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  • [醉染正版]饮膳正要上下册 正版忽思慧著古代营养学专著 药膳食谱 中华保健保养大全 宣纸线装书繁体竖排 大字版画插图 礼
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    • 作者: 无著
    • 出版社: 广陵书社
    • 出版时间:2016年4月
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    • 作者: 无著
    • 出版社:广陵书社
    • 出版时间:2016年4月
    • 装帧:线装
    • ISBN:9788923170675
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:广陵书社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

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    文华丛书序
    出版说明

    卷xx
    三皇圣纪
    太昊伏羲氏
    炎帝神农氏
    黄帝轩辕氏
    养生避忌
    妊娠食忌
    乳母食忌
    饮酒避忌
    聚珍异馔
    马思荅吉汤
    大麦汤
    八儿不汤
    沙乞某儿汤
    苦豆汤
    木瓜汤
    鹿头汤
    松黄汤
    粆汤
    大麦筭子粉
    大麦片粉
    糯米粉搊粉
    河羹
    阿菜汤
    鷄头粉雀舌棋子
    鷄头粉血粉
    鷄头粉撧面
    鷄头粉搊粉
    鷄头粉馄饨
    杂羹
    荤素羹
    珍珠粉
    黄汤
    三下锅
    葵菜羹
    瓠子汤
    团鱼汤
    鲤鱼汤
    炒狼汤
    围像
    春盘面
    皂羹面
    山药面
    挂面
    经带面
    羊皮面
    秃秃麻食
    细水滑
    水龙棋子
    马乞
    搠罗脱因
    乞马粥
    汤粥
    粱米淡粥
    河西米汤粥
    撒速汤
    炙羊心
    炙羊腰
    缵鷄儿
    炒鹌鹑
    盘兔
    河西肺
    姜黄腱子
    鼓儿签子
    带花羊头
    鱼弹儿
    芙蓉鷄
    肉饼儿
    盐肠
    脑瓦剌
    姜黄鱼
    攒雁
    猪头姜豉
    蒲黄瓜齑
    攒羊头
    攒牛蹄
    细乞思哥
    肝生
    马肚盘
    煠煠儿
    熬蹄儿
    熬羊胸子
    鱼鲙
    红丝
    烧雁
    烧水札
    柳蒸羊
    仓馒头
    鹿奶肪馒头
    茄子馒头
    剪花馒头
    水晶角儿
    酥皮奄子
    撇列角儿
    莳萝角儿
    天花包子
    荷莲兜子
    黑子儿烧饼
    牛奶子烧饼
    ……
    卷第二
    卷第三

    《饮膳正要(套装共2册)》包括《饮膳正要·上》《饮膳正要·下》共两册。《饮膳正要(套装共2册)》是我国第1部较为系统的饮食卫生与营养学专著,也是一部颇有价值的古代食谱。内容包括了养生,以及历代名医的验方、秘方等,对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。

    忽思慧,古代医家名。一译和斯辉。回回人。忽思慧于元仁宗延祐年间(1314—1320)被选充饮膳太医一职,至元文宗天历三年(1330)编撰成《饮膳正要》一书。

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