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  • [醉染正版]烘焙教室书克里斯托夫·多韦尔涅烘焙 菜谱美食书籍
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    • 作者: 克里斯托夫·多韦尔涅,达米安·杜肯著 | | 许学勤译
    • 出版社: 中国轻工业出版社
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    • 作者: 克里斯托夫·多韦尔涅,达米安·杜肯著| 许学勤译
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • ISBN:9789993037439
    • 出版周期:旬刊
    • 版权提供:中国轻工业出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

    温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货),

    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

      基本信息

    书名:  烘焙教室
    作者:  (法)克里斯托夫·多韦尔涅,(法)达米安·杜肯著
    出版社:  中国轻工业出版社
    出版日期:  2018-11-01
    版次:  
    ISBN:  9787518420711
    市场价:  78.0
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    乡村
    谷物
    黑麦
    百吉饼

    汉堡

    椒盐脆饼
    油炸猫耳朵
    珍珠糖粒小泡芙
    松饼
    司康饼
    古古洛夫
    英式松饼
    香料
    维也纳长棍
    布里欧修
    奶油酥
    瑞士奶油酥
    糖面奶油
    蝴蝶酥
    法式长棍
    铸铁锅
    葡萄核乡村
    白土司
    无麸质

    印度烤饼
    潘妮托妮
    可颂
    黄杏酥皮
    巧克力
    葡萄
    附录
    内容介绍
    本书介绍了35种不同的详细制作过程含厨艺大师的70个私房建议,以及800幅超详细步骤图,版式精美。对于初学者,这本书合适,它清楚、细致,步骤图丰富,制作起来不担心会出错,而且成品图真实,自己也可以制作出这种效果。
    在线试读
    媒体评论

    本书图片精美,各种制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学己制作,是极有用又有趣的一本书。;
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