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    • 作者: 无著
    • 出版社: 科学出版社
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    • 作者: 无著
    • 出版社:科学出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9785141538728
    • 版权提供:科学出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

    温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货),

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    基本信息

    书名:烤箱做家常菜一学就会

    原价:29.80元

    作者:杨桃美食编辑部 著

    出版社:江苏科学技术出版社

    出版日期:2015-10-1

    ISBN:9787553749365

    字数:

    页码:160

    版次:1

    装帧:软精装

    开本:16开

     

     

    目录
    撇去油烟烦恼,焗烤美味佳肴
    12用烤箱做出珍馔美味Q&A
    14为美味加分的焗烤酱
    PART1独具风味的焗烤肉
    18客家咸猪肉
    18南乳叉烧
    19蒜苗五香肉
    19蒜味松板肉
    20紫苏梅肉片
    20蒜香胡椒烧里脊
    21栗子鲜菇梅花肉
    21鲜菇七味猪肉
    22杏鲍菇霜降肉
    22黑胡椒红薯猪柳
    23姜汁肉排
    23韩式肉片
    24花生酱猪五花
    24桂花酱肉片
    25沙茶猪排
    25茄汁猪排
    26苹果猪排
    26柠檬肉排
    27烤猪排
    27西红柿乳酪猪排
    28猪排佐苹果菠萝酱
    29蒜辣莎莎猪排
    29佛罗伦萨猪排
    30五香排骨
    30蜜汁排骨
    31菠萝排骨
    31腐乳酱烤排骨
    32美式烤猪排
    33蒜香胡椒猪排
    33香烤猪肘子
    34芋香后腿肉
    34荷香莲子排骨
    35葱香猪肉卷
    35葱卷肉排
    36蔬菜肉串
    36紫苏梅芦笋肉卷
    37蒜香黑胡椒汉堡肉
    37奶香焗烤汉堡肉
    38焗烤红酒肉丸
    39甜椒肉饼
    39香菇镶肉
    40起酥黄金盒
    41椒麻鸡
    41土豆鸡腿
    42茄香鸡肉
    42照烧鸡腿
    43腐乳鸡腿
    43奶香白酒鸡
    44洋葱纸包鸡
    44香葱鸡腿
    45椰奶辣酱鸡
    45柠香椰奶鸡
    46蜜汁鸡腿
    46芥末鸡排
    47橙香鸡腿
    48柠檬鸡腿
    48意式蔬菜焗鸡腿
    49迷迭香酸奶鸡腿
    49柠檬柳橙鸡腿排
    50奶油南瓜鸡腿
    50蔬烤鸡腿卷
    51盐焗鸡腿
    51洋葱鸡腿
    52富贵鸡
    53虾酱鸡腿
    53蒜焗鸡腿
    54墨西哥辣烤鸡翅
    54匈牙利辣烤鸡翅
    55咖喱鸡翅
    55红酒鸡翅
    56甜辣酱鸡翅
    56辣烤鸡翅
    57香烤鸡翅
    57盐焗鸡翅
    58鸡肉乳酪卷
    58三色鸡排
    59芦笋鸡胸肉
    59罗勒青酱鸡胸肉
    60川辣鸡丁焗甜椒
    61鲜菇鸡肉花
    62手扒鸡
    62香料烤全鸡
    63墨西哥鸡肉卷
    64新疆鸡肉串
    64沙茶鸡肉串
    65照烧牛肉
    65黑胡椒牛肉丁
    66黑胡椒牛小排
    66蒜味盐烤牛小排
    67麻辣牛小排
    67蜂蜜芥末牛肉
    68蜜橙汁牛小排
    69焗烤牛小排
    69山药泥焗烤牛排
    70孜然牛肉串
    70咖喱牛肉串
    71葱串牛肉
    71泡菜牛肉卷
    72韩式牛肉
    72果泥牛肉
    73咖喱酱牛腩
    74南洋牛肉沙拉
    75红酒牛肉
    76沙茶羊肉
    76孜然羊肉串
    77迷迭香羊小排
    77香料芥末烤羊排
    78烤西红柿羊排
    PART2肉鲜味美的焗烤海鲜
    80味噌酱鳕鱼
    80甜辣酱鳕鱼
    81麻辣鲈鱼
    81香酱鲈鱼
    82鲜蔬鱼卷
    83西红柿鲈鱼片
    83泰式酸辣鲈鱼
    84泰式香茅鱼
    84沙茶带鱼
    85葱烤鲳鱼
    85芙蓉味噌三文鱼
    86盐烤三文鱼
    86焗三文鱼
    87胡麻酱鱼片
    87三文鱼乳酪卷
    88盐焗鲜鱼头
    88味噌油鱼
    89柠香虱目鱼肚
    89酱笋虱目鱼
    90茄汁鲷鱼
    91奶油柠檬鱼下巴
    91韩式辣味鲷鱼
    92柠檬鲷鱼
    92柠汁西柚焗鲷鱼
    93土豆鱼饼
    94咖喱酱焗鱼条
    94柠檬胡椒烤香鱼
    95蒜味大丁香鱼
    95风味香鱼
    96五味鱼片
    96西式白酱鱼片
    97烤秋刀鱼
    98泰式鲜菇鲭鱼
    99蒜蓉虾
    99盐烤虾
    100咖喱鲜虾
    100咖喱豆腐鲜虾
    101焗烤大虾
    101莎莎酱白虾
    102韩式辣酱鲜虾
    102芥末明虾
    103香料鲜虾
    103鳄梨鲜虾
    104蛤蜊丝瓜
    104盐味大蛤蜊
    105蛤蜊奶油铝烧
    …… 

    内容摘要:

     

    本书是大众厨房必备的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱,其中包括独具风味的焗烤肉,肉鲜味美的焗烤海鲜,以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备,还是焗烤过程的每一步,对他们各自美味的重点,本书均做出全面详细地介绍。若厨房里有一台烤箱,各种口味、各种菜色,都能轻而易举地做出来。

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