[醉染正版]极简趣味化学史(内附精美插画)叶永烈著 中小学科普经典阅读书系 科普大师写给孩子的化学趣史 中小学生课外化学

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基本信息

名称： 极简趣味化学史（中小学科普经典阅读书系）

作者： 叶永烈 著   

出版日期： 2019年9月

开本： 16

字数：163千字

定价： 26元

装帧： 平装

页码： 208

科普大师写给孩子的化学趣史，开启奇妙的化学之旅

化学家的趣史，经典的化学实验，一本书让你爱上化学

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化学家的趣史，经典的化学实验，一本书让你爱上化学

 化学是一门富有趣味的科学，化学史是富有趣味的历史。这本书以富有趣味的笔调，向你讲述化学那富有趣味的发展史。

    我愿本书能够成为招募化学新兵的“征兵广告”，成为把你引入化学殿堂的向导。

——叶永烈

内容简介

    也许你会感到奇怪，作为纪实文学作家的叶永烈，怎么会写起关于化学的书来呢？那是因为叶永烈毕业于北京大学化学系，化学倒是他的本行。

    化学是一门有趣的科学。在这本书里，从古老的炼金术到元素符号的统一，再到化学元素周期率的发现；从波义尔到柏济力阿斯，再到门捷列夫，一个个历史瞬间，一段段传奇故事，作者娓娓道来，向你讲述化学有趣、曲折的发展历史。

目录

序001

我的“化学情结”002

一 混沌之中的化学001

先说三个有趣的故事001

黄金梦006

长生梦008

“短衫医师”010

二 揭开燃烧之谜013

“怀疑派的化学家”013

神秘的“要素”016

寻找018

动摇023

《论冷和热的原因》027

波义耳错了032

伟大的定律035

氧的发现039

揭开燃烧之谜043

定组成定律050

倍比定律054

三 化学走向精细058

培养人才的摇篮058

“追随林耐的足迹”062

从后门到前门065

万事开头难069

像福尔摩斯一样精细070

高尚的科学道德074

统一了化学“语言”078

56岁才结婚080

四 “生命力论”的破产084

“身在曹营心在汉”084

“不打不相识”088

“吾爱吾师，吾更爱真理！”092

又是一个小化学迷096

21岁当教授098

从粗心到细心101

两次争论103

农业化学的鼻祖107

五 无畏的探索者111

“不可思议的东西”111

“危险分子”112

马车夫的启示114

又触动了灵感118

炸不死的人119

诺贝尔奖奖金122

六 化学巨人的贡献124

奇特的送殡队伍124

第十四个孩子128

千里求学129

后来居上132

年轻的教授134

杂乱的无机化学138

不平常的“扑克牌”141

大胆的预言144

不是“痴人说梦”147

胜利接着胜利150

种种神话154

打开化学大门的金钥匙157

冷遇162

多方面的贡献165

为科学而献身170

七 走向现代科学172

化学女杰172

从原子―分子论的观点来看174

能量守恒定律178

严峻的考验183

爱因斯坦的贡献185

八 化学在发展189

原子核的加法189

第一个人造元素191

填满了空白193

铀不是最后的元素195

青云直上的“冥王星”196

继续进击198

制成109元素201

109号元素以后203 

作者介绍

    叶永烈，上海作家协会专业作家，一级作家，教授 。作品曾获奖80余次。其中，《小灵通漫游未来》获第二届全国少年儿童文艺作品一等奖；《借尾巴》获全国优秀读物奖；新版《小灵通漫游未来》于2002年获第十三届中国图书奖；《科学家故事100个》入选中国小学生基础阅读书目。此外，还曾出版“红色三部曲”──《红色的起点》《历史选择了毛泽东》《毛泽东与蒋介石》和《钱学森》《历史的绝笔》《东方华尔街》等。

先睹为快（精彩章节）

我的“化学情结”

我是化学系的“叛徒”

真的可以用上一句老话“日月如梭”，1957年我跨进北京大学校门，如今已经整整半个世纪过去了。

在北京大学的那些日子里，只要看一下我的裤脚管，就知道是化学系的学生，因为那时候我几乎没有一条长裤的裤脚管上不是布满小洞的。化学是一门实验性科学，化学系的学生们成天泡在实验室里，跟酸呀、碱呀打交道，一不小心，酸液、碱液就在我的裤脚管上留下“印章”——一个个小洞孔。

如今，很多人都以为我是北京大学中文系的毕业生，而我却一直难忘在那座充满各种怪味的化学楼里度过的日日夜夜。

我从小喜欢文学，十一岁就开始在温州发表诗作。高中的时候，我企盼着报考北京大学中文系新闻专业。我心目中的理想，是当“无冕之王”——记者。在温州同一幢大楼里长大，小时候常跟我下陆军棋的朋友——戈悟觉，在我之前考上了北京大学中文系新闻专业，给了我莫大的鼓舞。可是，他给我来信，北京大学中文系新闻专业在1957年只招五十名，而且有一半是“调干生”。也就是说，实际上只招二十多名新生，一个省摊不到一名。我对北大文科其他的系没有兴趣，而我又非要考北大不可，于是，我从文改理，改考北大化学系。

我选择化学系，多半是因为姐姐学化学。父亲听说我报考化学系，很高兴，他说：“念化学好呀，将来可以做肥皂、做雪花膏，总有一碗饭吃。”就这样，我以第一志愿报考北京大学化学系。好在我的理科成绩也不错，被录取了。

我在北京大学化学系念了六年之后（当时北大理科六年制），我没有去“做肥皂、做雪花膏”，只在上海一家研究所待了一个月，就“跳槽”到电影制片厂，当了十八年编导。然后进入上海作家协会，成为专业作家。虽然我成了化学系的“叛徒”，虽然当时的化学系系主任严仁荫教授叹息“白教你了”，我仍怀念在北京大学化学系度过的六个春秋，至今我的心中仍有浓浓的化学情结。

化学系是“动手派”

我在采访我的同乡、著名数学家苏步青教授的时候，曾经问及，为什么温州出了那么多的数学家——世界上有二十多个大学的数学系系主任是温州人。苏老回答说：“学物理、化学，离不开实验室，而学数学只需要一支笔、一张纸。那时候温州太穷，所以我们只能选择学习数学。”

确实，实验室是化学的阵地。一进化学系，老师就教我做化学实验的技巧。比如，用煤气喷灯烧弯玻璃管而保持弯角的圆滑，用空心钻在厚厚的橡皮塞上打出又平又直的圆孔，诸如此类都是化学系学生的基本功。后来，我在五年级进入光谱分析专业，必须用车床在碳电极上车出平整的圆坑，要在暗房里熟练地把谱片进行显影、定影。可以说，化学系的学生必须是“动手派”。

大约是受到化学系这种“动手派”训练的影响，我的“动手”能力从此大为提高。当朋友见到我拿着电钻在墙上钻孔，看到家中的三个水斗以及自来水管之类都是我自己安装，脸上露出惊讶的神色，我说：“我是化学系毕业的呀。”至于电脑的修理、自己安装电脑的操作系统之类，同样是“动手派”的成果。

有一次，我在做实验时，把坩埚钳头朝下放在桌上，傅鹰教授走过来，一句话也不讲，把钳子啪的一声翻过来，钳头朝上。然后只问我三个字：“为什么？”我想了一下，说道：“钳头朝下，放在桌面上，容易沾上脏东西。再用坩埚钳夹坩埚时，脏东西就容易落进坩埚，影响实验结果。”他点点头，笑了，走开了。虽然这次他只问我三个字，却给我留下深刻的印象。从此，我不论做什么实验，总是养成把坩埚钳、坩埚盖之类朝上放在桌上的习惯。后来，就连烧菜的时候，取下锅盖，也总是朝上放在桌子上。

化学实验室里辟有专门的天平室。所有的天平都安装在坚实的大理石桌面上，即便汽车从化学楼附近驶过也不使天平抖动。每架天平都安放在一个玻璃柜里，使用时只需拉开一扇玻璃。我总是屏着呼吸称样品，以免吸气、呼气使天平晃动。1958年，各地急需一批化验员，以分析铁矿石的含铁量、煤的含硫量。化学系师生奉命前往各地举办化验员训练班。才念二年级的我被派到湖南去。在山区、在农村，哪里买得起高精度天平？“动手派”出奇招，想出巧办法，用一根钢丝就解决了问题：先在钢丝的一端挂了一块砝码，弯曲到一定的程度，画好记号。然后把样品挂上去，同样弯到那个记号，就表明样品的重量跟砝码的重量相等。如此低廉简易的工具，精确度并不低于化学楼里那些昂贵的天平。