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    • 作者: 萨巴蒂娜著
    • 出版社: 中国轻工业出版社
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    • 作者: 萨巴蒂娜著
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • ISBN:9780642075847
    • 出版周期:旬刊
    • 版权提供:中国轻工业出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

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      基本信息

    书名:   萨巴厨房.广式滋补靓汤
    作者:  萨巴蒂娜
    出版社:  中国轻工业出版社
    出版日期:  2019-06-01
    版次:  
    ISBN:  9787518424962
    市场价:  49.8
    目录
    知识关乎梦想,我们只卖有品质、有营养的书!
    初步了解全书
    煲汤常用食材
    煲汤小贴士
    高汤和老汤的制作及保存
    ?
    01精力充沛,活力十足
    腊肉冬笋排骨汤
    瑶柱虾干排骨汤
    虫草菇干贝龙骨汤
    白胡椒芡实猪肚汤
    菠菜猪肝汤
    沙参麦冬瘦肉汤
    坚果羊肉汤
    萝卜牛肉汤
    番茄胡萝卜牛骨汤
    腰果北芪炖牛尾
    竹蔗玉竹炖牛腱
    麦冬海底椰煲兔肉
    栗香鸡汤
    松茸鸡汤
    冬菇云腿炖土鸡
    茶树菇煲鸡腿
    当归红枣乌鸡汤
    柚皮煲老鸭
    核桃桂圆炖乳鸽
    百合无花果鸽子汤
    骆妈妈鲫鱼汤
    柠檬青苹果三文鱼汤
    杂豆鱼片汤
    羊肚菌炖鱼头汤
    豆苗鱼丸汤
    ?
    02调理肠胃神清气爽
    海带绿豆排骨汤
    冬瓜薏米排骨汤
    番茄土豆小排汤
    陈皮山楂炖瘦肉
    酸菜肉丝冻豆腐汤
    山楂茯苓炖鸡
    胡萝卜莴笋鸡丝汤
    苦瓜莲藕老鸭汤
    青梅海带牛尾汤
    双色豆芽鱼片汤
    丝瓜毛豆干贝汤
    芦笋胡萝卜蛤蜊汤
    萝卜竹笋虾干汤
    鲜虾竹荪白菜汤
    菠菜虾仁汤
    黄心乌豆腐汤
    圆白菜胡萝卜玉米炖嫩笋
    黑白双丝荠菜豆腐汤
    综合菌菇白菜汤
    木耳白菜清肠汤
    什锦叶菜汤
    红薯杂豆汤
    冬笋紫菜汤
    苹果菜花笋干汤
    核桃花生冬瓜汤
    ?
    03温和滋补滋润身心
    雪菜黄鱼汤
    西洋参鲈鱼汤
    三丝银鱼汤
    荠菜鱼片汤
    豆腐鱼头汤
    火腿干丝黑鱼汤
    虫草菇鲜虾汤
    菜干杂菇干贝汤
    苹果无花果炖海参
    黑豆花生乌鸡汤
    山药栗子土鸡汤
    西洋菜干贝鸡汤
    山药枸杞老鸭汤
    桂圆老鸭汤
    二莲炖老鸭
    陈皮白果炖老鸭
    党参冬菇鸽子汤
    莲藕红枣龙骨汤
    玉米胡萝卜枸杞排骨汤
    花生芸豆鸡脚猪肚汤
    芪杞猪肝汤
    菜心虾干炖猪肺
    杂果瘦肉汤
    雪梨枇杷胡萝卜肉片汤
    冬笋萝卜羊肉汤
    牛肉番茄浓汤
    ?
    04护肤美颜自然细腻
    黄豆花生猪脚汤
    核桃黑豆瘦肉汤
    杞桂乌鸡汤
    虫草菇麦冬炖鸡脚
    雪梨木瓜炖乳鸽
    黑糖益母草鸽子煲
    龙井鲜
    内容介绍
    知识关乎梦想,我们只卖有品质、有营养的书!

    想喝广式老火汤,却受地域的限制,担心食材买不到、方法不正宗。

    别担心,你们的需求就是我们的追求。在传统广式老火汤的基础上,我们简化了复杂的煲汤方式,兼顾各地食材及口味,让这本汤谱适合更多地区的人群食用。

    我们教你如何选择*合适的食材,赋予时间与耐心,煲出一碗滋补全家的老火靓汤。食材的营养及鲜美的口感得到*限度的保留,从而滋补身体,让你喝出健康。
    在线试读
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    1 8年美食图书经验的积累  

    100 张高清菜品大图让美食呈现眼前  

    1000 张清晰实用的步骤图,简单易学  




    ●丰富的煲汤学问,帮你解决煲汤时出现的多种难题,提高成功率。

    ●煲汤器具、食材的介绍,助你轻松选择合适的工具及食材,简单上手。

    ●选取家常易见食材,科学搭配,合理煲煮,将食材功效发挥到醉大。
     
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