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  • [醉染正版]吃货的天堂:美国吴晨阳 饮食文化美国旅游地图书籍
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    • 作者: 吴晨阳著
    • 出版社: 中国地图出版社
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    • 作者: 吴晨阳著
    • 出版社:中国地图出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9789317537056
    • 版权提供:中国地图出版社
    • 审图号:1

                   店铺公告

     

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    基本信息
     
    书名:   吃货的天堂:美国
    作者:   吴晨阳
    出版社:   中国地图出版社
    出版日期:   2016-08-01
    版次:   1
    ISBN:   9787503198298
    市场价:   48.0
    目录
     
    第1卷;独树一帜的美国饮食

    第1章;美国是吃货的天堂

    第2章;在美国吃日本寿司、韩国菜和泰国饭

    第3章;玉米饼、仙人掌、鸡卷、烤肉串——墨西哥美食在美国

    第4章;浪费严重的美国餐饮业

    第5章;在美国,有钱也不能随便买酒

    第6章;美国的酒吧文化和酒

    第7章;美国感恩节的来历和火鸡的故事

    第8章;不堪回首的火鸡大餐和火鸡三明治

    第9章;美国海鲜举世

    第10章;冰——美国人必不可少的食物

    第11章;爱喝咖啡的美国人

    第12章;美国的品质酒店,吃的是历史和文化

    第13章;源自美国本土的食物——不错肋排

    第14章;丰富多彩的意大利面

    第15章;三明治和潜艇三明治

    第16章;鸡翅——美国人的爱

    第2卷;异彩纷呈的饮食文化

    第17章;美国的饮食与交际

    第18章;美国的家庭主妇都是烘烤高手

    第19章;美国各色美味糕点

    第20章;万圣节的故事与南瓜派点心

    第21章;美国街头小摊和快餐店里的美食——华盛顿的街头小吃

    第22章;美国街头小摊和快餐店里的美食——纽约的街头小吃

    第23章;在纽约的唐人街做个快乐的吃货

    第24章;诱人的冰激凌

    第25章;土豆食品与美国的文化风俗

    第26章;美国常见的食物——香蕉

    第27章;美国的饮食造了大量

    第28章;美国人一尘不染的厨房

    第29章;小费——美国餐饮的文化

    第30章;小费,服务生的爱

    第31章;美国饮食界是这样吸引客户的

    第32章;在美国发扬光大的中餐

    第33章;美国自助餐厅趣事多

    第34章;中国人坚强的胃与美国人娇贵的胃

    第3卷;挡不住的“中国风”

    第35章;华人在美国

    第36章;唐人街上的饮食故事

    第37章;美国华人餐馆遍地开花

    第38章;混迹于餐馆的女精英

    第39章;去留得失间的对与错,又有谁能分清?

    第40章;中餐馆里的各色客人

    第41章;美国华人餐厅里的绿卡之梦

    后记;民以食为天
    内容介绍
     
    美国的饮食文化是欧洲、东方与拉美等世界上多种饮食文化的集合体,对于各国文化的糅合导致了美国饮食文化的多样,此书将美食文化与烹调艺术有机巧妙地融合在一起。作者曾在美国工作生活多年,对美国有深入的了解。她喜欢旅游交友,感受异国风情,曾自驾走遍美国。作者喜欢美食文化,熟悉美国现状,遍尝美国各地的美食,括美食在内的美国文化有着独到精辟的见解。本书从美食角度讲述的美国故事真实而有趣,让我们感受到了另一种文化背景之下美食的妙处,是一部叫人眼前一亮的佳作。
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