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[醉染正版]跟着节气过生活 半夏 武善金 少点盐 主编 食疗养生书籍养生食谱书籍食补养生书籍健康饮食养生食物调养秘笈四季
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二十四节气是时间的记录,也是生活里一个个美好的节点。在中国传统文化里,二十四节气一直代表着一种天人合一的生活方式。生活在D下的我们,同样也可以依照着它的次序,在繁忙的生活中,重新建立一套和自然同步的生活方式。源自《黄帝内经》《遵生八笺》等传统典籍,这本书将古人的养生智慧和现代人的生活方式结合起来,为现代女性量身定制了一套顺时身心保养指南。告诉我们因时而食、因时而动,将每个节气的含义、身体的变化、时令食疗方、调理身体的方法以及古人充满意趣的小仪式娓娓道来,带领我们一起跟着节气,把日子过得健康、有趣、充满仪式感。
目录: 自序 那些节气教会我的事..............Ⅰ 序 那些在时光线上打下的结..........Ⅲ 立春....................................2 阳气开始生发了 .........................4 一碗东坡羹,唤醒体内沉眠的阳气 .........6 古人的立春,是这样过的 ................10 雨水...................................12 是时候给身体“解解冻”了 ..............14 一碗雨水甜汤,让气血通畅起来 ..........16 古人的雨水,是这样过的 ................20 惊蛰...................................22 惊蛰是生长力旺的时候 ................24 取种子生发的力量,煮一碗五谷露 ........26 古人的惊蛰,是这样过的 ................30 春分.................................. 32 请注意逐渐旺盛的肝火 ................. 34 喝一杯栀子舒肝饮,护脾清肝火 ......... 36 拍拍这两个穴位,散去体内肝火 ......... 40 古人的春分,是这样过的 ............... 42 清明...................................44 跟随清明之气,为身体升清降浊 ..........46 一杯清明茶,让身体恢复干净明洁的状态 ..47 古人的清明,是这样过的 ............... 50 谷雨...................................52 谷雨,要注意补充肝血 ..................54 桑葚陈皮膏:补血养阴 ..................56 古人的谷雨,是这样过的 ................60 立夏...................................64 夏天来了,先给身体祛湿热 ..............66 薄荷陈皮清舒茶,祛除三焦湿热的小茶方 ..68 艾灸祛湿 ..............................72 古人的立夏,是这样过的 ................73 小满...................................76 小满时节,容易内生火毒 ................78 散郁火的步,为身体打通道路 ........80 一杯小满露,清凉又去火 ................81 古人的小满,是这样过的 ................84 芒种...................................86 芒种,该正式给身体降心火了 ............88 莲心甘草茶,降心火快的小茶方 ........91 古人的芒种,是这样过的 ................94 夏至...................................96 一年阴阳交界的节点,宜静心修养 ........98 夏至静心汤,可解一季烦忧 .............100 随时能用的静心法:按摩内关穴 .........104 古人的夏至,是这样过的 ...............106 小暑..................................108 借着出汗,排出体内的湿毒、热毒 .......110 空调吹太多,汗发不出来怎么办 .........112 吃紫苏桃子姜,清爽度过小暑 ...........113 古人的小暑,是这样过的 ...............116 大暑..................................118 大暑,给身体来一次CD排寒 ...........120 晨起吃伏姜,给五脏六腑散散寒 .........122 晚上贴肚脐贴,给身体补充脾阳 .........126 古人的大暑,是这样过的 ...............128 立秋..................................132 立秋,步要做的是清肺火 ...........134 喝一碗立秋汤,清清肺火 ...............136 清肺呼吸法 ...........................140 古人的立秋,是这样过的 ...............142 处暑..................................144 处暑到了,可以开始小补了 .............146 生脉饮,适合处暑喝的小补茶 ...........148 秋天艾灸,可以固摄阳气 ...............152 古人的处暑,是这样过的 ...............154 白露..................................156 让肺顺畅工作,是对身体好的滋养 .....158 白露粥,给身体补补肺气 ...............160 刮肺经,帮助肺脏更好地工作 ...........164 古人的白露,是这样过的 ...............166 秋分..................................168 秋分防燥,主要是防凉燥 ...............170 一杯杏苏茶,调理凉燥的小茶饮 .........172 按摩这三个穴位,强壮肺气驱凉燥 .......176 古人的秋分,是这样过的 ...............178 寒露..................................180 寒露,要为秋冬进补做好准备 ...........182 一杯麦果香茶,消食轻身 ...............183 古人的寒露,是这样过的 ...............186 霜降..................................190 霜降时节,固卫气 .....................192 玉屏风散,益气固表的小补茶 ...........194 古人的霜降,是这样过的 ...............198 立冬..................................202 立冬,要开始藏精了 ...................204 吃一口糖渍板栗,补肾藏精 .............206 古人的立冬,是这样过的 ...............210 小雪..................................212 小雪,为自己清清寒湿 .................214 暖煦茶,祛除三焦寒湿 .................216 搓搓腰,让肾脏暖起来 .................220 古人的小雪,是这样过的 ...............222 大雪..................................224 大雪,该开始大补了 ...................226 黄精桑葚膏,温和滋补肾气 .............228 按摩穴位,健脾补肾 ...................232 古人的大雪,是这样过的 ...............234 冬至..................................236 冬至一阳生,一年中的关键节点 .........238 温阳糖,每天可以吃的补阳零食 .........240 古人的冬至,是这样过的 ...............244 小寒..................................246 阴邪盛之际,给身体修补漏洞 .........248 吃酥胡桃,引阳气归元 .................249 冬天闭藏阳气,可以做这些事 ...........252 古人的小寒,是这样过的 ...............254 大寒..................................256 大寒,可以正式为自己温补了 ...........258 甘蔗生姜羊肉汤,升起体内的小太阳 .....259 泡脚,是冬日散寒的杀手锏 ............262 古人的大寒,是这样过的 ..............264 后记.................................267
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《食宪鸿秘》上记载了一道很适合大暑吃的食物,叫作“伏姜”。它可以借助姜特有的辛香之气,在夏日里帮助我们驱散五脏六腑中的寒气。
古人一直有大暑晒伏姜的习俗,可以借大自然的热力,让姜更好地发挥效用。晒好的伏姜,可以每天早上搭配米粥一起吃,一直吃到出了三伏为止。伏姜的制作主要有两个步骤,一是腌姜,二是将腌姜与其他材料混合搅拌。腌姜用到的材料主要是生姜和白醋,我一般选用嫩姜,它的性味更温和。两者搭配在一起:一方面,可以借由醋的酸味缓和姜的辛散之气,让姜的味道更加平和,吃起来不会太冲;另一方面,也可以将姜的发散之力收回五脏六腑,更好地驱散体内的寒气。
除此之外,伏姜中还会加入花椒末、紫苏、杏仁、酱油。花椒入脾、肺、肾经,紫苏归肺、脾经,两者都是发散之物,能够配合姜,给体内的阳气鼓劲,将散寒的功效遍及上中下三焦,驱散五脏六腑的寒气。如果买不到紫苏,也可以用薄荷代替,效果也不错。杏仁有甜杏仁与苦杏仁之分,我会更甜杏仁。它的滋润性比较强,主要是负责调和姜、花椒、紫苏的辛散,使伏姜更加平和。
酱油是常用的调味品,有除热去烦的功效,能解夏日的烦热。
做好的伏姜,性味平和,除了阴虚火旺、内热重的人之外,不管是孕妇还是小孩子都可以适D吃一些。
晚上贴肚脐贴,给身体补充脾阳
晚上睡觉时,建议大家贴上补充脾阳的肚脐贴。它是南怀瑾老先生在《我说参同契》里记载的一个方子,因而又被称为南怀瑾肚
脐贴。
将桂圆肉、花椒、艾绒捣烂,以2 ∶ 1 ∶ 1的比例混合在一起,融合成绒状,睡觉的时候敷在肚脐上,再用胶带封上。
肚脐贴属于脐疗的一种。清代医家吴师机《理瀹骈文》在讲到脐疗时说:“中焦之病,以药切粗末炒香,布包敷脐上为捷法。”
意思是,对于中焦脾胃的问题,肚脐贴能够以快的速度缓解身体上的不舒服。
不仅如此,肚脐贴还能够“转运阴阳之气”,补充全身的阳气。肚脐又叫“神阙穴”,它内联五脏六腑,外联四肢百骸,并且此处皮肤薄,能够很好地吸收药物本身的气息。可以说,只要肚脐处补充好了阳气,全身的阳气J可以快速充盈起来。
大暑处于三伏中的中伏。白居易说:“时暑不出门,亦无宾客至”,暑气逼人,实在不适合在室外游玩,于是世间万物皆是安安静
静的模样,只有植物在肆意地生长。此时我们可以在家中做些什么呢?
吃热汤面
《荆楚记》曰:“六月伏日,宜作汤饼食之,名为辟恶。”
汤饼其实J是汤面,伏日中吃汤饼的习俗大约在三国时期J已经有了。它初是面片汤,也J是将调好的面片在手中撕成片,下锅煮熟,所以又叫煮饼。面食性微温,好消化,一碗热汤面吃下去,还能让人稍微出汗,达到驱邪排毒的功效。
少吃冷饮、瓜果
《食治通说》曰:“夏月不宜冷饮,何能全断?但勿宜过食冷水与生硬果、油腻、甜食,恐不消化,亦不宜多饮汤水。人能自慎,省食煎炒、咸腊、炙煿之物,自然津液常满,何必戒饮。”夏月里不宜吃冷饮、瓜果,这种说法并不是WQ的。如果在日常生活中能少吃辛辣油腻的东西,稍微吃点瓜果,身体也是可以自行运化这份寒湿的。不过,也不宜吃太多。
观赏萤火虫
李商隐诗云:“不辞鶗鴂妒年芳,但惜流尘暗烛房。”
鶗鴂即杜鹃,流尘即萤火虫。萤火虫到了大暑的时候,会纷纷飞出芳草,摇曳着翅膀给夏夜中带来几点星光。古人在这时,为了避暑凉夏,也会纷纷走进山林之中,赏鉴这难得的只属于大暑的美景。
大暑过后,夏日将尽。植物们像是知道这个消息,都铆足了劲生长了,仿佛在诉说:好的时光不是过去或者未来,J是现在。
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