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  • [醉染正版]新书正版今日米饭 85款米饭面条简单料理 便当食谱菜谱制作大全教程书 做饭书籍菜谱大全日本料理书 日式便当菜
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    • 作者: 野口真纪著
    • 出版社: 中国民族摄影艺术出版社
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    • 作者: 野口真纪著
    • 出版社:中国民族摄影艺术出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9788934230725
    • 版权提供:中国民族摄影艺术出版社

                   店铺公告

     

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    商品基本信息,请以下列介绍为准
    商品名称:

     今日米饭

    作者:  野口真纪 著
    市场价:  45
    热销价:  45
    ISBN号:  9787512211131
    出版社:  中国民族摄影艺术出版社
    商品类型:  图书

     

    其他参考信息(以实物为准)
    装帧:平装 开本:16开   语种:中文
    出版时间:2018-5 版次:1 页数:128
    印刷时间:2018-5 印次:1 纸张:封面210g新飞雪卡、内文120g艾尔丽莎

     

    主编推荐

        

    《今日沙拉》作者的又一新作。

    全书共分7个章节:

    家常饭料理——呈现经典美味,百吃不腻;

    菜煮饭——简单易做,只用一口锅就能做好;

    聚会饭料理——料足量大,人人称赞;

    寿司饭料理——日式家庭料理的代表;

    盖饭和饭团——无须漫长等待,即刻享用;

    亚洲特色饭料理——足不出户就能品尝到异国的美味;

    面条料理——换口味时的不二之选。

    想吃美味可口的饭,却懒得做满满一桌菜肴,那就试试做一碗米饭料理吧!有肉、有菜,还有饭,一定能让你胃口大开!只用常见的食材和调味料,经过简单烹调,就能变成色香味俱全的米饭料理!营养满分、味道满分、省时省力,不要在以没时间、懒得做、费精力为理由,拒绝下厨房了,试试本书提供的菜谱,你就会惊喜地发现,原来做饭如此简单!

     

    内容简介

           

    《今日米饭》介绍了85款美味米饭和面条的制作方法。选材讲究、制作简单、味道多变是本书的三大特色。营养与美味兼备能为日常饮食生活带来更多健康和欢乐。每款料理均有详细的制作方法解说和材料使用分量参考,部分制作过程附有简单易懂的步骤照片。除了经典的日式家常米饭料理,书中还介绍了非常受欢迎的亚洲米饭料理以及西式米饭和意大利面,即使口味再刁钻的人也能从本书的料理中得到满足!

     

    目录

     

    Rice 1 家常饭料理

    鲑鱼黄瓜混合寿司饭

    冲绳风味猪肉海带菜煮饭

    塔可饭

    蔬菜什锦散寿司饭

    正宗鸡肉咖喱饭

    铝箔叉烧粽

    柚香豆腐皮寿司

    厨房寿司

    香菇滑蛋鸡肉盖饭

    香软照烧鸡肉饭

    三色盖饭

    萝卜叶小鱼干柚子胡椒盖饭

    鸡肉蛋包饭

    火腿鸡蛋炒饭

    姜汁烧肉盖饭

    金枪鱼咸海带菜煮饭

    罐装瑶柱菜煮饭

    梅干小鱼干白粥

    小松菜肉末咖喱饭

    虾仁牛油果焗饭

    那不勒斯风味意大利面

    三文鱼奶油意大利面

     

    Rice 2 菜煮饭

    柚香烤鲷鱼菜煮饭

    黄油玉米菜煮饭

    西班牙风味香肠蛤蜊菜煮饭

    时令香笋菜煮饭

    羊栖菜猪肉菜煮饭

    黄米松子饭团

    盐渍鱼子菜煮饭

    牛蒡鸡肉末菜煮饭

    罐装蛤蜊萝卜菜煮饭

     

    Rice 3 聚会饭料理

    参鸡汤

    西班牙海鲜饭

    寿司蛋糕

    沙锅拌饭

    肉卷饭团

    牛排配黄油炒饭

    葡萄牙风味塔可饭

    牛肝菌意大利煨饭

    墨西哥辣味牛肉末酱饭

     

    Rice 4 寿司饭料理

    散寿司饭

    手鞠寿司

    寿司沙拉

    竹叶鳗鱼寿司

    喜庆红色寿司饭

    手卷寿司

    竹鱼干寿司饭

    蟹肉棒红白寿司

     

    Rice 5 盖饭和饭团

    五色盖饭

    味噌竹鱼盖饭

    油菜花培根干鲣鱼盖饭

    两款油渣饭团

    午餐肉炒蛋饭团

    芝麻梅干绿紫苏饭团

    牛油果金枪鱼盖饭

    卷心菜明太鱼子盖饭

    特色生鸡蛋盖饭

    鱿鱼韭菜纳豆盖饭

    鸡胸肉梅肉盖饭

    豆腐小鱼干芝麻油盖饭

    火腿鸡蛋盖饭

    韭菜炒鸡蛋盖饭

     

    Rice 6 亚洲特色饭料理

    泰国五彩拌饭

    新加坡鸡肉饭

    泰国风味罗勒盖饭

    绿咖喱盖饭

    烤肉米饭生菜卷

    牛肉辣白菜炒饭

    中式鸡肉粥

     

    Noodle 7 面条料理

    馎饦

    香烤鸡肉萝卜泥煎面

    什锦乌冬面

    炸酱面

    鲭鱼纳豆乌冬面

    冷制牛肉香味蔬菜乌冬面

    五彩挂面

     

    专题 1 可口寿司饭的制作方法

    寿司饭

     

    专题 2 米饭伴侣 拌饭料&腌菜

    罐装鲑鱼拌饭料

    核桃小杂鱼拌饭料

    自制海莴苣拌饭料

    羊栖菜梅干拌饭料

    盐渍柚皮芜菁

    寿司醋腌菜

    中式山药腌菜

     

    专题 3 蒸制美味米饭的锅具

    沙锅/饭桶

    寿司拌饭盆/押框/Le Creuset珐琅铸铁锅/Staub珐琅铸铁锅


     

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