返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • [醉染正版]轻工出版社生活-中国饮食文化史(东南地区卷)国家出版基金项目“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
  • 本店商品限购一件,多拍不予发货,感谢理解!
    • 作者: 冼剑民,周智武著 | 赵荣光编
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    醉染图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    新春将至,本公司假期时间为:2025年1月23日至2025年2月7日。2月8日订单陆续发货,期间带来不便,敬请谅解!

    商品参数
    • 作者: 冼剑民,周智武著| 赵荣光编
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9787818793231
    • 版权提供:中国轻工业出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

    温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货),

    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
                           
    中国饮食文化史(东南地区卷)
    赵荣光
    98
    2014-9-30
    中国轻工业出版社
     
     
    16
    456
    2014-9-30
     
    1
    1
            

    章 概 述 /1

    节 中国东南地区的地域范围及概况 /3

    第二节 滨海地貌的形成与东南地区的开发 /7
    一、海浸与大陆架的形成 /8
    二、 广东珠江三角洲和韩江三角洲的发育和垦殖 /9
    三、福建在各个历史朝代的开发 /12
    四、 广西钦州、防城、北海滨海地带的发展 /15

    第三节 东南地理环境决定了饮食文化的丰富内涵 /17
    一、优质生态带来了得天独厚的饮食资源 /17
    二、滨海带来了海洋文化的饮食特色 /19
    三、丘陵山地的饮食风格 /20
    四、地理差异和民族传统形成的食俗差别 /22


    第二章 远古至先秦时期东南拓荒的先民 /25

    节 旧石器时代东南古人类遗址和原始生活 /26
    一、东南最早的古人类遗址 /27
    二、旧石器时代的原始渔猎生活 /29

    第二节 新石器时代东南先民的生产状况与原始饮食风貌 /32
    一、新石器遗址显现东南先民的劳作信息 /32
    二、新石器遗址展现的原始饮食风貌 /38

    第三节 先秦时期古越族的形成与原生型文化形貌 /46
    一、东南古越族的形成与发展 /47
    二、古越族原生型文化形貌 /53
    .......................................

    《中国饮食文化史(东南地区卷)》是这样一本书……
    本书是《中国饮食文化史》(十卷本)是 中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题, 是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治, 历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐, 是具有深远影响的历史性工程。 中国饮食文化的基础是农耕文化, 本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。 每个分卷都是一部区域饮食文化通史, 脉络清晰,内容厚重。 弘扬了中华民族的优秀传统思想, 启迪文明,继往开来, 展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。 本书所述的东南地区主要是指岭南和闽台两大区域,其中岭南指粤桂琼三省、自治区。 这一地区依山傍海,有着优越的自然资源,自古即是中国食源的开拓地。 书中反映了东南地区不同历史时期的社会经济等方面影响下饮食文化的发展进程。 它催生了吴粤文化,它是海上丝绸之路的起点。 东南人民凭着“尽向波涛问生计”的勇气,历经数千年将古代蛮夷之饮演进为中国主流菜系——粤菜,荟萃了东南饮食文化的精华。 如他们将香药入馔,进补养生;以及槟榔、甘蔗、凉茶、早茶等饮食文化习俗, 都体现了海洋文化的特征和多元文化融合的特色,演绎了中华五谷养生、以和为贵、天人合一、医食同源的饮食文化理念。

     
    1
    • 商品详情
    • 内容简介

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购