返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • [醉染正版] 八十八种四季鱼料理 上野修三鱼料理菜谱日式料理日料制作指南全鱼料理日本饮食文化书籍
  • 本店商品限购一件,多拍不予发货,感谢理解!
    • 作者: (日)著 | | 袁丹译
    • 出版社: 北京美术摄影出版社
    • 出版时间:2022-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    醉染图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: (日)著| 袁丹译
    • 出版社:北京美术摄影出版社
    • 出版时间:2022-01
    • ISBN:9788589381519
    • 版权提供:北京美术摄影出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

    温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货),

    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

    基本信息

    书  名:八十八种四季鱼料理

    作  者:(日)上野修三,(日)浪速割烹喜川会 著 袁丹 译

    定  价:98

    出 版 社:北京美术摄影出版社

    出版日期:2022年01月01日

    页  数:240

    装  帧:平装

    ISBN:9787559204493

    编辑推荐

    日本是一个四面环海的岛国,独特的地理环境造就了独特的饮食习惯,鱼类贝类是日本人餐桌上*常见的食材之一,也是日本人*爱吃的食物之一。 本书作者上野修三从青年时期便开始进入料理行业,从料理店学徒做起,逐步成为一代料理大师。上野修三尤其对鱼料理颇有研究,他的烹饪特点是一条新鲜的鱼从头部到内脏都能毫不浪费地利用起来,真正做到“鱼尽其用”。本书是他几十年心血的总结,书中选取了日式料理中常用的88种鱼贝类,其中44种按照春夏秋冬四季的顺序进行了重点介绍,有我们熟悉的鲤鱼、沙丁鱼、带鱼、鲳鱼,也有我们鲜少接......

    内容简介

    本书挑选了日本饮食中*常见的88种鱼贝类,按照春、夏、秋、冬的四季顺序,介绍了如何用这88种鱼贝类制作各式各样的美味料理,包括割鲜、冷菜、寿司、烧烤、色拉等等。每道料理都配有详细的食材和制作步骤,以及精美的料理图片,图文并茂,步骤清晰,简单易学。本书非常适合鱼料理爱好者和日式料理爱好者阅读使用,相信不同需求的读者都可以从书中找到自己心仪的那一道鱼料理并轻松上手。

    作者简介

    上野修三,1935年生于日本大阪府河内长野市。青年时代在大阪市中央区千年町的老字号料理外卖店“川喜”做学徒。1965年,在大阪市南区创办了“季节料理川喜”,之后逐步开设了几家分店。1977年,将所有分店合并成立了“浪速割烹喜川”店。1994年,放下厨刀退下一线,创立了“大阪料理会”,之后就任会长。目前担任浪速割烹喜川会的会长、大阪料理会的顾问等职务。2013年,获得日本厚生劳动省颁发的很好技能奖章(现代名匠)。主要著作有《浪速蔬菜  割烹指南》《淡口酱油调味的上品和食》《浪速大阪美食物语》《浪速料理一代》《常备菜手帖》等。


     

    1
    • 商品详情
    • 内容简介

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购