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    • 作者: (日)高木初江著
    • 出版社: 青岛出版社
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    • 作者: (日)高木初江著
    • 出版社:青岛出版社
    • ISBN:9789921388011
    • 版权提供:青岛出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

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    基本信息

     

    书名:好好吃菜

     

    :39元

     

    作者:[日] 高木初江 著,胡环 译

     

    出版社:青岛出版社

     

    出版日期:2017-11-01

     

    ISBN:9787555253013

     

    字数:70000

     

    页码:105

     

    版次:1

     

    装帧:平装

     

    开本:16开

    编辑推荐

    《好好吃菜》由青岛出版社出版。

     

    作者简介

    作者:(日本)高木初江 译者:胡环

     

    高木初江,NHK美食节目《今日的料理新的》中作为讲师存在的卡通人物,以老奶奶的形象示人,教观众做菜。

     

    目录

    Part1

    芦笋

    芦笋炒牛肉

    香煎芦笋

    芦笋沙拉

    牛油果

    牛油果猪肉卷

    牛油果鲜虾意大利冷面

    毛豆

    毛豆鸡肉饼

    毛豆沙拉

    毛豆金枪鱼炒咸菜

    金针菇

    金针菇猪肉卷

    金针菇拌梅干

    金针菇鸡肉味噌汤

    杏鲍菇

    香煎杏鲍菇

    杏鲍菇炖牛肉

    杏鲍菇炒明太子

    秋葵

    秋葵猪肉卷

    香烤秋葵

    秋葵拌鳕鱼子

    料理笔记

    蔬菜的挑选和保存诀窍

    芜菁

    奶香芜菁虾仁煲

    芜菁火腿沙拉

    芜菁芝麻拌饭料

    南瓜

    蒜香南瓜

    煮南瓜

    咖喱南瓜煲

    南瓜泥黄瓜沙拉

    奶香南瓜团

    卷心菜

    卷心菜蒸培根

    卷心菜炖油炸豆腐

    芥末卷心菜

    卷心菜蛋饼

    卷心菜沙拉

    卷心菜猪肉卷

    黄瓜

    肉末黄瓜

    香油拌黄瓜

    韩式黄瓜炒牛肉

    苦瓜

    冲绳炒苦瓜

    苦瓜拌咸海带丝

    苦瓜金平炒

    牛蒡

    牛蒡炖牛肉

    油炸牛蒡胡萝卜丝

    凉拌牛蒡丝

    料理笔记

    玩转削皮刀和擦菜板

    甘暮

    糖醋甘薯炒鸡肉

    日式煮甘薯

    银鱼甘薯焖饭

    芋头

    芋头炖牛肉

    芋头炒猪肉

    酱香芋头

    芸豆

    芸豆炒银鱼

    肉末芸豆

    香菇

    香草面包粉烤香菇

    黄油煎香菇

    蛋浇香菇鱼糕

    口蘑

    奶香口蘑浇豆腐

    口蘑焖饭

    肉末口蘑

    土豆

    土豆沙拉

    德式烤土豆

    香烤新土豆

    日式肉末炖新土豆

    芝麻醋拌新土豆

    荷兰豆

    荷兰豆炒肉

    鸡蛋沙司荷兰豆

    荷兰豆炖鲣鱼干

    芹菜

    芹菜辣炒章鱼

    芹菜沙拉

    酱炒芹菜叶

    蚕豆

    蚕豆炒虾仁

    烤蚕豆

    蚕豆加吉鱼*日饭

    料理笔记

    美味沙拉的基本

    萝卜

    萝卜炖五花肉

    醋拌红白萝卜丝

    鲑鱼萝卜糊

    竹笋

    香煎竹笋

    竹笋酿肉

    洋葱

    培根煎洋葱

    日式洋葱牛肉沙拉

    西红柿

    旗鱼面包粉烤西红柿

    西红柿咖喱鸡肉饭

    料汁浸西红柿

    山药

    山药炒虾仁

    橙汁酱油浇山药

    凉爽山药糊

    茄子

    茄子炒猪肉

    煎茄子

    凉拌炸茄子

    芥蓝

    芥末酱油拌芥蓝

    中式芥蓝炒牛肉

    芥蓝拌火腿

    韭菜

    韭菜鸡蛋饼

    韭菜炒金枪鱼

    韭菜肉末西红柿拌面

    胡萝卜

    柠檬胡萝卜炖鸡肉

    胡萝卜沙拉

    料理笔记

    常备菜推荐——蔬菜什锦

    葱烧牛肉

    烤葱白沙拉

    葱炒鸡蛋

    白菜

    白菜五花肉砂锅

    白菜炖鸡肉

    白菜丝草果沙拉

    辣白菜风味的凉拌白菜

    盐揉白菜炒猪肉

    青椒

    青椒肉丝

    烤青椒拌鱼糕

    青椒拌墨鱼

    西蓝花

    西蓝花乳蛋饼

    西蓝花炒培根

    芝麻大酱拌西蓝花

    菠菜

    菠菜猪肉咖喱饭

    凉拌菠菜

    菠菜拌紫菜

    水菜

    水菜拌油炸豆腐

    水菜金枪鱼拌面

    豆芽

    豆芽猪肉汉堡饼

    凉拌豆芽

    中式豆芽炒牛肉

    生菜

    金合欢沙拉

    生菜牛肉沙拉

    辣酱油炒生菜

    莲藕

    香煎藕片

    酱炒莲藕肉末

    甜醋拌藕片

    莲藕烧卖

    炸藕盒

    冬葱

    冬葱豆腐乌冬面

    冬葱烤饭

    Part2

    学会切莱

    ······

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