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  • [醉染正版]正版 正版吃货食堂 HELLO怡情小炒 烹饪/美食 家常菜谱 青岛出版社 美食生活工作室
  • 本店商品限购一件,多拍不予发货,感谢理解!
    • 作者: 美食生活工著
    • 出版社: 青岛出版社
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    新春将至,本公司假期时间为:2025年1月23日至2025年2月7日。2月8日订单陆续发货,期间带来不便,敬请谅解!

    商品参数
    • 作者: 美食生活工著
    • 出版社:青岛出版社
    • ISBN:9789759605398
    • 版权提供:青岛出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

    温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货),

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    基本信息

    书名:【正版】Hello,怡情小炒\美食生活工作室.9787555240211

    定价:22.8元

    作者:美食生活工作室 编著 著

    出版社:青岛出版社

    出版日期:2016-07-01

    ISBN:9787555240211

    字数:无

    页码:191

    版次:1

    装帧:平装

    开本:16开

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    什么是“炒”
    巧手烹炒之食材预处理
    不同食材的氽烫和过油技巧
    炒菜巧用五种调料
    第二章爽脆蔬菜小炒
    糖醋辣白菜
    糖醋白菜
    醋熘海白菜
    白汁菜心
    蚝油生菜
    手撕菜
    虾酱黄豆蒿秆
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    酱爆青椒
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    干煸苦瓜
    香焗南瓜
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    生煸豆苗菜
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    干煸四季豆
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    擂辣椒炒毛豆
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    观音玉白果
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    香菇栗子
    干锅茶树菇
    炸炒豆腐
    香菇豆腐
    麻婆豆腐
    宫保豆腐
    第三章醇香肉类小炒
    蒜子红烧肉
    什锦京葱
    蚝油里脊
    狮子头
    生爆盐煎肉
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    风味五花肉
    青豆炒肉末
    芹菜香干炒肉
    刀板肉煨笋尖
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    第四章软嫩禽蛋小炒
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    辣炒丁螺
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    内容提要

     

     


     

     

    美食生活工作室编著的《Hello,怡情小炒》是“吃货食堂”系列之一。热炒是餐桌上温暖人心的美味,连炒菜的过程也是颇有气氛的,油锅里葱姜爆香,食材倒入瞬间发出的刺啦声,锅铲与锅壁碰撞的铿锵声,空气里飘散的香气,都在各家的厨房里陆续上演。炒、烧、熘、煸、爆、煎,热菜的烹调技法可谓是五花八门,每一种都能给你带来不同的味觉享受。一盘热气腾腾的小炒,虽然简单,却能给家人带来*温暖的家常味道。

    ......

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