- 商品参数
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- 作者:
美食生活工作室著
- 出版社:青岛出版社
- 出版时间:2014-11-01
- 版次:1
- 印次:1
- 印刷时间:2014-11-01
- 页数:223
- 开本:16开
- 装帧:平装
- ISBN:9787555209966
- 版权提供:青岛出版社
商品详情
目录
Part 1 春季喝汤——养肝·明目·补阳
春季进补
·春季的气候特点
·春季进补的原则与方法
·春季药补
春季养生菜
荠菜
苦瓜荠菜猪肉汤
荠菜豆腐羹
荠菜鸡蛋汤
蛤蜊荠菜肉丸
荠菜鸡丸
荠菜猪肝汤
韭菜
韭菜蛏子汤
蘑菇韭菜蛋汤
大枣
大枣冬菇汤
猪心红枣汤
黑木耳大枣汤
南瓜红枣排骨汤
田七红枣煲生鱼
栗子
板栗羹
金玉羹
板栗猪肉汤
栗子白菜
笋
春笋鱼头汤
竹笋香菇汤
笋片菜心炖麻鸭
动物肝脏
海参猪肝汤
猪肝豆腐汤
烩羊杂汤
猪肝羹
菊花羊肝汤
牛肝杞葚汤
枸杞牛肝汤
银耳枸杞鸡肝汤
香菇鸡肝汤
猪肚
银芽猪肚汤
泡菜猪肚煲
什锦猪肚煲
猪肚菌菇煲
莲子煲猪肚片
毛肚煲黄豆芽
鸡肉
八宝鸡汤
杞归鸡汤
参芪鸡汤
当归鸡汁
鸡丸菜胆汤
……
Part 2 夏季喝汤——生津·消暑·养心
Part 3 秋季喝汤——滋阴·润燥·化痰
Part 4 冬季喝汤——滋补·暖身·调养