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  • [醉染正版]正版中国文化系列丛书中国文化饮食英文版刘军茹著
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    • 作者: 刘军茹著 | 刘军茹|总主编:王岳川|译者:译谷编
    • 出版社: 五洲传播出版社
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    • 作者: 刘军茹著| 刘军茹|总主编:王岳川|译者:译谷编
    • 出版社:五洲传播出版社
    • 页数:200
    • 开本:16开
    • ISBN:9785301415071
    • 版权提供:五洲传播出版社

                   店铺公告

     

    为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

    温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货),

    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

    • 作者:刘军茹
    • 著:刘军茹
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:128.00
    • ISBN:9787508527208
    • 出版社:五洲传播出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2015-05-01
    • 语种:英语
    • 出版时间:2015-05-01
    • 页数:200
    • 外部编号:9787508527208
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    Preface
    The Origins oF Food
    Traditional Foods
    ForeigFoods
    Eating Utensils and Etiquette
    The Art of Chopsticks
    Chinese Dinner Parties
    Eating Etiquette
    Food and Eating Customs
    The Taste of Home Dishes
    Eating During Festivals
    The Eating Habits of Minority Ethnic Groups
    Drinking Tea and Drinking Wine
    Chinese People’s Fondness for Tea
    The Joy of Drinking Wine
    Food and Health
    The Harmony of The Five Flavors
    The Culinary Arts
    Food for Health Preservation
    Eating Taboos
    Eating around China
    Local Dishes with Distinctive Flavors
    Snacks from around China
    Restaurants iChina’s Various Regions
    Postscript: My Meal ia US Cafeteria

    刘军茹,北京语言大学副教授,长期从事*国文学和文化的教学与研究工作,2009年在美国默里州立大学担任汉语言文化教师。主要著作有:《当代文体写作》、《感知*国:*国文化百题》(合著)、《*国饮食》,发表学术论文十多篇。

    刘军茹编著的《饮食(英文版)》介绍了,关于饮食,中国有一句流传甚广的俗语——“民以食为天”,足见“吃”在中国人生活中的重要地位。中国人重视吃,也会吃。到过中国的外国人,不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多,而且更加艳羡中国菜口味的变化多端。尽管各地菜肴的口味不同,但“色香味”俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的中国人,在日常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲,追寻着中国人自己的“吃的艺术”。这种饮食文化对于世界多元文化的影响已经远远超过了饮食本身。到过中国的外国人,不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多,而且更加艳羡中国菜口味的变化多端。尽管各地菜肴的口味不同,但“色香味”俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的中国人,在日常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲,追寻着中国人自己的“吃的艺术”。这种饮食文化对于世界多元文化的影响已经远远超过了饮食本身。

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