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  • [醉染正版]肿瘤病饮食调养一本通 辛宝肿瘤科疾病健康读本肿瘤癌症患者膳食调养健康运动饮食搭配指南癌症患者化疗期间食谱护理
  • 本店商品限购一件,多拍不予发货,感谢理解!
    • 作者: 辛宝著
    • 出版社: 化学工业出版社
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    商品参数
    • 作者: 辛宝著
    • 出版社:化学工业出版社
    • ISBN:9781749700377
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:化学工业出版社

                   店铺公告

     

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    产品展示
    基本信息
    图书名称:
     肿瘤病饮食调养一本通 
    作 者:
     辛宝 
    定价:
     39.80
    ISBN号:
     9787122305312
    出版社:
     化学工业出版社
    开本:
     16
    装帧:
     平装
    出版日期:
     2018-1-1
    印刷日期:
     2018-1-1
    编辑推荐
    适读人群 :本书内容丰富实用,文字通俗易懂,方法简便可行,是肿瘤病患者的B备用书,也可供基层医务工作者和营养师阅读参考。
    结合现代营养学知识与传统中医调养理论 
    详细介绍肿瘤病的膳食要点和饮食搭配 
    融运动、中药、食疗等多种疗法为一体
    内容介绍
    本书在带领读者认识肿瘤病的基础上,详细介绍了该病的基本知识、膳食要点、食物搭配等营养原则和运动、中药、食疗等中医调养方法,将现代营养学知识和传统中医调养理论结合在一起。 
    本书内容丰富实用,文字通俗易懂,方法简便可行,是肿瘤病患者的B备用书,也可供基层医务工作者和营养师阅读参考。
    作者介绍
    辛宝,男,副教授,执业中医师,临床营养师,硕士生导师。陕西中医药大学第二附属医院治未病科副主任,食疗营养室主任,陕西省重点扶持学科中医养生学学科带头人,中华中医药学会养生康复专业委员会委员,中国KA协会肿瘤营养与支持专业委员会委员。主要研究食疗营养理论体系构建与临床应用研究,擅长肥胖、肿瘤等慢性病的中医食疗营养调理。
    目录
    DY部分 肿瘤基本知识 1 
    什么是肿瘤? /2 
    1.良性肿瘤 /2 
    2.恶性肿瘤 /2 
    肿瘤是如何发生的? /3 
    致癌因素有哪些? /4 
    怎样及早发现肿瘤? /5 
    1.肿瘤普查 /6 
    2.查肿瘤标志物 /7 
    3.定期体检 /7 
    4.PET-CT检查 /7 
    5.自我检查 /8 
    得了肿瘤怎么办? /9 
    肿瘤可以预防吗? /11 
    行为生活方式对肿瘤有什么影响? /12 
    如何进行肿瘤的健康教育与社区预防? /14 
    第二部分 饮食与配餐指南 17 
    何种饮食会促进肿瘤的发生? /18 
    1.高脂饮食 /18 
    2.亚硝基化合物 /18 
    3.食物高温分解物 /19 
    4.黄曲霉毒素 /19 
    肿瘤患者如何选择合理膳食? /19 
    肿瘤患者的营养问题有哪些? /21 
    1.体重下降和营养不良的危险性 /21 
    2.改善癌症患者营养状况的计划 /22 
    肿瘤患者的营养误区有哪些? /23 
    误区一:认为增加营养会 
    加速肿瘤生长 /23 
    误区二:过分强调忌口和发物 /23 
    误区三:一味乱补 /24 
    误区四:患者喝汤Z营养 /25 
    误区五:水果的营养比蔬菜好 /25 
    肿瘤患者的膳食种类有哪些? /25 
    1.普通膳食 /25 
    2.软膳食 /26 
    3.半流食 /26 
    4.流食 /27 
    5.膳食的特殊途径 /27 
    肿瘤患者的膳食如何进行合理烹调? /28 
    肿瘤患者如何进行合理配餐? /28 
    如何配餐减轻肿瘤放化疗的不良反应? /29 
    抗肿瘤食物搭配的宜忌有哪些? /30 
    抗肿瘤食物推荐 /31 
    1.粮谷类食物 /32 
    大豆 /32 
    玉米 /33 
    米糠 /34 
    小麦 /34 
    红薯 /35 
    2.蔬菜类食物 /36 
    油菜 /36 
    白菜 /37 
    青菜 /37 
    包心菜 /38 
    芹菜 /38 
    萝卜 /39 
    花椰菜 /40 
    魔芋 /41 
    百合 /42 
    洋葱 /43 
    刀豆 /43 
    扁豆 /44 
    南瓜 /45 
    黄瓜 /45 
    苦瓜 /46 
    葱 /47 
    辣椒 /48 
    紫菜 /49 
    莼菜 /50 
    鱼腥草 /51 
    荠菜 /52 
    韭菜 /52 
    胡萝卜 /53 
    大蒜 /55 
    芦笋 /56 
    莴笋 /57 
    茄子 /58 
    3.水果类食物 /59 
    芒果 /59 
    香蕉 /59 
    木瓜 /61 
    猕猴桃 /61 
    刺梨 /63 
    沙棘 /63 
    苹果 /64 
    柑橘 /65 
    杏子 /67 
    草莓 /67 
    山楂 /69 
    4.干果类食物 /70 
    花果 /70 
    莲子 /71 
    核桃仁 /72 
    5.蕈菌类食物 /72 
    香菇 /72 
    猴头菇 /74 
    黑木耳 /75 
    银耳 /76 
    草菇 /77 
    平菇 /78 
    金针菇 /78 
    6.水产类食物 /79 
    沙丁鱼 /79 
    牡蛎 /80 
    文蛤 /80 
    干贝 /81 
    鲍鱼 /82 
    对虾 /83 
    海参 /84 
    海带 /85 
    带鱼 /85 
    甲鱼 /86 
    龟 /87 
    常见致癌食物黑名单 /88 
    第三部分 中医调养方法 91 
    中医对肿瘤的认识 /92 
    肿瘤的中医食疗原则 /92 
    1.平衡膳食营养,注重扶正补虚 /92 
    2.熟谙食物性味,注重辨证施食 /93 
    3.选择KA食品,力求有针对性 /93 
    常见肿瘤的饮食宜忌与药膳 /94 
    (一)鼻咽癌 /94 
    鸡蛋壁虎 /94 
    乳香血竭散 /95 
    丹田蛋 /95 
    甲鱼枸杞汤 /95 
    青梅八宝饭 /95 
    花果炖肉 /96 
    山药莲薏汤 /96 
    养津饮 /96 
    金银花露 /96 
    花粉川贝炖瘦肉 /97 
    猪鼻寄生汤 /97 
    芦笋茶 /97 
    (二)肺癌 /98 
    萝卜粥 /99 
    杏仁半夏米仁粥 /99 
    胡杏银耳汤 /99 
    冬瓜皮蚕豆汤 /99 
    花果粥 /99 
    枇杷叶粥 /100 
    鱼腥草赤豆米仁粥 /100 
    杏仁白皮粥 /100 
    黄芪百合米仁粥 /100 
    阿胶地黄粥 /101 
    甲鱼川贝汤 /101 
    甘草雪梨煲猪肺 /101 
    (三)乳腺癌 /101 
    天冬红糖水 /103 
    乳汁草豆腐汤 /103 
    鲜橙汁冲米酒 /103 
    芍归炖穿山甲肉 /103 
    黄花菜肉饼 /104 
    玉米橘核羹 /104 
    鸡蛋Q蝎 /104 
    土茯苓炖甲鱼 /104 
    双菇芥菜丝 /105 
    陈南瓜蒂散 /105 
    留行黑豆汁 /105 
    (四)食管癌 /105 
    芦根洋参柿霜粥 /106 
    陈夏苡仁粥 /107 
    淮杞炖鳖 /107 
    砂仁鱼鳔猪肉羹 /107 
    冬虫夏草炖鸭肉 /108 
    人参黄芪炖生鱼 /108 
    薏苡仁淮山龟肉汤 /108 
    三七桃仁猪瘦肉汤 /109 
    (五)胃癌 /109 
    参归汤 /110 
    香菇猪血汤 /110 
    蔗姜饮 /111 
    红糖煲豆腐 /111 
    陈皮大枣饮 /111 
    莱菔粥 /111 
    陈皮瘦肉粥 /111 
    莴苣大枣饼 /112 
    芡实六珍糕 /112 
    龙眼花生汤 /112 
    乌梅粥 /112 
    健胃FA茶 /113 
    (六)肝癌 /113 
    鹅血蘑菇 /114 
    枸杞甲鱼 /114 
    茯苓清蒸鳜鱼 /114 
    翠衣番茄豆腐汤 /115 
    荠菜鲫鱼汤 /115 
    芡实炖肉 /115 
    薄荷红糖饮 /115 
    青果烧鸡蛋 /115 
    猕猴桃根炖肉 /116 
    马齿苋卤鸡蛋 /116 
    藕汁炖鸡蛋 /116 
    山药扁豆粥 /116 
    (七)大肠癌 /116 
    马齿苋粥 /117 
    绿豆糯米酿猪肠 /117 
    太子参花果炖兔肉 /118 
    黄花菜木耳鸡肉汤 /118 
    木耳海参猪肠汤 /118 
    黄芪参刺粥 /118 
    银花白龙粥 /119 
    (八)宫颈癌 /119 
    黄芪车前墨鱼汤 /120 
    萸肉黄精鳖甲汤 /120 
    黄芪虫草炖乌鸡 /121 
    当归羊肉 /121 
    乳香蛋丁 /121 
    菱粉粥 /121 
    肉片炒蒜苗 /122 
    桃仁煲墨鱼 /122 
    贝母炖兔肉 /122 
    陈香牛肉 /122 
    (九)恶性淋巴瘤 /122 
    海带紫菜汤 /123 
    枸杞松子肉糜 /123 
    山药枸杞三七汤 /124 
    豆芽凉面 /124 
    素炒丝瓜 /124 
    莲英双仨粥 /125 
    鲜牡蛎面 /125 
    羊骨粥 /125 
    (十)卵巢恶性肿瘤 /125 
    乌贼白果汤 /126 
    益母草煮鸡蛋 /126 
    紫草鹌鹑蛋 /126 
    参芪健脾汤 /127 
    商陆粳米大枣粥 /127 
    桑寄生鸡蛋 /127 
    排骨扁豆苡仁汤 /127 
    陈香牛肉 /128 
    肿瘤放、化疗毒副作用的食疗方 /128 
    (一)化疗期间恶心呕吐的食疗方 /128 
    鲜芦根汤 /128 
    鲜藕姜汁粥 /129 
    胡萝卜粥 /129 
    萝卜酸梅汤 /129 
    佛手粥 /129 
    姜汁橘皮饮 /130 
    (二)化疗期间血象下降的食疗方 /130 
    枣米粥 /130 
    补髓汤 /131 
    龟肉猪肚汤 /131 
    牛肉鹌鹑汤 /131 
    大枣枸杞炖猪心 /131 
    黄芪乌鸡汤 /131 
    五红汤 /131 
    (三)化疗期间肝功能异常的食疗方 /132 
    肝枣粥 /132 
    泥鳅粥 /132 
    绿豆薏米粥 /132 
    猪肝绿豆粥 /132 
    (四)化疗期间肾功能异常的食疗方 /132 
    鲤鱼炖冬瓜 /133 
    猪腰粥 /133 
    鸭肉粥 /133 
    茅根赤小豆粥 /133 
    (五)化疗期间腹泻的食疗方 /133 
    白术猪肚粥 /134 
    莲子粥 /134 
    酥香鹌鹑 /134 
    栗子烧白菜 /134 
    (六)化疗期间脱发食疗方 /135 
    首乌鸡蛋汤 /135 
    芝麻红糖粥 /135 
    核桃芝麻粥 /135 
    首乌山药羊肉汤 /136 
    (七)化疗期间口腔溃疡食疗方 /136 
    蜜汁含漱法 /136 
    生萝卜鲜藕汁含漱法 /136 
    木耳饮疗法 /137 
    白菜根疗法 /137 
    苹果疗法 /137 
    如何选择FAKA的茶疗饮品 /137 
    (一)KA水果茶 /137 
    猕猴桃蜜茶 /137 
    乌梅山楂茶 /138 
    花果绿茶饮 /138 
    青果乌龙茶 /138 
    草莓蜜茶 /138 
    木瓜茶 /139 
    杏仁蜜奶茶 /139 
    (二)KA菜茶 /139 
    生姜茶 /139 
    芦笋茶 /140 
    海藻茶 /140 
    葵秆心绿茶饮 /140 
    薏苡仁菱角茶 /140 
    (三)KA药茶 /141 
    白花蛇舌草茶 /141 
    鱼腥草茶 /141 
    人参茶 /141 
    金银花茶 /142 
    半边莲茶 /142 
    半枝莲蜜饮 /142 
    罗汉果茶 /143 
    西洋参茶 /143 
    刺五加茶 /143 
    绞股蓝蜜茶 /143 
    如何选择有抗肿瘤作用的中药单方 /144 
    如何选择有抗肿瘤作用的中药复方 /145 
    (一)肺癌 /145 
    清肺抑癌汤 /145 
    牛黄紫草根粉 /146 
    软坚解毒汤 /146 
    肺癌方 /146 
    王氏肺癌良方 /146 
    白草KA方 /147 
    (二)胃癌 /147 
    复方蛇舌草汤 /147 
    二焦汤 /147 
    蛇舌草汤 /148 
    银花解毒煎 /148 
    密根莲枣汤 /148 
    藤虎汤 /148 
    (三)肝癌 /149 
    健脾软坚汤 /149 
    行气汤 /149 
    Q虫散 /149 
    加味犀黄丸 /150 
    八月札汤 /150 
    尾连黄花汤 /150 
    (四)食管癌 /150 
    加味五汁饮 /150 
    加味二陈汤 /151 
    开关散 /151 
    开郁散 /151 
    (五)宫颈癌 /152 
    桂桃苓丹方 /152 
    蜀红汤 /152 
    抗宫颈癌Ⅰ号(宫颈癌早期) /152 
    抗宫颈癌Ⅱ号(宫颈癌中期) /152 
    抗宫颈癌Ⅲ号(宫颈癌晚期) /153 
    (六)恶性淋巴瘤 /153 
    加味解毒散结汤 /153 
    二花二蓟散 /153 
    两根莲花汤 /153 
    南星象贝汤 /154 
    八月红花汤 /154 
    (七)乳腺癌 /154 
    慈菇金盘汤 /154 
    解毒散结汤 /155 
    王猫软化方 /155 
    二丹汤 /155 
    慈菇蟹丸 /155 
    (八)鼻咽癌 /156 
    河柳KA方 /156 
    散结消癌汤 /156 
    蛇草KA方 /156 
    二虫KA方 /156 
    蜈蚣地龙散 /157 
    (九)卵巢肿瘤 /157 
    活血止痛汤 /157 
    麝香血竭方 /157 
    蛇莲地鳖汤 /157 
    三白汤 /158 
    大黄黄柏膏 /158 
    如何选择有扶正作用的补益中药 /158 
    如何选择中医运动疗法 /160 
    (一)运动疗法FA康复的特点 /160 
    (二)运动疗法FA康复意义 /160 
    (三)FA康复运动疗法的注意事项 /162 
    (四)各种运动疗法介绍 /163 
    1.太极拳 /163 
    2.八段锦 /163 
    3.五禽戏 /163 
    4.易筋操 /164 
    如何选择精神疗法 /164 
    (一)精神疗法KA介绍 /164 
    (二)各种精神疗法介绍 /165 
    1.信心疗法 /165 
    2.生活意义疗法 /166 
    3.谈话疗法 /167 
    4.自我暗示疗法 /168 
    如何选择娱乐疗法? /170 
    (一)娱乐疗法抗肿瘤介绍 /170 
    (二)各种娱乐疗法介绍 /170 
    1.松弛疗法 /170 
    2.快乐疗法 /172 
    3.音乐疗法 /173 
    4.琴棋书画疗法 /175 
    第四部分 肿瘤的用药常识 177 
    肿瘤患者用药B须听从专科医生指导 /178 
    如何制订合理的用药方案? /179 
    1.明确诊断 /180 
    2.充分了解患者的一般状况 /180 
    3.了解患者的既往治疗情况 /180 
    4.确定治疗目标 /181 
    5.了解肿瘤的分期 /181 
    6.考虑患者主要脏器功能 /181 
    7.注意化疗的敏感性 /181 
    8.注意患者的个体差异性 /181 
    化疗药物是如何杀死肿瘤细胞的? /182 
    1.影响细胞增殖 /182 
    2.影响生物大分子 /183 
    如何选择针对性强的抗肿瘤药? /184 
    1.根据肿瘤的细胞类型选择药物 /184 
    2.尽量使用联合化疗 /184 
    常见的抗肿瘤药物有哪些? /185 
    1.氮芥 /187 
    2.环磷酰胺 /188 
    3.氟尿嘧啶 /189 
    4.甲氨蝶呤 /190 
    5.阿糖胞苷 /190 
    6.阿霉素 /191 
    7.丝裂霉素 /191 
    8.长春新碱 /192 
    9.喜树碱 /192 
    10.己烯雌酚 /193 
    11.甲羟孕酮 /193 
    12.顺铂 /194 
    需要了解的抗肿瘤新药、进口药 /195 
    1.洛铂 /195 
    2.速莱 (依西美坦) /196 
    3.孚贝(卡莫氟片) /196 
    4.方克(替加氟注射液) /197 
    5.注射用培美曲塞二钠(卡帕邦) /197 
    6.多西他赛 /197 
    肿瘤用药过程中常见并发症有哪些? /200 
    1.感染 /201 
    2.出血 /201 
    3.肿瘤溶解综合征 /202 
    4.癌性疼痛 /202 
    5.梗阻 /202 
    怎样计算化疗的周期及疗程? /202 
    哪些情况下需暂停化疗? /204 
    1.骨髓抑制 /204 
    2.严重的消化道反应 /204 
    3.发热 /204 
    4.重要脏器的毒性反应 /205 
    5.消化道出血、穿孔 /205 
    止痛药物的使用原则及种类 /205 
    1.非麻醉止痛药 /206 
    2.麻醉止痛药 /206 
    3.其他类药物 /207 
    如何判定抗肿瘤药的治疗效果? /209 
    1.有效抗肿瘤药的标准 /209 
    2.评定化疗效果 /210 
    如何减轻抗肿瘤药的不良反应? /211 
    参考文献/213
    在线试读部分章节
     

     

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