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  • [醉染正版]全家人的健康营养早餐 甘智荣 早餐食谱书籍大全制作教程家用儿童营养早餐 健康营养早饭懒人快手菜谱书家常菜轻食
  • 本店商品限购一件,多拍不予发货,感谢理解!
    • 作者: 无著
    • 出版社: 中国纺织出版社
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    • 作者: 无著
    • 出版社:中国纺织出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9789356156927
    • 版权提供:中国纺织出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

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      内容简介

      商品基本信息,请以下列介绍为准
    图书名称: 全家人的健康营养早餐
    作者: 甘智荣
    定价: 49.80
    ISBN号: 9787518060993
    出版社: **纺织出版社


      内容简介
    《全家人的健康营养早餐》一书从营养的角度出发,结合了中式的美味早餐和西式的营养餐点,内容丰富,包含了粥类、面条类、包子类、饺子类、馄饨类、饼类、糕点类等多种可口美味的中式早餐,还有三明治、意面、比萨、沙拉等西式早点,为读者呈现各式各样的早餐形式,同时,我们贴心地为儿童和老人设计了专属早餐食谱,按需进食,让您可以更全面呵护全家营养健康。除此之外,一周的早餐套餐,膳食的合理搭配,主食与汤饮齐全,营养更全面,还有惊喜节假日套餐,让您和家人每天都乐享美味,幸福满满!


      目录

    目录Contents

    Part 1 早餐这档子事儿

    早餐咋这么重要

    均衡营养 002

    不易患胆结石 002

    **避免心肌梗死 003

    有利于大脑发育 003

    抗衰老、保持体型 003

    早餐的饮食原则

    选择*佳就餐时间 004

    早餐应少甜、忌油腻 004

    早餐宜热不宜冷 004

    早餐宜少不宜多 005

    早餐宜软不宜硬 005

    进食前先喝水 005

    早餐的搭配原则

    粗细搭配 006

    干稀搭配 006

    荤素搭配 006

    营养搭配 007

    常见的早餐食材

    谷物类 008

    豆奶类 009

    蔬果类 010

    肉蛋类 011

    面包类 012

    坚果类 013

    早餐厨房必备工具

    水果刀 014

    勺子 014

    汤锅 014

    炒锅 014

    电饭锅 015

    烤箱 015

    豆浆机 015

    砧板 015

    Part 2熟悉的味道:经典中式早餐

    美味炒饭

    鸡蛋炒饭 018

    玉米蛋炒饭 019

    青豆鸡丁炒饭 020

    海鲜咖喱炒饭 022

    芋头腊肠炒饭 023

    营养健康粥

    红薯甜粥 024

    杂粮甜粥 026

    八宝粥 028

    花生核桃粥 029

    滑蛋牛肉粥 030

    绿豆莲子粥 031

    蔬菜海鲜粥 032

    淡菜瘦肉粥 033

    珍馐美味面

    手擀面 034

    西红柿鸡蛋打卤面 035

    青豆拌面 036

    刀削面 037

    担担面 038

    熟悉的味道:经典中式早餐

    清炖牛腩面 040

    牛肉炒面 041

    口感饱满的包子

    豆角包子 042

    香菇素包 043

    韭菜鸡蛋包 044

    鲜肉生煎包 045

    小笼包 046

    蜜汁叉烧包 047

    虾仁鲜肉生煎 048

    别具风味的饺子、馄饨

    素三鲜饺子 050

    韭菜猪肉煎饺 051

    翡翠白菜饺子 052

    虾仁馄饨 054

    鱼泥小馄饨 055

    香喷喷的家常饼

    葱油饼 056

    蔬菜饼 058

    草莓酱烘饼 059

    香葱烙饼 060

    酸菜肉丝烙饼 062

    海鲜鸡蛋饼 063

    炸虾蔬菜卷饼 064

    Part 3泊来的美味:素雅的西式早餐

    营养全面的三明治

    猪排三明治 068

    牛肉三明治 069

    火腿鸡蛋三明治 070

    热力三明治 072

    咖喱鸡肉三明治 073

    麦芬三明治 074

    色香味浓的意面

    红酱肉丸意面 075

    烤蔬菜意面 076

    冬阴功意面 077

    欧姆蛋意面 078

    青酱鱿鱼秋葵意面 079

    三色白酱笔管面 080

    什锦菇白酱意面 081

    异域风情的比萨

    香蕉比萨 082

    黄桃培根比萨 083

    腊肉比萨 084

    芝心比萨 085

    鲜蔬虾仁比萨 086

    火腿鲜菇比萨 087

    清爽可口的沙拉

    燕麦沙拉 088

    蔬菜春卷沙拉 089

    鸡蛋豌豆鲜蔬沙拉 090

    牛油果沙拉 091

    柠香海鲜沙拉 092

    Part 4精心呵护全家:不同人群的专属早餐

    孕妈的均衡营养早餐

    桂圆红豆豆浆 096

    南瓜燕麦粥 097

    香糯玉米粥 098

    牛奶麦片粥 099

    鸡蛋炒面 100

    西红柿疙瘩面 101

    小宝贝的营养早餐

    芹菜米粉 102

    草莓米汤 103

    西红柿泥 104

    小米芝麻糊 105

    时蔬瘦肉泥 106

    胡萝卜瘦肉汤 107

    学生的益智早餐

    核桃芝麻豆浆 108

    南瓜小米粥 109

    杂菇乌冬面 110

    蘑菇通面 112

    肉松三明治 113

    水蛋牛油果酱三明治 114

    猪肉白菜馅大包子 115

    上班族的活力早餐

    叉烧炒饭 116

    菠萝牛奶汁 118

    瘦肉猪肝粥 119

    火腿肠炒面 120

    圆生菜鸡蛋沙拉 121

    鲜虾欧姆蛋三明治 122

    黄油青酱海鲜意面 123

    老年人的养生早餐

    荞麦豆浆 124

    养生五米饭 125

    红枣小米粥 126

    薏米红豆莲子粥 127

    香糯南瓜粥 128

    黑米粥 130

    香甜金银米粥 131

    小米玉米粥 132

    莲子山药九谷养生粥 133

    Part 5健康美味搭配:丰盛的全家营养套餐

    炖蔬菜美味早餐

    01 日式炖菜 137

    02 蜜糖吐司 137

    圆白菜蛋饼早餐

    01 圆白菜蛋饼 139

    02 玉米杂粮饭 139

    03 醋味萝卜丝 139

    杂粮养生早餐

    01 杂粮饭团 141

    02 蚝油生菜 141

    美味鸡蛋早餐

    01 水扑蛋 143

    02 黑醋圣女果沙拉 143

    03 黄油芦笋 143

    炖土豆面团与蔬菜杂烩

    01 炖土豆面团 145

    02 蔬菜杂烩 145

    香煎三文鱼清爽早餐

    01 香煎三文鱼 147

    02 芝麻拌菠菜 147

    03 厚蛋烧 147

    姜汁烧肉配蛋卷饭团

    01 姜汁烧肉 149

    02 蛋卷饭团 149

    03 烤芝麻蔬菜沙拉 149

    蒜香面包与西红柿汤

    01 意式炖西红柿汤 151

    02 蒜香面包 151

    鲜菇肉片汉堡套餐

    01 鲜菇肉片汉堡 152

    02 无糖红茶 152



      作者简介
    甘智荣师傅专业造诣深厚。从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法;调味工艺及烹饪技法**组合,多次参与电视台美食类节目,曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神国际挑战赛银奖等;被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师;创办智荣厨艺网,并常年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程,多年来,培养专业人成果显著。

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