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    • 作者: 贝太厨房,,著著
    • 出版社: 化学工业出版社
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    • 作者: 贝太厨房,,著著
    • 出版社:化学工业出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9783397460592
    • 版权提供:化学工业出版社

                   店铺公告

     

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    基本信息

    书名:饮·食教室:红茶赏味指南

    作者:EI出版社

    出版社价格:69元

    出版社:华中科技

    ISBN:9787568042987

    出版日期:2018-08-01

    页码:199页

    内容简介

    《红茶赏味指南》全面介绍了红茶的相关知识。在全面介绍红茶的魅力之前,《红茶赏味指南》首先向读者分享了品味红茶的10个关键点。其次介绍了现在红茶的7大精彩之处。然后呈现了“TWG茶艺沙龙”“银色茶壶”“大吉岭”等红茶店的红茶行家推荐的*红茶。并用图鉴的形式推介了23个优质红茶品牌100余种红茶产品。之后,用3个章节的内容全面介绍了红茶的魅力。第1章通过采访红茶研究家矶渊猛详细解说了红茶的魅力。第2章讲解了红茶新手如何对红茶进行鉴定和品饮,红茶与绿茶的差异以及不同产地的红茶味道及其个性。第3章,由红茶专家矶渊猛传授了冲泡*美味红茶的7大要诀和方法。任何人使用这些方法,都能冲泡出美味的红茶。《红茶赏味指南》同时还列举了“守护味道”的专业人士的工作——探究美味红茶的精粹;简要概述了红茶的历史和文化;讲解了*个性化的定制茶,红茶味道的新调试,提升红茶韵味的欧式茶器,红茶的原产地及加工特色,使用什么样的茶具才能营造出美好的下午茶时间,以及那些让人想要为了“这一杯”而吸引人外出的日本红茶知名店家等富有乐趣的内容。

    作者简介

    EI出版社是日本知名出版社,多年来从事杂志及书籍的出版与销售,营业方向包括且不限于书籍、网页、影像的设计,商业设施制作,促销活动等多媒体内容的规划制作,其他店铺运营等。



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