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[醉染正版] 《3天改变体质的断糖饮食》 西胁俊二 采實文化 港台原版健康养生肥胖书籍
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| 3天改变体质的断糖饮食 | |||
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| 作者 | 西脇俊二 | 译者 | 劉格安 |
| 出版社 | 采實文化 | 出版日期 | 2015年7月16日 |
| ISBN | 9789865683542 | 言語 | 繁体中文 |
| 页数 | 192 | 装帧 | 平装 |
| 尺寸 | 19 x 26 cm |
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| 附件/备注 | (无) | ||
【內附一週斷糖食譜】
豬肉鍋、成吉思汗鍋、橄欖油炒豬腰脊肉、低卡起司漢堡、味噌煮鯖魚、胺基飯……
◆「斷糖飲食」是「不會生病」的飲食法,只要斷絕「醣」、「糖」類。
◆作者親身實證!3個瘦17公斤,連精神都變好了!
作者西脇俊二在接近50歲時,開始實行斷糖飲食法,結果,一個月就瘦了5公斤,第二個月瘦了6公斤,3個後,竟然整整瘦了17公斤。西脇醫師平日非常忙碌,除了看診,還必須接受採訪、辦演講、監修電視劇等,生活雖忙,他的精神卻越來越好,甚至很少感冒,也不容易復胖,心情和想法都變得開朗,這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。
◆名醫開菜單!「斷糖飲食」這樣吃,最健康【內附一週三餐食譜】
「甜食」對身體無益,建議減少攝取
麵類、米飯含大量糖分,請改吃魚、肉
肥肉對身體無益,請多吃「瘦肉」
蔬菜也含有糖分,請慎選再食用
水果含大量果糖,容易越吃越胖
比起蔬果,魚、肉能提供人體更多營養
透過營養補充品,也可攝取維生素C
消化力不佳時,請勿勉強進食
食物要慎選,請先了解成分再食用
胺基飯由豆腐製成,可取代米飯、麵包
運動搭配飲食控制,斷糖效果更好
◆對現代人來說,「糖」是一種毒!
很多人會說:「不吃糖,哪來的力氣工作、上課?」但大家都誤會了一件事,提供身體能量的並非食物中的「糖分」,而是「糖分」被分解轉化後的葡萄糖。實際上,我們的身體也能自行生產葡萄糖,因此,「糖」對身體而言,並非必需品,甚至是一種「有害之物」
◆「糖」是什麼?只有甜點才算含「糖」食物嗎?
並非只有巧克力、蛋糕等甜食,才算是「糖類食物」。包括米飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵、拉麵等碳水化合物食物等,都屬於「糖類」。此外,口感帶鹹或不具甜味的食物,就不含糖嗎?錯,以米或小麥粉為原料的零食,如仙貝、米餅等,或具有甜味的水果、根莖類蔬菜中,也含有大量糖類。由此可見,現代人常吃的白米飯、愛喝的水果啤酒等,全都變成了一種「毒」。
作者簡介
西脇俊二
精神科醫師,同時在金澤大學藥學系擔任約聘講師,也是多部日劇的監修。他在接近50歲時,開始實行斷糖飲食法,結果,一個月就瘦了5公斤,第二個月瘦了6公斤,3個後,竟然整整瘦了17公斤。西脇醫師平日非常忙碌,除了看診,還必須接受採訪、舉行演講等,生活雖忙,他的精神卻越來越好,甚至很少感冒,也不容易復胖,心情和想法都變得開朗,這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。
此外,他也擁有日本阿育吠陀學會上級教師、超高濃度維生素C點滴療法等多項認證。
譯者簡介
劉格安
政治大學會計系畢,大二開始接觸日文。曾任職於勤業眾信聯合會計師事務所,現為專職譯者,譯作類型包含商管、醫學、旅遊、生活和歷史等。
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