- 商品参数
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- 作者:
萨巴蒂娜著
- 出版社:中国轻工业出版社
- ISBN:9780642075847
- 出版周期:旬刊
- 版权提供:中国轻工业出版社
店铺公告
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基本信息
书名: | 萨巴厨房.广式滋补靓汤 |
作者: | 萨巴蒂娜 |
出版社: | 中国轻工业出版社 |
出版日期: | 2019-06-01 |
版次: | |
ISBN: | 9787518424962 |
市场价: | 49.8 |
初步了解全书
煲汤常用食材
煲汤小贴士
高汤和老汤的制作及保存
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01精力充沛,活力十足
腊肉冬笋排骨汤
瑶柱虾干排骨汤
虫草菇干贝龙骨汤
白胡椒芡实猪肚汤
菠菜猪肝汤
沙参麦冬瘦肉汤
坚果羊肉汤
萝卜牛肉汤
番茄胡萝卜牛骨汤
腰果北芪炖牛尾
竹蔗玉竹炖牛腱
麦冬海底椰煲兔肉
栗香鸡汤
松茸鸡汤
冬菇云腿炖土鸡
茶树菇煲鸡腿
当归红枣乌鸡汤
柚皮煲老鸭
核桃桂圆炖乳鸽
百合无花果鸽子汤
骆妈妈鲫鱼汤
柠檬青苹果三文鱼汤
杂豆鱼片汤
羊肚菌炖鱼头汤
豆苗鱼丸汤
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02调理肠胃神清气爽
海带绿豆排骨汤
冬瓜薏米排骨汤
番茄土豆小排汤
陈皮山楂炖瘦肉
酸菜肉丝冻豆腐汤
山楂茯苓炖鸡
胡萝卜莴笋鸡丝汤
苦瓜莲藕老鸭汤
青梅海带牛尾汤
双色豆芽鱼片汤
丝瓜毛豆干贝汤
芦笋胡萝卜蛤蜊汤
萝卜竹笋虾干汤
鲜虾竹荪白菜汤
菠菜虾仁汤
黄心乌豆腐汤
圆白菜胡萝卜玉米炖嫩笋
黑白双丝荠菜豆腐汤
综合菌菇白菜汤
木耳白菜清肠汤
什锦叶菜汤
红薯杂豆汤
冬笋紫菜汤
苹果菜花笋干汤
核桃花生冬瓜汤
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03温和滋补滋润身心
雪菜黄鱼汤
西洋参鲈鱼汤
三丝银鱼汤
荠菜鱼片汤
豆腐鱼头汤
火腿干丝黑鱼汤
虫草菇鲜虾汤
菜干杂菇干贝汤
苹果无花果炖海参
黑豆花生乌鸡汤
山药栗子土鸡汤
西洋菜干贝鸡汤
山药枸杞老鸭汤
桂圆老鸭汤
二莲炖老鸭
陈皮白果炖老鸭
党参冬菇鸽子汤
莲藕红枣龙骨汤
玉米胡萝卜枸杞排骨汤
花生芸豆鸡脚猪肚汤
芪杞猪肝汤
菜心虾干炖猪肺
杂果瘦肉汤
雪梨枇杷胡萝卜肉片汤
冬笋萝卜羊肉汤
牛肉番茄浓汤
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04护肤美颜自然细腻
黄豆花生猪脚汤
核桃黑豆瘦肉汤
杞桂乌鸡汤
虫草菇麦冬炖鸡脚
雪梨木瓜炖乳鸽
黑糖益母草鸽子煲
龙井鲜
想喝广式老火汤,却受地域的限制,担心食材买不到、方法不正宗。
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