[醉染正版]螃蟹养殖技术书籍全3册河蟹绿色高效养殖技术与实例+疾病防治+高效养蟹+疾病防控诊治饲料湖泊池塘稻田毛爪河蟹养

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基本信息：

书名：河蟹绿色高效养殖技术与实例     书号：9787109283978   定价：48

书名: 河蟹高效养殖与疾病防治技术       书号: 9787122208491定价: 29.80元

书名: 高效养 蟹                                   书号: 9787111480921定价: 29.80元

内容介绍：

【河蟹绿色高效养殖技术与实例】

本书汇集了编者20余年来潜心研究河蟹遗传育种和生产实践所取得的成果和丰富经验，有效结合了科研及生产推广中的近期新技术成果，总结归纳了多名河蟹典型养殖示范户的成功经验，以反映我国当前河蟹养殖的现状和水平。力求深入浅出、通俗易懂，通过简图、照片、视频、表格、文字、注解等多种方式将河蟹养殖的科学性、实用性和操作性融于一体，力求能切实帮助广大河蟹养殖爱好者与时俱进，养好蟹！因此，本书非常适合广大河蟹养殖户和水产科技推广工作者使用。

【河蟹高效养殖与疾病防治技术】

湖泊、池塘和稻田是河蟹养殖*适宜的水体。特别是湖泊面积广阔、水质优良，产出的河蟹品质较高。但是，在保护水质的前提下，将河蟹高效养殖的几种模式与河蟹的疾病防治有机结合起来，争取更高的经济效益、社会效益和生态效益，是本书的特点。河蟹高效养殖与疾病防治有机结合，本书通过推广以水资源保护为前提的生态渔业，从而调整与优化渔业结构，维护水体生态健康，努力建立环境-气候友好型的可持续发展渔业模式。

【 高效养 蟹】

《高效养蟹》主要介绍了池塘精养河蟹、池塘微孔增氧养殖河蟹、稻田养蟹、湖泊网围养蟹、河沟养殖河蟹、河蟹生态立体混养与套养技术，水草的栽培与养护，河蟹病虫害防治等内容。《高效养蟹》内容系统、密切联系生产实际，讲解通俗易懂、图文并茂，并配有“提示”“注意”等小栏目，使之在生产中更具可操作性，让读者一看就懂、一学就会。

目录：

【河蟹绿色高效养殖技术与实例】

丛书序

前言

第一章 河蟹趣味知识

第一节 河蟹养殖优势

一、品种优势

二、养殖模式绿色健康

三、发展方向

第二节 河蟹市场价值

一、食用价值

二、药用价值

三、其他加值

第三节 蟹文化与品牌

一、蟹文化

二、品牌发展

第二章 河蟹基本生物学特性

第一节 品种分类和地理分布

一、品种分类

二、地理分布

第二节 形态结构

一、外部形态

二、解剖结构

第三节 生态习性

一、栖居习性

二、摄食与活动

三、生殖与洄游

第四节 生长发育

一、生活史与生命周期

二、各生长阶段的特点

三、蜕壳、生长、自切与再生

第三章 河蟹绿色高效养殖技术

第一节 河蟹养殖场建设

一、蟹苗繁育场建设

二、蟹种培育场建设

三、成蟹养殖场建设

第二节 良种选育技术

一、亲蟹选挑与暂养

二、配对交配

三、抱卵蟹管理

第三节 优质蟹种绿色高效养殖技术

一、放苗前准备

二、池塘精养技术

三、“稻田-蟹种”综合种养技术

第四节 成蟹绿色高效养殖技术

一、蟹种投放前准备

二、池塘主养技术

三、池塘套养技术

四、“稻-蟹”综合种养技术

五、捕捞、暂养、囤养及包装运输技术

第五节 河蟹绿色养殖关键技术

一、水质调控技术

二、科学选种技术

三、科学投喂技术

四、水草栽种与养护技术

五、底质改良技术

六、蟹塘套养技术

第六节 病害综合防治技术

一、河蟹病害产生的原因

二、河蟹病害综合防治策略

三、常见河蟹病症识别与防治

第七节 养殖新技术、新设施、新装备

一、养殖尾水净化与循环利用技术

二、蟹池双层护坡新设施

三、新装备发展与应用

第四章 河蟹绿色高效养殖实例

第一节 绿色高效养殖实例一——“小精高”河蟹绿色高效养殖模式

一、基本信息

二、放养与收获情况

三、养殖效益分析

四、经验和心得

五、上市和销售

第二节 绿色高效养殖实例二——“蟹、虾、鳜”绿色高效混养模式

一、基本信息

二、放养与收获情况

三、养殖效益分析

四、经验和心得

五、上市和销售

第三节 绿色高效养殖实例三——河蟹“物联网”养殖模式

一、基本信息

二、放养与收获情况

三、养殖效益分析

四、经验和心得

五、上市和销售

第四节 绿色高效养殖实例四——河蟹“863”绿色高效养殖模式

一、基本信息

二、放养与收获情况

三、养殖效益分析

四、经验和心得

五、上市和销售

第五节 绿色高效养殖实例五——河蟹全程颗粒饲料投喂养殖模式

一、基本信息

二、放养与收获情况

三、养殖效益分析

四、经验和心得

五、上市和销售

第六节 绿色高效养殖实例六——河蟹“特大面积池塘”养殖模式

一、基本信息

二、放养与收获情况

三、养殖效益分析

四、经验和心得

五、上市和销售

第七节 绿色高效养殖实例七——蟹种绿色髙效养殖模式

一、基本信息

二、放养与收获情况

三、养殖效益分析

四、经验和心得

五、上市和销售

第八节 绿色高效养殖实例八——河蟹“特大规格”高效养殖模式

一、基本信息

二、放养与收获情况

三、养殖效益分析

四、经验和心得

五、上市和销售

第九节 绿色高效养殖实例九——河蟹高效高产养殖橂式

一、基本信息

二、放养与收获情况

【河蟹高效养殖与疾病防治技术】

第一章河蟹的生物学特性1第一节河蟹的形态结构1

一、外部形态1

二、内部构造2

第二节河蟹的生活习性4

一、穴居4

二、运动5

三、食性6

四、生长6

第三节河蟹的繁殖习性8

一、生殖系统8

二、性腺发育9

三、生殖洄游10

四、交配产卵11

五、胚胎发育12

六、幼体发育12

第二章河蟹的苗种来源与鉴别15

第一节河蟹的苗种来源15

一、天然苗种15

二、人工苗种16

第二节蟹种的质量鉴别18

一、不同水系河蟹蟹种的鉴别18

二、同属蟹种的鉴别19

三、蟹苗与螃蜞苗的鉴别21

四、正常蟹种与性早熟蟹种的鉴别22

第三章河蟹的人工繁育苗种24

第一节河蟹的繁殖与苗种培育24

一、蟹的选留24

二、亲蟹的运输25

三、亲蟹的饲养管理25

四、亲蟹饲养管理措施26

五、亲蟹暂养27

六、抱卵蟹的收捕27

七、抱卵蟹的运输28

八、抱卵蟹的饲养管理28

九、河蟹的人工促产31

第二节河蟹的育苗、管理与运输32

一、温室培育32

二、网箱培育35

三、土池培育37

四、水泥池培育39

五、河蟹的布幼技术41

六、河蟹的幼体培育技术43

七、蟹苗的出池与运输49

第三节蟹种的培育54

一、幼蟹培育模式55

二、幼蟹的蜕壳管理57

三、1龄蟹种对水域环境的要求58

四、1龄蟹蟹池建设的要求59

五、1龄蟹的蜕壳管理61

六、1龄蟹养殖中的僵蟹61

七、幼（仔）蟹和扣蟹运输63

八、扣蟹性早熟的原因及控制64

第四章河蟹的营养与饲料67

第一节河蟹育苗阶段的饵料67

一、育苗阶段的生物饵料67

二、育苗阶段的人工配合饵料68

三、育苗阶段的商品微粒饵料68

第二节河蟹育成阶段的饵料69

一、育成阶段生物饵料69

二、育成阶段的人工饵料70

三、育成阶段配合饵料70

第三节河蟹生长期各阶段的饵料配方71

一、状幼体的饵料配方71

二、大眼幼体（蟹苗）的饵料配方72

三、早期幼蟹（仔蟹）的饵料配方72

四、幼蟹的饵料配方73

五、成蟹的饵料配方73

第四节河蟹的饵料投喂技术75

一、投饵时间75

二、投饵内容75

三、投饵数量75

四、投饵方法75

第五节河蟹的生物饵料培养76

一、浮游单胞藻的培养76

二、褶皱臂尾轮虫的培养77

三、淡水轮虫的培养82

四、盐水丰年虫（卤虫）的培养83

五、丝蚯蚓的培养91

六、蚯蚓的培养93

第六节河蟹的营养需求94

一、蛋白质94

二、脂肪及脂肪酸95

……

三、养殖效益分析

四、经验和心得

五、上市和销售

第十节 绿色高效养殖实例十——“稻蟹”综合种养模式

一、基本信息

二、放养与收获情况

三、养殖效益分析

四、经验和心得

五、上市和销售

第十一节 绿色高效养殖病害防治实例一——病毒性病害防治实例

一、基本信息

二、病害发生情况

三、病害诊断

四、防治措施

五、防治效果

第十二节 绿色高效养殖病害防治实例二——用药不当致养殖失败案例

一、基本信息

二、病害发生情况

三、病害诊断

四、防治措施

五、防治效果

六、小结

第五章 品蟹与加工

第一节 趣味品蟹

一、好蟹标准

二、挑选与保存

三、品蟹方法

四、河蟹绿色食品的要求

第二节 河蟹加工制作

一、家庭简易加工

二、香辣蟹加工

三、熟醉蟹加工

附录1 河蟹优质蟹苗生产企业

附录2 河蟹优质蟹种生产企业

参考文献

【 高效养 蟹】

序

前言

第一章概述

一、河蟹的分类地位与分布特点

二、河蟹苗种质量和种质资源

三、提高河蟹养殖效益的措施

第二章河蟹的生物学特性

一、河蟹的外部形态特征

二、河蟹的内部系统

三、河蟹的生态习性与养殖的关系

四、河蟹的生活史

第三章河蟹的繁育

一、河蟹的生殖洄游

二、亲蟹的选择

三、亲蟹的暂养

四、亲蟹的运输

五、抱卵亲蟹的运输

六、亲蟹的饲养管理

七、河蟹的交配产卵

八、抱卵蟹的饲养

九、受精卵的孵化

第四章河蟹的苗种培育

第一节仔幼蟹的培育

一、仔蟹阶段的特点

二、仔幼蟹培育的意义

三、仔幼蟹培育的方式

四、网箱培育仔幼蟹的技术要点

五、水泥池培育仔幼蟹的技术要点

六、土池露天培育仔幼蟹的准备

第二节仔幼蟹的饵料来源及投喂技术

一、河蟹幼体的饵料

二、仔幼蟹的饵料

三、仔幼蟹投喂技术

第三节大眼幼体的鉴别和运输

一、蟹苗出池

二、大眼幼体质量的鉴别

三、不宜购买的劣质蟹苗

四、大眼幼体的运输

第四节幼蟹的培育

一、Ⅰ～Ⅲ期仔蟹的培育

二、从Ⅲ期仔蟹培育成Ⅳ期幼蟹

三、从Ⅳ期幼蟹培育成Ⅴ～Ⅵ期幼蟹

第五节幼蟹的出池与运输

一、幼蟹的捕捞

二、幼蟹的暂养

三、幼蟹的运输

第五章河蟹高效养殖技术

第一节池塘精养河蟹

一、养蟹池的条件与处理

二、池塘清整

三、池塘清塘消毒

四、用药后的解毒和培植有益微生物种群

五、肥水培藻

六、防逃设施的准备与安装

七、种草养螺

八、大规格蟹种的放养

九、科学投喂

十、水质的养护与改良

十一、底质的养护与改良

十二、做好补钙工作

十三、日常管理

第二节池塘微孔增氧养殖河蟹

一、池塘微孔增氧的概念

二、池塘微孔增氧的类型及设备

三、微孔增氧的合理配置

四、微管的布设技巧

五、安装成本

六、使用方法

七、加强管理

八、微孔增氧养殖实际效果

第三节池塘混养河蟹

一、池塘混养的原理与原则

二、蟹鲌混养技术

三、蟹鳜套养技术

四、罗非鱼套养河蟹

五、河蟹和青虾套养

六、河蟹与南美白对虾混养

七、河蟹套养沙塘鳢

八、河蟹与黄颡鱼混养

第四节稻田养蟹

一、稻田养殖河蟹的原理

二、稻田养殖河蟹的方式

三、田间沟的开挖

四、水稻栽培

五、稻田养殖成蟹

六、管理措施

第五节湖泊网围养蟹

一、湖泊的选择

二、网围地点的选择

三、网围设施

四、除野

五、种植水草，保护水草资源

六、蟹种放养

七、饲养管理

第六节河沟养殖河蟹

一、河沟养蟹的类型

二、防逃设施

三、扣蟹投放

四、鱼种的配养

五、水草的栽培

六、投放螺蛳

七、加强管理

八、捕捞

第七节河蟹生态立体混养技术

一、河蟹和水生经济植物的混养原理

二、莲藕与河蟹立体养殖

三、河蟹与茭白立体混养

四、河蟹与水芹生态轮作

第八节成蟹的捕捞与运输

一、捕捞时间

二、地笼张捕

三、手抄网捕捞

四、干池捕捉

五、成蟹的运输

第六章水草的栽培与养护

第一节水草的栽培

一、水草的作用

二、水草的合理搭配

三、品种选择与搭配

四、水草的种植类型

五、蟹池里常见水草的栽培与管理

第二节水草的养护

一、不同生长阶段对水草的管理要求

二、蟹池水草疯长的应对措施

三、水草管理中的几个问题及处理对策

第七章河蟹的病虫害防治

第一节病害原因

一、环境因素

二、病原体侵袭

三、自身因素

四、人为因素

第二节河蟹疾病的防治措施

一、严格抓好苗种购买放养关

二、做好蟹种的消毒工作

三、做好饵料与食场的消毒工作

四、定期对水体进行消毒

五、利用生物净化手段，改良生态环境

六、科学活用各种微生物制剂

七、维持优质藻相

第三节河蟹药物的选用

一、河蟹药物的选用原则

二、辨别蟹药

三、选购药物的技巧

四、用药技巧

五、准确计算用药量

第四节幼蟹病虫害的防治

一、幼蟹病害的特点及防治

二、幼蟹虫害的特点及防治

三、其他危害的特点及防治

第五节河蟹幼蟹至成蟹阶段的病虫害防治

一、幼蟹至成蟹阶段病害的特点及防治

二、常见虫害的特点及防治

三、其他危害的特点及防治

第六节幼蟹生长停滞的原因及防治措施

一、幼蟹生长停滞的原因

二、懒蟹的预防

三、懒蟹的养殖

第七节蜕壳与管理

一、蟹苗的蜕皮和幼蟹的蜕壳

二、河蟹蜕壳的分类

三、蜕壳保护的重要性

四、影响河蟹蜕壳的因素

五、蜕壳难和壳软的原因

六、确定河蟹蜕壳的方法

七、河蟹的蜕壳保护

第八章养殖实例

实例1池塘高效养殖河蟹

实例2河蟹养殖池套养青虾

实例3河蟹池塘混养龙虾

附录

附录A养蟹三字经

附录B河蟹养殖高产“十字”诀

附录C常见计量单位名称与符号对照表

参考文献