- 商品参数
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- 作者:
无著
- 出版社:中原农民出版社
- 出版时间:2023-01
- 开本:16开
- ISBN:9784280780131
- 版权提供:中原农民出版社
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银耳生产能手谈经
作 者:孔维威,龚凤萍,段亚魁 编
定 价:69
出 版 社:中原农民出版社
出版日期:2023年01月01日
页 数:152
装 帧:平装
ISBN:9787554226834
●上篇 行家说势
一、认知银耳
二、银耳生产现状、趋势与存在问题
中篇 能手谈经
一、段木银耳栽培场地环境
二、耳棚搭建
三、生产季节
四、菌种选择
五、银耳段木栽培技术
六、段木银耳的采收、加工与储藏
下篇 专家点评
一、银耳栽培场地的选择
二、银耳栽培配套设施的利用
三、银耳的栽培季节
四、银耳栽培品种的选用
五、关于银耳的纯种分离技术与菌种制作技术
六、银耳栽培原料的选择与利用
七、关于段木银耳栽培模式的选择利用问题
八、豫南山区段木银耳栽培技术创新
九、主要的银耳代料栽培模式
十、关于银耳的常见病原菌、他(杂)菌及害虫的防治问题
附录一 段木银耳和代料银耳的鉴别
附录二 银耳菜谱
参考文献
内容简介
本书为食用菌种植能手谈经与专家点评系列丛书中的一本,重点介绍了银耳这一珍稀食用菌家族中的一员,它是我国具有接近自主知识产权和明确原产地的品种,也是最早进入我国农业植物新品种保护名录的食用菌品种。全书共分上、中、下三篇,为行家说势、能手谈经、专家点评,从行家里手的经验及总结入手,深入浅出介绍银耳生产特点与存在问题,生产发展趋势,生产环境选择,生产季节安排,自制菌种,栽培原料选择与配制,高产栽培技术,生产中常见问题及解决方案,病虫害防治等内容,数据详细,事例真实可靠,对从业者有很强的借鉴意义。
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