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  • [醉染正版]正版新书 台湾百年好味道9787503177774中国地图
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    • 作者: 邱毅著
    • 出版社: 中国地图出版社
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    • 作者: 邱毅著
    • 出版社:中国地图出版社
    • ISBN:9787049913786
    • 版权提供:中国地图出版社
    • 审图号:1

                   店铺公告

     

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    台湾百年好味道

     作  者 : 邱毅

     定  价 : 46 元

      ISBN 号 : 9787503177774

     出  版  社 : 中国地图出版社

     出版日期 : 2015-06-01

     版  次 : 1

     页  数 : 272

     装  帧 : 平装

     开  本 : 16开

    01 蒋经国难以忘怀的美味

    --北平上园楼

    02 啖烤鸭话"江南案"

    --"天厨"的故事

    03 从霞飞路7 号到武昌街7 号

    --明星咖啡馆

    04 此物最相思

    --红豆食府

    05 老川味没有的"苍蝇头"

    --皇城老妈

    06 宫巷26 号 台北待续

    --翰林筵

    07 那一段幽禁的岁月

    --少帅禅园

    08 烟花一觉本是梦

    --台式酒家菜

    09 台北圆环,我的青春梦

    --圆环美食

    10 "海角七亿"的幕后故事

    --潮江燕

    11 那一碗煮的是乡愁

    --台湾川味牛肉面

    12 那些骚人墨客与风花雪月

    --波丽路西餐厅

    13 金梭玉帛牵丝如缕

    --面线糊

    14 不懂欣赏的老外请闭嘴

    --猪血糕

    15 超级无敌人气小吃

    --咸酥鸡与香鸡排

    16 饮一杯剔透玲珑的幸福味道

    --珍珠奶茶

    17 琼浆凝为无瑕玉

    --深坑豆腐

    18 台湾的补冬传奇

    --姜母鸭

    19 两蒋长眠之地,好山好水出好物

    --大溪豆干

    20 永不过时的平民美食

    --炒米粉

    21 油咸香的客家本色

    --客家菜系

    22 难忘的古早味

    --芋头冰

    23 外冷内热的宜兰精神

    --糕渣及地方小吃

    24 洪灾中诞生的圆满滋味

    --肉圆

    25 台湾甜蜜蜜

    --糕饼老铺

    26 百吃不腻的经典台味

    --卤肉饭与肉饭

    27 岚影湖光之流"蛋"大斗法

    --日月潭茶叶蛋

    28 红土地里

    长出的甜蜜奇迹

    --微热山丘凤梨酥

    29 洄澜壮阔"薯"来宝

    --花莲薯

    30 小吃食见分合端倪

    --花莲扁食政治学

    31 小小一碗蕴含火鸡精华

    --嘉义鸡肉饭

    32 扁马都嘴馋的好味道

    --林聪明沙锅鱼头

    33 山珍海味金玉满盘

    --蚵仔煎

    34 见证台湾历史的一碗面

    --台南度小月

    35 羊肉与豆瓣酱的故事

    --冈山羊肉炉

    36 小蒋最爱的台湾第一脚

    --万峦猪脚

    37 阡陌纵横稻花香

    --池上饭包

    38 秀才制饼,味传一百五十年

    --澎湖咸饼

    39 菊岛捎来的"小确幸"

    --黑糖糕

    40 "陈高"与"战地聊斋"夜话

    --金门美食

    40个美食聚点,40个动人的美食故事,300个吃喝坐标。本书结合台湾历史谈台湾美食,不仅呈现了台湾本地菜的味道和特色,更让读者了解其背后的历史往事、多元文化和生活习惯。《邱毅带你游:台湾百年好味道》作者是台湾著名学者、被媒体称为“爆料王”的邱毅,为撰写本书,他走遍台湾南北的大街小巷,搜罗各地最具代表性和历史感的美食,深入市井聆听鲜为人知的故事,并贴心推荐当地人的最爱。精美的图片和详尽的地图也是本书的亮点,根据美食地图可实现快速定位,是吃货们吃遍台湾的必备书。

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