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[醉染正版]正版 芜湖食味志:话说芜湖萍书店菜谱美食中国市场出版社书籍 9787509222157
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| 书名: | 芜湖食味志:话说芜湖 |
| 作者: | 萍编著 |
| 出版社: | 中国市场出版社 |
| 出版日期: | 2022-08-01 |
| 版次: | |
| ISBN: | 9787509222157 |
| 市场价: | 58.0 |
章围观古代“干饭人”
节人字洞之谜
节芜湖远古那些事
章水阳江畔存古风
节古邑印记
节岁时风物
第三节西河记忆
第三章与城同行沿江菜
节芜湖城市变迁
节安徽好吃的城市
第三节美食向导说“和味”
第四章宝塔根下话流年
节移居芜湖
节岁月留痕
第五章美食江湖传技艺
节郭春林的师徒情
节面点名师刘扣锁
第三节陈雪根的品牌情缘
第四节李昌权的“一家人”
第六章客到芜湖吃不愁
节芜湖瓜子城
节食在芜湖
第三节美食文化的内涵和外延
第四节芜湖美食大搜罗
第七章君家故事有新图节饮食流变
节怀乡之物
第三节春谷回声
第八章谷雨时节太平歌
节美食风情
节蜜枣制作传人
第三节荻港味道
第四节黄天腊月说美食
第九章一江碧水向东流
节刀鱼,爱你在心口不开
节澛港三鲜的制作技艺
第三节大地恩情
第四节莼鲈之思
第十章江北山水风物长
节地域风味
节原野牧歌
第三节无为往事
第四节木榨油香飘万家
第五节“80后”的“小食光”
【后记】在大师们中间
本书分为:围观古人“干饭人”、水阳江畔存古风、与城同行沿江菜、宝塔根下话流年、美食江湖传技艺、客到芜湖吃不愁、君家故事有新图、谷雨时节太平歌、一江碧水向东流、江北山水风物长,共十章。主要内括:人字洞之谜、芜湖远古那些事等。
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