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    • 作者: 无著
    • 出版社: 科学出版社
    • 出版时间:2021-06
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    商品参数
    • 作者: 无著
    • 出版社:科学出版社
    • 出版时间:2021-06
    • 开本:16开
    • ISBN:9782086308766
    • 版权提供:科学出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

    温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货),

    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

      基本信息

    书名:  蔬果花酱创意盘饰
    作者:  白学彬
    出版社:  福建科学技术出版社有限责任公司
    出版日期:  2021-06-01
    版次:  1
    ISBN:  9787533563509
    市场价:  49.8
    目录
    章 基础知识
    一、菜肴盘饰的作用
    二、盘饰如何 好地与菜肴搭配
    三、盘饰雕刻的工具
    四、新型盘饰常用食材
    五、果酱画颜料的制作方法
    六、糖艺糖液的制作方法
    章 各种蔬果的用法
    萝卜
    黄瓜
    大葱
    蒜薹
    西瓜
    百合
    西红柿
    紫甘蓝
    小金瓜
    苹果
    第三章 用蔬果做剪影花边
    一、分步实例
    二、作品赏析
    第四章 用蔬果做花卉造型
    木槿花
    茶花
    芙蓉花
    冰凌花
    玫瑰
    紫荆花
    月季花
    大白菊
    龙爪菊
    睡菊
    牡丹
    大丽花
    清丽荷花
    睡莲
    马蹄莲
    第五章 用蔬果做Q版造型
    一、分步实例
    二、作品赏析
    第六章 果酱画盘饰
    一、分步实例
    二、作品赏析
    第七章 综合材料盘饰
    一、分步实例
    二、作品赏析
    第八章 演示
    一、蔬果雕刻
    二、西瓜雕
    三、综合作品
    内容介绍
    《蔬果花酱创意盘饰》涵盖简易盘饰的多种技巧。前半本侧重介绍蔬果的使用含各种蔬果的简易用法、用蔬果做花卉、Q版造型等;后半本多地综合使用各种材料含果酱、花、巧克力、糖艺、餐具等。
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