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[醉染正版]正版 *有妈妈味的家常菜 生活菜谱书家常菜 妈妈炒菜书 烹饪美食书籍充满妈妈的味道 家常炒菜食谱书
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基本信息
书名:有妈妈味的家常菜
原价:29.80元
作者:杨桃美食编辑部
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2015-07-01
ISBN:9787553743172
字数:250000
页码:160
版次:1
装帧:软精装
开本:16开
商品重量:
编辑推荐
对儿童而言,妈妈的味道是一种依赖;对成年人而言,妈妈的味道是一种幸福;对老年人而言,妈妈的味道是一种回忆!有妈妈味道的菜,都是妈妈用食物给孩子留下*好的味道。一碗面条,一碗饺子,或是一盘土豆丝,一盘清蒸鱼,一道道看似*平实的美味,但每一口都饱含着真挚的母爱。更多精彩好书点击这里:301道广东靓汤一学就会(精选301道广东靓汤,对症滋补,调节体质,清润可口,补养全家)鸡肉料理一本就够(家庭必备的鸡肉料理大科!)蒸煮炖家常菜一本就够(蒸煮炖,潮流饮食新概念,让营养多样化)菌类家常菜一学就会(近300道鲜美嫩滑菌类菜,拌炒烧蒸,滋味变,抗衰防老、防癌抗癌,补充微量元素,提高人体免疫力。)
目录
PART 1
美味下饭家常菜
8葱爆肉片
9京酱肉丝
10糖醋里脊
11沙茶牛肉
12辣子鸡丁
13滑蛋牛肉
14橙汁排骨
15蒜香排骨
16黑胡椒牛柳
17蚝油牛肉
18芦笋炒鸡柳
19咕咾肉
20蒜泥白肉
21西鲁肉
22瓜仔肉
23八宝肉酱
24红烧丸子
25椒麻猪排
26照烧肉排
27椒盐鸡腿
28鱼香茄子
29开阳白菜
30肉酱烧豆腐
31脆皮炸丝瓜
32豆干肉丝
33家常豆腐
34酸白菜炒肉片
35干煸四季豆
36茄汁豆泡
37油焖苦瓜
38辣味剑笋
39鱼香烘蛋
40水晶苍蝇头
41蚂蚁上树
42雪里红炒肉末
43土豆炒肉末
44笋丝卤爌肉
45家常卤味拼盘
46肉末炒豆干丁
47白菜卤
47腐乳烧肉
48照烧鸡腿
48三杯杏鲍菇
49香葱肉臊炒牛肉
50寿喜酱炒芦笋
51炸酱炒青菜
52咸菠萝烧排骨
53腐皮蒸树子
53肉臊烩鲜鱼
54老皮嫩肉
55脆笋炒肉片
55酱冬瓜炖鸡
56咖喱鸡丁
56蚝汁淋芥蓝
57蔬菜烩豆腐
57培根炒圆白菜
58肉片寿喜烧
58肉片四季豆卷
59绿豆芽烩肉片
59肉酱淋生菜
60泰式酸辣拌肉片
60蒜苗炒腊肉
61辣炒羊肉片
61麻辣牛肉
62猪肝炒韭菜
63沙茶羊肉空心菜
64客家小炒
65泰式打抛肉
65清蒸瓜仔肉
66肉馅时蔬
66玉炒肉末
67肉丸子烩彩蔬
67什锦菇羊肉片
68树子蒸肉
68炒牛肉松夹生菜
69寿喜霜降肉片
70肉馅炒三丁
70椒盐脆丸
71宫保鸡丁
71芹菜炒鸭肠
72麻婆豆腐
73肉酱炒圆白菜
73绿豆芽炒肉丝
74小黄瓜炒猪肝
75五更肠旺
76泡菜炒肉片
77糖醋排骨
77芹菜炒肥肠
78酸菜炒肉片
79麻辣鸭血
80椒麻鸡
PART 2
快手开胃凉菜
82凉拌五毒
83酱拌黄瓜
84酸辣绿豆
84凉拌茄子
85葱油萝卜丝
86葱油海蜇
87凉拌黄瓜鸡丝
87卤汁拌海带丝
88蒜酥拌地瓜叶
88凉拌鸭掌
89海苔菠萝虾球
89和风芦笋
90腐乳拌蕨菜
90凉拌土豆丝
91凉拌白菜心
92辣味鸡胗
92麻油黄瓜
93麻辣耳丝
93香椿豆干丝
94黄瓜丝
94五味章鱼
95五味鱿鱼
96梅酱芦笋虾
97凉拌芹菜鱿鱼
98泡菜拌牛肉
99橙醋肉片
100银芽拌肉丝
101凉拌洋葱鱼皮
102熏鸡丝拌黄瓜
102西芹拌烤鸭
103金针菇拌肚丝
104芝麻香葱鸡
104洋葱拌鲔鱼
PART 3
营养主食
106葱油炒粄条
106泰式凉拌条
107 XO酱炒河
107韩式辣炒年糕
108鱼片粥
109卤汁炒面
110咖喱乌冬面
111鳗鱼盖饭
111牛肉卷饼
112绍子干拌面
113牛丼饭
114京酱肉丝拌面
115沙丁鱼
115猪肉炒乌冬面
116咸蛋肉饼
117海鲜泡饭
118蚝油肉片捞面
119什锦烩饭
120叉烧卷饼
121土披萨
122金银蛋炒饭
122海鲜炒面
123辣菜脯炒饭
124泡菜炒饭
PART 4
新鲜美味海鲜菜肴
126海鲜类产品处理妙招
127豆酱鲜鱼
128香烤蟹盒
129五柳鱼
130豆酥蒸鳕鱼
131罗勒炒螺肉
132干煎带鱼
133椒盐鲜鱿
134酸辣鱼皮
135醋溜鱼片
136红油鱼片
137宫保虾球
138豆豉鲜蚵
139胡椒虾
140姜丝蒸蛤蜊
141咸酥虾
142豆豉汁蒸生蚵
143三杯中卷
144干烧大虾
145热炒蟹脚
146蒜茸蒸草虾
147蜜汁鱿鱼卷
148酱黄瓜蒸鱼肚
149糖醋鱼片
150酸菜炒鱼肚
151蟹丝炒蛋
152蛤蜊丝瓜
153银鱼炒豆干
153树子蒸鲜鱼
154蟹肉蒸丝瓜
154蛤蜊蒸蛋
155豆腐鲜蚵
155罗勒海瓜子
156银鱼炒苋菜
157蒜苗炒墨鱼
158咸冬瓜蒸鲜鱼
158红烧海参
159滑蛋虾仁
160烩三鲜
内容提要
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