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  • [醉染正版]二十四节气养生食谱 杨力 应季食材 养生食谱书籍大全家用营养食谱中医药膳食疗书籍菜谱药膳食谱集锦 24节气四
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    • 作者: 杨力著
    • 出版社: 中国纺织出版社
    • 出版时间:2020-03
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    • 作者: 杨力著
    • 出版社:中国纺织出版社
    • 出版时间:2020-03
    • 开本:16开
    • ISBN:9787366985349
    • 版权提供:中国纺织出版社

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    编辑推荐

    春吃甘,脾平安;夏吃辛,养肺金;秋吃酸,补肝胆;冬吃苦,把肾补。跟着节气来养生,长命百岁很轻松。《悦然食光:二十四节气养生食谱》,教给你中国人的饮食养生之道! 

    内容简介

       现代人讲究顺应节气饮食、追求应季食材,但是如何将二十四节气融入到日常饮食中却又模棱两可,本书将充分解析对应二十四节气食材中的养生能量,让大家的一日三餐跟着节气走。书中推荐的食材全部出自身边超市、菜市场,贴近大众生活,对应每个节气都有杨教授精心配伍的、为节气度身定做的典藏食谱,帮助一家老小吃对家常便饭、四季安康不生病!本书不是一本单纯的食谱书,更是请杨教授将中医典籍(如《黄帝内经》等)中二十四节气养生精华深入浅出的分享给读者,贯穿全书,借食物修身修性修心。

    作者简介

    杨力 著名中医学家中国中医科学院教授、博士生导师北京周易研究会会长 杨力教授1946年出生于书香人家,精通文、史、哲、医及养生文化,以《中医运气学》、《中医疾病预测学》奠定了其在中医学术界的地位,把《易经》和《黄帝内经》相结合,并融会贯通儒家、道家、佛家及诸子百家,把有五千年历史的中华养生做了升华提炼,从而把中华养生学推到了一个崭新的高度,为中华养生学做出了杰出的贡献。杨力教授行医四十年,从事中医研究生教学已近30年。近十年来,其数千场公益讲座深受老百姓的喜爱,并多次在中央电视台《百家讲坛》、北京卫视、山东卫视、福建卫视、湖南卫视、辽宁电视台等进行养生宣教。在北京大学图书馆艰苦坐写二十年后,她以一己之力完成了洋洋洒洒六百万字的《中华五千年文化经典》、《中华五千年科学经典》、《中华五千年文学经典》。杨力教授著作已达两千万字,其中中医养生书籍已出版三十余种,反响甚大,现已进入了千家万户。杨力教授的决心是:只要能让中国人多活十年,宁愿自己少活十年。 

    前  言

    前言 

    跟着节气吃,不生病是大道理 

    “民以食为天”,我们每天都在跟 “吃”打交道,吃不仅仅是为了维持生命活动,更是为了养生。那么,怎么吃才是健康的养生之道呢?_x000D_孔子曰:“不时,不食。”就是说,人们的饮食要顺应节气而食,违背顺时规律就会影响健康。大自然有春生、夏长、秋收、冬藏的规律,四时阴阳的变化,是万物生命的根本,“顺乎自然”“天人合一”才能与万物一样,在生、长、收、藏的生命过程中运动发展。《黄帝内经》中说:“阴阳四时者,万物之始终也,死生之本也,逆之灾害生,从之则苛疾不起,是谓得道。”可见,古人早已总结出养生的根本:顺应大自然的节气变化规律安排饮食,才不会让疾病有可乘之机。

    简单说就是,不管是天上飞的、地上跑的,还是土里长的,凡是能走上家庭餐桌的,都是大自然筛选后留给我们的最适宜的食材。到什么节气吃什么食材,这才是健康养生之道。

    本书以二十四节气为时间线,告诉你每个节气的养生重点是什么,选什么应季菜更适合,依着节气时令慢慢过、慢慢感知,才有味道。所以本书介绍的饮食既科学又美味。希望本书以“适时而食,不时不食”为原则制订的四季健康餐单,能呵护您和家人的健康。这是一本很好的健康养生书,特向广大读者推荐

    最后,祝全中国人健康长寿 100 岁 !

    杨力

    2019 年 5 月于北京

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