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  • [醉染正版]正版 茶经 陆羽新书 历代制茶饮茶茶道演变的百科全书 茶学专著 品赏古代中国人清雅 中华雅文化经典 生活
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    • 作者: 陆羽著
    • 出版社: 江苏凤凰文艺出版社
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    • 作者: 陆羽著
    • 出版社:江苏凤凰文艺出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9788576903519
    • 版权提供:江苏凤凰文艺出版社

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      基本信息

    书名:  茶经
    作者:  
    出版社:  
    出版日期:  2016-05-01
    版次:  1
    ISBN:  9787539992266
    市场价:  45.8
    目录
    一之源
    古时文人有七件宝:琴棋书画诗酒茶。国人从何时开始饮茶,尚无定论,不过从西汉时,已有关于饮茶的文献记载。不管是庙堂之上,还是江湖之远,茶就这样淡然地在杯中微微漾开,参与见证着千百年来人间的繁华或寂寥。

    二之具
    唐代是茶文化的发展期,尽管这时已经有贡茶,陆羽也说过*之家饮茶要二十四器皆备才行,但是这依然是以文人、僧人为领导的茶文化时代,更看重品饮时的精神享受。

    三之造
    采茶不仅是茶农的乐事,也是一些文人隐者的雅事。唐代皇甫曾写了一*《陆鸿渐采茶相遇》,诗里说:“千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。”其中的隐逸之趣,给采茶这件平常事平添了一层美学色彩。

    四之器
    陆羽所说的茶器,并非今人狭义的饮茶器具,而是包括烹茶、品茶所要用到的所有工具,有风炉、筥、炭、火等二十四种。饮茶不仅是一种物质活动,更是一种精神享受,因而对器具的要求*讲究。


    一之源
    古时文人有七件宝:琴棋书画诗酒茶。国人从何时开始饮茶,尚无定论,不过从西汉时,已有关于饮茶的文献记载。不管是庙堂之上,还是江湖之远,茶就这样淡然地在杯中微微漾开,参与见证着千百年来人间的繁华或寂寥。
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    二之具
    唐代是茶文化的发展期,尽管这时已经有贡茶,陆羽也说过*之家饮茶要二十四器皆备才行,但是这依然是以文人、僧人为领导的茶文化时代,更看重品饮时的精神享受。
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    三之造
    采茶不仅是茶农的乐事,也是一些文人隐者的雅事。唐代皇甫曾写了一*《陆鸿渐采茶相遇》,诗里说:“千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。”其中的隐逸之趣,给采茶这件平常事平添了一层美学色彩。
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    四之器
    陆羽所说的茶器,并非今人狭义的饮茶器具,而是包括烹茶、品茶所要用到的所有工具,有风炉、筥、炭、火等二十四种。饮茶不仅是一种物质活动,更是一种精神享受,因而对器具的要求*讲究。
    ;
    五之煮
    古代文学作品里,不乏对“融雪煮茶”的描述,唐代诗人白居易《晚起》中说:“融雪煎香茗,调酥煮乳糜。”
    陆游《雪后煎茶》诗云:“雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年。”
    ;
    六之饮
    无论是戴昺“自汲香泉带落花,漫烧石鼎试新茶”,还是徐祯卿“闷来无伴倾云液,铜叶闲尝字笋茶”,或是郑板桥“爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝”,文人杯中永远荡漾着茶之性灵。
    ;
    七之事
    与茶有关的轶闻传说,体现出茶非同一般的自然本性。它源于自然,又和自然界的人神鬼仙有着千丝万缕的联系;它冲淡纯净,却被世人赋予*的品格。在所有的饮食素材中,它应该算*的一种。
    ;
    八之出
    湖州是中国古老的茶区之一,也是茶文化的重要发源地。陆羽就曾经隐居在此地的苕溪一带,考察茶事,潜心著《茶经》。这里不但出名茶,还出现不少的茶人。
    ;
    九之略
    那些喜欢山林野趣的古人,一路寻踪心灵自由的山野高人,饮茶则大壶大碗,溪边林下,开怀畅饮。茶佳器洁,只要有购买能力,人人都可做到。但古人喝茶的那番雅趣,新泉活火、松风竹炉、隔篱相呼的那份情怀,今人却难以追寻。
    ;
    十之图
    陆羽所说的图,是用白绢把采茶制茶的全部工程绘制书写出来,以做日常指导之用。据考证,古时家用屏风
    内容介绍
    暂无内容简介
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    【原文】
    茶〔1〕者,南方〔2〕之嘉木〔3〕也。一尺〔4〕、二尺乃至数十尺;其巴山峡川〔5〕,有两人合抱者,伐而掇〔6〕之。其树如瓜芦〔7〕,叶如栀子〔8〕,花如白蔷薇〔9〕,实如栟榈〔10〕,蒂〔11〕如丁香〔12〕,根如胡桃〔13〕。(瓜芦木,出广州〔14〕,似茶,至苦涩。栟榈,蒲葵〔15〕之属,其子似茶。胡桃与茶,根皆下孕〔16〕,兆〔17〕至瓦砾〔18〕,苗木上抽〔19〕。)
    【注释】
    〔1〕茶:多年生深根茎常绿植物,属山茶科。茶树分乔木型、半乔木型和灌木等种类,叶子呈椭圆形或长圆形,为革质,边有锯齿。茶树在晚秋时节开花,籽粒有棕褐色的坚硬外壳。其嫩叶经过加工,可成为供人饮用的茶叶。
    〔2〕南方:唐代贞观元年(627),把疆土分为十道,古时南方指山南道、淮南道、江南道、剑南道、岭南道几个区域,和现在按秦岭、淮河以南为南方的划分方式类似。唐代的产茶区也和现代行政区划基本一致,大概在今广西、广东、福建、云南、贵州、湖南、湖北、江西、四川、重庆、浙江、江苏、上海、安徽、陕西南部、河南南部等地。
    〔3〕嘉木:优质的树木,形态美好的树木。北宋苏东坡把茶称为“嘉叶”,和陆羽所称“嘉木”一样,用以赞颂茶之美好。
    〔4〕尺:这里指量度标准和今天“尺”不同的古尺,唐代的尺有大小之分,通常来说以大尺为准。唐代大尺的标准为一尺三十厘米左右,比今天的尺稍短。
    〔5〕巴山峡川:指重庆的东部和湖北西部区域。
    〔6〕掇:拾捡。
    〔7〕瓜芦:又称皋芦,生长在我国南方地区的一种树木,叶和茶叶相似,味道*苦。从晋朝开始,南方人就采摘瓜芦煎茶饮用。宋代唐慎微在《证类本草》一书中记载了此种植物作为饮品,可以解渴消痰、醒神除烦以及明目的功效。明代李时珍在《本草纲目》中也说它的味苦而色浊,味道比不上茶叶。
    〔8〕栀子:又称黄栀子,茜草科常绿灌木,夏季开花,花色洁白,花香浓郁。其叶为长圆形,和茶叶相似。
    〔9〕白蔷薇:蔷薇科的落叶灌木,树枝繁茂,枝上多刺。一般在春末夏初开花,花形酷似茶花。
    〔10〕栟榈:即棕榈,果实和茶籽内实很像,略小一些。
    〔11〕蒂:瓜、果等跟茎、枝相连的部分。
    〔12〕丁香:常绿乔木,又称丁子香或鸡舌香。叶子呈长圆形,花色淡红,果实长球形。生长在热带地区,花可以入药,籽粒可供压榨丁香精油之用,为芳香剂的一种。另外一种丁香为落叶灌木或小乔木,树叶呈卵圆形或肾脏形,一般生长在中国北方地区,春季开花,花色为白或紫,有浓郁香味。
    〔13〕胡桃:核桃科属深根植物,和茶树相似,主根系长可达三米,伸向土壤深处。
    〔14〕广州:今广东省广州市。广州在唐代以前数易其名,到唐武德四年(621)才被称为广州;后又数次易名,今仍称广州。
    〔15〕蒲葵:生长在热带和亚热带地区的棕榈科常绿乔木,叶片较大,呈掌裂状,可做成蒲扇。这种植物花很小,成熟的果实为黑色、椭圆形。
    〔16〕下孕:植物根部往土壤深处生长。
    〔17〕兆:古代占验吉凶时灼龟甲所成的裂纹。这里引申为种子生长的力量使地面土层开裂。
    〔18〕瓦砾:质地很硬的砖头和瓦片,这里形容土层的坚硬。
    〔19〕上抽:向上生长。
    【译文】
    茶是中国南方出产的一种优良木本植物。树高有一尺、两尺甚至几十
    *读什么书可以提高生活格调?中华雅文化经典——重塑生活格调的决定性珍本*这是一套什么书?中华雅文化经典,遴选衣食住行、琴棋书画等能代表古人雅致生活的图书十部,是古人生活品位和生命追求的“美”之显现,是生活趣味和生活热情背后的诗意与优雅的表达。婉约深情,温暖美丽。既能提高生活品位,又有实用价值。*内容有什么*?全彩四色装帧 几百幅经典插图 名家杂说 闲情趣味知识扩展雅致文化、实用操作、趣味知识;; 融汇一炉*适合哪些人阅读?文化藏书——作为重塑生活格调的决定性珍本,是中产阶级提高文化格调理想;案头之书——作为古人审美趣味的体现,是文化研究者的*书;普及读物——作为中国传统文化的沧海明珠,是大中学生文化修养*书。;*《茶经》是世界*部茶学专著。*《茶经》是历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书。*《茶经》有数百幅经典插图,全彩四色装帧,打造迄今精*本。*《茶经》,品赏古代中国人清雅寂静的生活艺术。*《茶经》文白对照,名家详解,教我们轻松读懂“茶道”的妙趣。*《茶经》既可作为烹茶、饮茶,赏鉴茶具的技艺之书,也是修身养性、品赏茶美感之道的经典。;
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