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商品基本信息,请以下列介绍为准
图书名称：	养牛书籍全4册 高效养牛
作者：	张庆茹、史书军、史民康、农业农村部畜牧兽医局、王艳荣、张慧慧
定价：	158
ISBN号：	9787109235885  9787109201729   9787109219823   9787122213150
出版社：	中国农业出版社  化学工业出版社

内容简介

图说如何安全高效饲养肉牛

《图说如何安全高效饲养肉牛》包括肉牛外形鉴定、优良品种、牛场建设、繁殖管理、育肥生产、饲料加工以及疾病防治等内容，力求先进实用，通俗易懂，图文并茂，系统介绍肉牛生产的各个环节，旨在直观指导生产，规范养殖过程，为广大肉牛养殖场（户）以及农民技术员提供参考，亦可作为农技推广部门、科教工作者的参考书藉。

肉牛饲料配方手册

本书共分六章，分别为肉牛的消化特性、肉牛的饲料分类及常用饲料原料、肉牛的营养需要与饲养标准、肉牛配合饲料的配制方法、肉牛的饲料配方举例和配合饲料的质量控制。全书紧密结合生产实践，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容重点突出，文字通俗易懂，不仅适合肉牛场饲养管理人员和广大养肉牛专业户阅读，也可作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

肉牛*新育肥技术300问

蒋洪茂编*的《肉牛*新育肥技术300问》，* 大部分为作者实践经验的总结，资料丰富翔实，所介 绍的技术具有先进性和实用性，包括育肥架子牛的选 择、肉牛的运输、架子牛过渡期的饲养、育肥牛的饲 料及配合技术、育肥牛的饲养和管理、育肥牛的保健 、育肥牛的生活环境建设、肉牛的屠宰加工等现代化 、规范化、**（高价）化牛肉生产技术。叙述简明 ，通俗易懂，是肉牛育肥场（户）较好的技术性指导 材料（资料）。也可供科研人员和农业院校师生阅读 参考。

目录

牛病快速诊治实操图解

 目录

前言

一、牛病基础知识

（一）牛病的分类

（二）传染病的发生与流行

（三）发生传染病后的应急处理措施

二、牛场管理与疾病防控

（一）牛场选址与布局

（二）牛场饲养管理基本原则

（三）牛场防疫基本原则

（四）牛场

（五）牛群免疫与驱虫

三、牛场常用物

（一）牛场常用消物

（二）牛场常用物

（三）牛场常用抗寄生虫

（四）牛场其他常用物

四、牛病诊疗技术

（一）牛的保定

（二）基本诊断方法

（三）方法

五、牛常见传染病的防治

（一）口蹄疫

（二）牛流行热

（三）牛病毒性腹泻

（四）牛传染性鼻气管炎

（五）牛布鲁氏菌病

（六）牛结核病

（七）犊牛大肠杆菌病

六、牛常见寄生虫病的防治

（一）牛焦虫病

（二）牛附红细胞体病

（三）牛球虫病

（四）牛绦虫病

（五）牛螨病

七、牛常见内科病的防治

（一）

（二）肺炎

（三）口炎

（四）食管阻塞

（五）前胃弛缓

（六）瘤胃积食

（七）瘤胃臌气

（八）创伤性网胃炎

（九）瓣胃阻塞

（十）皱胃变位

（十一）胃肠炎

（十二）病

（十三）母牛卧倒不起综合征

（十四）有机磷中毒

（十五）中暑

图说如何安全高效饲养肉牛

  目录

序

前言

diyi章 肉牛外形特征与年龄鉴定

一、牛主要生产类型

二、肉牛的形态特征与外貌鉴定

（一）肉牛的体型外貌鉴定

（二）肉牛的形态特征

（三）肉牛的外貌部位与牛肉品质

（四）肉用牛的外貌发育要求

三、肉牛年龄的鉴定

（一）通过牙齿鉴定牛的年龄

（二）根据角轮鉴定牛的年龄

四、肉牛体尺测量与体重估算

第二章 肉牛优良品种

一、夏洛来牛

二、利木赞牛

三、海福特牛

四、安格斯牛

五、西门塔尔牛

六、皮埃蒙特牛

七、短角牛

八、德国黄牛

九、比利时蓝白花牛

十、日本和牛

十一、秦川牛

十二、晋南牛

十三、南阳牛

十四、鲁西牛

十五、延边牛

第三章 肉牛场建设

一、肉牛场场址选择

（一）原则

（二）依据

（三）地理位置与交通条件

（四）地形、地势与土质

（五）水源的选择

（六）饲草、饲料来源

（七）饲养规模

二、肉牛场布局

（一）肉牛场布局原则

（二）肉牛场的总体分区规划

三、肉牛合建筑设计

（一）肉牛合建筑设计原则

（二）肉牛舍类型

（三）牛台主要建筑结构

（四）家庭牧场建设

四、肉牛场设施

（一）合内设施

（二）合外设施

五、肉牛场常用机械

（一）粗饲料加工机械

（二）牧草收获机械

第四章 肉牛的饲养管理

一、牛消化系统解剖与生理特点及牛采食行为特征

（一）牛的采食特性

（二）牛的反刍

（三）牛的暖气

二、肉牛的饲养管理

（一）肉牛的放牧饲养

（二）肉牛的合饲圈养

（三）肉牛的半放牧半合饲饲养

三、不同生理阶段肉牛的饲养

（一）肉牛饲养的一般要求

（二）妊娠母牛的饲养管理

（三）围产期母牛的饲养管理

（四）哺乳母牛的饲养管理

（五）犊牛的饲养管理

（六）后备母牛的饲养管理

第五章 肉牛的繁殖

一、母牛生殖器官的解剖结构

二、母牛生殖器官的构成与功能

（一）卵巢

（二）输卵管

（三）子宫

（四）阴道

（五）外生殖器

三、母牛的性机能与发情鉴定

（一）性机能发育

（二）母牛的发情规律和发情鉴定

四、母牛的人工授精

（一）授精前的准备

（二）准确掌握输精适期

（三）人工授精的主要技术程序

（四）母牛*佳配种时间的确定

五、母牛的受精与妊娠

（一）受精

（二）妊娠

六、牛的妊娠诊断

（一）外部观察法

（二）直肠检查法

（三）阴道检查法

（四）其他妊娠诊断方法

七、母牛的分娩与接产

（一）分娩

（二）接产

（三）难产的助产和预防

八、提高母牛繁殖力的技术

第六章 肉牛育肥

一、育肥原理

二、犊牛的育肥或犊牛肉生产

（一）犊牛在育肥期的营养供给

（二）犊牛育肥方法

三、育成牛的育肥

（一）育成牛育肥期营养供给

（二）育成牛育肥方法

四、成年牛的育肥

（一）成年牛育肥期营养供给

（二）成年牛的育肥方法

五、高端牛肉生产

六、育肥牛的饲养

（一）放牧育肥饲养

（二）合饲育肥

（三）饲喂方法

（四）提高饲喂效果的措施

（五）牛肉质量控制

七、育肥牛管理

第七章 肉牛饲料及其加工调制

一、肉牛饲料的分类

（一）青绿多汁饲料

（二）青贮饲料

（三）粗饲料

（四）能量饲料

（五）蛋白质饲料

（六）矿物质饲料

（七）维生素饲料

（八）饲料添加剂

二、饲草料的喂前加工

三、精饲料的加工调制技术

（一）粉碎与压扁

（二）浸泡

（三）肉牛饲料的过瘤胃保护技术

（四）糊化淀粉尿素

四、青干草的加工调制

（一）干草的制作方法

（二）干草的贮藏与管理

（三）干草的品质鉴定

五、青贮饲料的加工调制

（一）青（黄）贮制作

（二）青贮饲料的品质评定

（三）青贮饲料的利用

六、秸秆微贮饲料的加工制作

（一）制作微贮饲料的要点和步骤

（二）秸秆微贮饲料质量的鉴别

（三）饲喂方法

七、一氨化秸秆饲料制作

（一）氨化饲料的适宜氨源及其用量

（二）影响氨化效果的因素

（三）氨化饲料的制作

（四）氨化秸秆饲料的品质鉴定

（五）氨化秸秆的利用

第八章 肉牛疾病防治

一、肉牛疾病的检查与诊断

（一）一般诊断

（二）体温、脉搏、呼吸数测量

（三）可视黏膜检查

（四）体表淋巴结检查

（五）反刍

（六）嗳气

（七）瘤胃蠕动

二、牛病的处置技术

（一）胃管插入术

（二）子宫冲洗术

（三）瘤胃穿刺术

（四）直肠检查术

（五）公牛去势术

（六）投药术

（七）注射法

（八）乳房送风术

（九）胎衣剥离术

三、肉牛常见病的防治

（一）传染病

（二）肉牛寄生虫病

（三）肉牛常见病

参考文献

肉牛饲料配方手册

  目录

diyi章  肉牛的消化特性

  diyi节  肉牛的消化器官

    一、口腔

    二、食道

    三、胃

    四、肠

    五、肛门

  第二节  肉牛的消化特点及生理现象

    一、肉牛消化特点

    二、牛的特殊消化生理现象

第二章  肉牛的饲料分类及常用饲料原料

  diyi节  饲料的分类

    一、饲料的概念

    二、饲料的分类

  第二节  肉牛常用饲料原料

    一、粗饲料

    二、青绿饲料

    三、青贮饲料

    四、能量饲料

    五、蛋白质饲料

    六、矿物质饲料

    七、维生素饲料

    八、饲料添加剂

  第三节  肉牛饲料的加工调制

    一、秸秆饲料的加工调制方法

    二、青干草的调制方法

    三、青贮饲料的加工调制方法

    四、树叶饲料的加工调制方法

    五、谷实类饲料的加工调制方法

    六、饼（粕）类饲料的加工调制方法

第三章  肉牛的营养需要与饲养标准

  diyi节  肉牛需要的营养物质

    一、肉牛对水的需要

    二、肉牛对干物质的需要

    三、肉牛对能量的需要

    四、肉牛对蛋白质的需要

    五、肉牛对矿物质的需要

    六、肉牛对维生素的需要

    七、肉牛对粗纤维的需要

  第二节  肉牛饲养标准

第四章  肉牛配合饲料的配制方法

  diyi节  配合饲料概述

    一、配合饲料概念

    二、配合饲料的分类

    三、配合饲料的特点

  第二节  预混料配方设计方法

    一、预混料配制注意的问题

    二、预混料配方设计的一般方法和步骤

    三、预混料配方设计举例

  第三节  精料补充料配方的设计方法

    一、设计步骤

    二、设计举例

  第四节  全价饲料配方的设计方法

    一、全价饲料配方设计的原则

    二、饲料配方设计的基本步骤

    三、饲料配方的设计方法

第五章  肉牛的饲料配方举例

  diyi节  肉牛预混料配方

    一、肉牛维生素预混料配方

    二、肉牛微量元素预混料配方

    三、肉牛复合预混料配方

  第二节  不同阶段肉牛典型饲料配方

    一、犊牛典型饲料配方

    二、育成牛饲料配方

    三、肉用母牛的饲料配方

    四、肉用牛育肥的饲料配方

    五、精料补充料配方

第六章  配合饲料的质量管理

  diyi节  配合饲料质量标准及卫生要求

    一、肉牛精料补充料的质量要求

    二、饲料卫生标准（GB 13078—2001）

  第二节  配合饲料的质量控制

    一、饲料配方的质量控制

    二、原料的质量控制

    三、生产加工的质量管理

    四、配合饲料的安全贮存

附录

    一、**饲料成分及营养价值表（2012年第23版）

    二、饲料添加剂品种目录（2008）

    三、允许用于肉牛饲料药物添加剂的品种和使用规定

参考文献

157.以盈利为目的的肉牛育肥饲养如何选择牛源？/164

158.架子牛和出售育肥牛的运输环节需要注意哪些问题？/165

159.如何控制运输过程中肉牛的掉重？/166

160.新入场的架子牛应采用哪些接收饲养程序？/166

161.肉牛育肥开始的过渡饲养期需要完成哪些工作？/167

162.阉牛和公牛在育肥饲养方面有哪些不同的管理要求？/168163.青年母牛和成年公牛可行育肥饲养？/168164.荷饲养的标准程序如何？/169

165.如何减少公牛在育肥过程的争斗和爬跨行为？/170166.育肥牛饲养为什么需行饲槽管理？怎行？/170167.育肥牛采食量减少的原因有哪些？如何避免？/172168.育肥牛夏季厌食怎么办？/172

169.非育肥期如行育肥牛采食量的限制以提高饲料转化效率？/174

170.育肥牛如行热应激管理？/174171.育肥牛饲养中的酸中毒问题如何解决？/175172.育肥牛饲养中的尿结石问题如何解决？/177173.育肥牛日常管理中需要监测的内容有哪些？/177174.育肥牛适宜出栏时间如何判定？/178

九、经济效益篇/179

175.活牛交易有几种主要方式？未来发展趋势如何？/181176.母牛、架子牛、出栏育肥牛交易过程应注意哪些问题？/18题

177.肉牛养殖场经济效益评价指标体括哪些内容？/183178.架子牛和出栏育肥牛的价格倒挂如何影响养殖户的效益？/188179.什么是肉牛养殖场的隐成本？/184180.如何预估肉牛养殖场的经营风险？/185

181.农牧交错带地区不同规模繁殖母牛场经营效益如何？/186182.农牧交错带地区不同规模育肥牛场的经营效益如何？/189183.农牧交错带地区农牧民养殖繁育母牛的盈衡点如何？/192184.如何分析农牧交错带地区农牧民育肥牛养殖盈亏

参考文献/194

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