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| 新编百姓家常菜3600例 | ||
| 定价 | 39.80 | |
| 出版社 | 新疆科技卫生出版社 | |
| 版次 | ||
| 出版时间 | 2016年12月 | |
| 开本 | 16开 | |
| 作者 | 甘智荣 | |
| 装帧 | ||
| 页数 | 0 | |
| 字数 | ||
| ISBN编码 | 9787537267786 | |
基本信息
图书名称:
新编百姓家常菜3600例
作 者:
甘智荣
定价:
39.80
ISBN号:
9787537267786
出版社:
新疆人民卫生出版社
开本:
16
装帧:
平装
出版日期:
2016-12-1
印刷日期:
2016-12-1
编辑推荐
本书介绍了361道备受欢迎的家常美味,包括经典家常菜、滋补汤煲、花样主食,按照蔬菜、菌菇、豆类、畜肉、禽肉、蛋奶、海鲜等分类,几乎涵盖了百姓餐桌的所有菜肴,营养美味,花样百变,老少咸宜。每道菜肴不但列举了制作所需的材料和具体做法,而且贴心提示了制作时间、难易度和烹饪妙招,并配有精美的实拍图片,图文并茂,可读性很强。全书3600例的操作步骤图,为读者详解了菜肴烹饪的全过程,让人一看就会、一学就上手,使任何人都能轻松变身料理达人,与家人共享朴实的家常味!
内容介绍
民以食为天,吃饭是生活中的头等大事,好的饭食让我们身体健康,心情愉悦。而家常菜是百姓常吃的一种,包罗万象,口味多变,每天都要和我们接触,让我们的生活多姿多彩,少不了家常菜的点缀。本书介绍了361道备受欢迎的家常菜,从家常菜的烹饪常识与使用技巧、经典家常好味道、家常汤煲篇、花样主食变着吃四个大类入手,几乎包括日常居家的所有菜式,口味丰富多样,营养又美味,不管大人与小孩,都会爱上吃饭!
作者介绍
甘智荣,国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目,曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神?国际挑战赛银奖等。
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