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  • [醉染正版]**茶叶产品标准 郝连奇 六大茶类及再加工茶分类 各类别茶的国标地方标准行业标准团体标准整理配茶样配图标并解
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    • 作者: 郝连奇著 | 无编
    • 出版社: 华中科技大学出版社
    • 出版时间:2022-06
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    • 作者: 郝连奇著| 无编
    • 出版社:华中科技大学出版社
    • 出版时间:2022-06
    • 页数:无
    • ISBN:9781082873526
    • 版权提供:华中科技大学出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

    温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货),

    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。


    商品参数

                   

    商品基本信息,请以下列介绍为准
    图书名称:  **茶叶产品标准
    作者:  郝连奇
    定价:  98.00
    ISBN号:  9787568082600
    出版社:  华中科技大学出版社

      内容简介

    本书以六大茶类及再加工茶分类,对各类别茶的国标、地方标准、行业标准、团体标准,进行整理、配茶样、配图标,并解读。内容涵盖1、术语定义(品名定义);2、产品分类、等级和实物标准样;3、鲜叶质量要求、分级要求;4、产品感官品质特征;5、产品理化指标;6、地理标志产品保护范围,包含地图;7、标准基本信息(提出单位和归口单位、起草单位、起草人)。主要解决两个问题,一是解决茶消费者和从业者对于产品标准快速查找,快速看懂,快速了解茶叶品质特点;第二是帮助企业解决对于茶品品质的把控力。


    编辑引荐

    1、本书为有名茶学者郝连奇老师主编,安徽农业大学校长夏涛教授作序**。2、本书提取茶叶四大标准的精要,配有大量的图片和图表,将茶各标准总结、概括、对比、解读,一目了然,很好实用。 


      目录

    diyi部分
    标准的基础知识
    **茶叶标准的分类
    第二部分
    大叶种绿茶
    太平猴魁茶
    中小叶种绿茶
    信阳毛尖茶
    珠茶
    雨花茶
    乌牛早茶
    眉茶
    蒙山茶
    庐山云雾茶
    安吉白茶
    狗牯脑茶
    崂山绿茶
    洞庭 (山) 碧螺春茶
    龙井茶
    黄山毛峰茶
    蒸青茶
    蒸青煎茶
    紫笋茶
    洞庭春茶
    开化龙顶茶
    西湖龙井茶
    径山茶
    武阳春雨茶
    天目青顶茶
    蒙顶甘露茶
    敬亭绿雪茶
    白茶
    紧压白茶
    政和白茶
    黄茶
    莫干黄芽黄茶
    乌龙茶
    铁观音
    安溪铁观音
    白芽奇兰
    武夷岩茶
    单丛
    水仙
    肉桂
    佛手
    永春佛手
    黄金桂
    台式乌龙茶
    漳平水仙茶
    诏安八仙茶
    工夫红茶
    坦洋工夫
    小种红茶
    红碎茶
    米砖茶
    红茶
    祁门工夫红茶
    信阳红茶
    英德红茶
    ……


      作者简介

    郝连奇,硕士,研究员,1996年毕业于安徽农业大学茶叶系,**茶叶学会理事,**茶艺师与评茶师督导,天津市茶业技能大师,茉莉花茶制作技艺非遗传承人,被安徽农业大学茶食品学院等多所大学聘为客座教授。著有《茶叶密码》、《普洱帝国》等著作。是一名从事茶学研究、工艺探索和茶文化科普的工作者。

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