀

087    ◎    食帖·川贝蒸枇杷

088    ◎    靡草死

090    ◎    食帖·水煮洋蓟

091    ◎    麦秋至

093    ◎    食帖·肉骨茶

芒种

095    ◎    螳螂生

097    ◎    食帖·豆豉炒苦瓜

098    ◎    鵙始鸣

100    ◎    食帖·柠檬拌乌鸡

101    ◎    反舌无声

103    ◎    食帖·古法苏木枧水粽

夏至

106    ◎    鹿角解

108    ◎    食帖·红酒樱桃

110    ◎    蜩始鸣

112    ◎    食帖·凉茶紫苏水

113    ◎    半夏生

115    ◎    食帖·库巴式风干火腿秋葵沙拉

小暑

118    ◎    温风至

120    ◎    食帖·撸串

122    ◎    蟋蟀居壁

124    ◎    食帖·小暑汤：乌梅三豆饮

125    ◎    鹰始击

127    ◎    食帖·红酒番茄羊肉片汤

大暑

130    ◎    腐草为萤

132    ◎    食帖·原盅椰子鸡汤

134    ◎    土润溽

136    ◎    食帖·泰式青咖喱香茅牛肉

137    ◎    大雨时行

139    ◎    食帖·莲荷五行大暑茶

秋收

立秋

144    ◎    凉风至

146    ◎    食帖·陈皮砂仁牛肉汤

147    ◎    白露降

149    ◎    食帖·冬瓜鲤鱼赤小豆汤

150    ◎    寒蝉鸣

152    ◎    食帖·鲜藤椒肥牛

处暑

154    ◎    鹰乃祭鸟

156    ◎    食帖·花胶水鸭盅

157    ◎    天地始肃

159    ◎    食帖·乌梅糯米藕

160    ◎    禾乃登

162    ◎    食帖·百里香烤紫胡萝卜

白露

164    ◎    鸿雁来

166    ◎    食帖·香烤秋刀鱼

168    ◎    元鸟归

170    ◎    食帖·粉蒸萝卜苗

171    ◎    群鸟养羞

173    ◎    食帖·红酒百合醉梨

秋分

175    ◎    雷始收声

177    ◎    食帖·玫瑰火饼

178    ◎    蛰虫坯户

180    ◎    食帖·花雕烤闸蟹

182    ◎    水始涸

184    ◎    食帖·葱油茭白

寒露

186    ◎    鸿雁来宾

188    ◎    食帖·桂花秋藕卷

189    ◎    雀入大水为蛤

191    ◎    食帖·蜜金橘

192    ◎    菊有黄华

194    ◎    食帖·菊花鸡丝

霜降

197    ◎    豺祭兽

199    ◎    食帖·蒜蓉红菜薹

200    ◎    草木黄落

202    ◎    食帖·菊苣虾仁沙拉

204    ◎    蛰虫咸俯

206    ◎    食帖·烤鸭

冬藏

立冬

210    ◎    水始冰

212    ◎    食帖·焖锅羊排

213    ◎    地始冻

215    ◎    食帖·乌豆排骨汤

216    ◎    雉入大水为蜃

218    ◎    食帖·姜母鸭

小雪

221    ◎    虹藏不见

223    ◎    食帖·汽锅鸽子汤

224    ◎    天气上升，地气下降

226    ◎    食帖·柿饼苹果前菜

228    ◎    闭塞而成冬

230    ◎    食帖·咖啡排骨

大雪

232    ◎    鹖旦不鸣

234    ◎    食帖·川味腊肠

235    ◎    虎始交

237    ◎    食帖·凉拌茴香球

238    ◎    荔挺出

240    ◎    食帖·糯米酒酿鸡

冬至

242    ◎    蚯蚓结

244    ◎    食帖·金汤海参

246    ◎    麋角解

248    ◎    食帖·马蹄羊肉汤

249    ◎    水泉动

251    ◎    食帖·罗马花椰菜炒培根

小寒

253    ◎    雁北乡

255    ◎    食帖·红豆糯米饭

256    ◎    鹊始巢

258    ◎    食帖·腊八粥

259    ◎    雉雊

261    ◎    食帖·巧克力果仁小蛋糕

大寒

263    ◎    鸡乳育也

265    ◎    食帖·乌塌菜炒冬笋

266    ◎    征鸟厉疾

268    ◎    食帖·菠萝八宝饭

269    ◎    水泽腹坚

272    ◎    除夕餐桌上的『老三篇』

280    ◎  年夜饭的压轴大戏之豆腐馅饺子