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  • [附赠美食贴纸]粗糙食堂系列套装3册 暖萌手绘食谱健康营养食谱 饮食营养 食疗生活 营养快手餐 营养菜谱书 深度营养 学
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    • 作者: 莲小兔著
    • 出版社: 中信出版社
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    • 作者: 莲小兔著
    • 出版社:中信出版社
    • ISBN:9787521712827
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中信出版社




    1. 专为厨艺新手、懒人准备的暖萌手绘食谱书。超过7年食谱手绘经验的美食漫画家莲小兔作品集结,俘获180多万粉丝的心的食谱合集。每一道菜都经过作者莲小兔亲身尝试、反复改良以及粉丝验证过,告别失误,帮你从入门到精通。 

    2. 合计超过230道菜,你选择包括盖饭、炒饭、粉、面、煲等60道快手餐,专为一个人准备的70多道各式早餐、午餐、下午茶、晚餐,还有用一口锅J能做出的100多道家常菜,一口电饭煲或一个平底锅、蒸锅、微波炉……轻松搞定一日三餐。

    3. 做法简单易上手,快速犒赏你的胃。常见好买的食材,基础款的厨具,简明易懂的步骤,等外卖的工夫可烹制一份营养快手餐,犒劳自己和家人。


    “粗糙食堂系列”手绘食谱书一共3册,包括《粗糙食堂》《一个人的幸福餐》《来一碗,超满足!》。超过230道菜,特别适合宿舍党、刚入职场的白领等不会做饭、懒得做饭或没条件做饭的人。《来一碗,超满足!》推出60道懒人快手餐,包括盖饭、粉、面、炒饭、煲等,营养丰富,荤素搭配,让你每餐都有新花样。《一个人的幸福餐》帮你打好厨房基本功,做好食谱周计划,克服下厨障碍,坚定开启一个人的小幸福,70多种菜品让你一个人也能好好吃饭。《粗糙食堂》教你只用一口锅完成一日三餐,电饭煲、平底锅、蒸锅、微波炉、烤箱……简单的厨具制作美味三餐,100多道家常菜供你选择。



    莲小兔

     

    坐拥百万粉丝的美食达人、美食漫画家,2012年开始分享自己手绘的美食食谱。热爱手绘,不会用电脑画画,宅,吃得胖,猫狗双全。


    《粗糙食堂》                     

    粗糙食堂,不粗糙的厨具

     

    高颜值餐具,粗糙食堂里的心情调味剂

     

    D一章 电饭煲搞定一切

     

    煎蛋+蛋饼

    红烧肉

    蜜汁排骨

    酒香牛肉

    盐焗鸡

    照烧鸡排

    啤酒鸡翅

    腊肠煲仔饭

    黑椒肥牛炒乌冬

    牛轧糖

    糖炒栗子

    ……

     

    专题1:ZM摆盘攻略

     

    D二章 一支平底炒锅的简单料理

     

    麻婆豆腐

    京酱肉丝

    地三鲜

    卤肉饭

    韩式拌饭

    宫保鸡丁

    辣白菜炒五花肉

    懒人番茄炖牛腩

    可乐糖醋排骨

    兔妈牌猪肉炖粉条

    番茄肉末盖浇面

    番茄疙瘩汤

    三文鱼味噌汤

    ……

     

    D三章 方盒子里的神奇魔法

     

    微波炉版炸鸡翅

    红枣玛芬蛋糕

    蔬菜咸蛋糕

    蜜汁棒棒槌

    蜜汁猪颈肉

    ……

     

    专题2:燕麦

    专题3:吐司

     

    D四章 蒸和煮,原始的味道

     

    凉拌手撕茄子

    蒸肉饼

    木瓜炖牛奶

    酸辣粉

    韩式部队锅

    广式鸡腿炖白菜

    虾鸡煲

    萝卜牛腩煲

    寿喜烧锅

    水煮牛肉

    麻辣鸡丝

    三汁焖锅

    懒人卤牛肉

    ……

     

    专题4:小奶锅

     

    D五章 搅拌机是夏天的星

     

    杨枝甘露

    酸奶冰棒

    芒果冰沙

    木糠蛋糕

     

    D六章 粗糙食堂秘籍

     

    葱油

    夏日推荐红油

    番茄酱

    果酱

    ……

     

    《粗糙食堂2:一个人的幸福餐》                        

    开始一个人的幸福餐

    一个人的厨房

    做出好吃米饭的窍门

    炒绿叶时蔬的小窍门

    处理虾的小窍门

    食材的保存

     

    我的常备菜和百搭酱

    番茄卤肉

    自制午餐肉

    干煎带鱼

    香菇肉酱

    凉拌菜你吃了吗?

     

    工作日的四季食谱

    做好每周食谱计划

     

    ◆ 春

    元气满满的周一 电饭煲牛丼饭 凉拌黄瓜

    渐入佳境的周二 芒果酱炒虾 泰酱拌粉丝

    努力加油的周三 手撕杏鲍菇 虾头炖豆腐

    黎明之前的周四 孜然椒盐小土豆 麻酱菠菜

    特别开心的周五 麻辣口水鸡 蚝油西蓝花

     

    ◆ 夏

    元气满满的周一 奶酪番茄亲子丼 味噌虾米汤

    渐入佳境的周二 豆腐烧肥牛 蟹肉棒鸡蛋汤

    努力加油的周三 麻辣香锅鸡翅

    黎明之前的周四 上汤丝瓜 炖蛋

    特别开心的周五 番茄龙利鱼

     

    ◆ 秋

    元气满满的周一 么么哒酱烤肉饭 韩式豆芽汤

    渐入佳境的周二 沙茶豆腐 番茄鸡蛋汤

    努力加油的周三 好吃不正宗的干锅肥肠 凉拌藕片

    黎明之前的周四 开胃茄汁金针菇 快手鸡蛋杯

    特别开心的周五 板栗烧排骨 拌豆芽

     

    ◆ 冬

    元气满满的周一 番茄肥牛锅

    渐入佳境的周二 一锅辣鸡饭

    努力加油的周三 辣味海鲜锅

    黎明之前的周四 蒜泥焗蘑菇 酒蒸蛤蜊

    特别开心的周五 腐乳花生炖猪蹄 凉拌白菜

     

    ZM好食光

     

    ◆ 睡够了吃个早午餐

    奶酪吐司厚蛋烧

    乌冬肉饼

    土豆培根烘蛋

    沙茶大阪烧

    韩式海鲜葱饼

    烤奶酪薯饼

    简易版平底锅松饼

    可乐饼

    椒盐麻酱千层饼

     

    ◆ 做顿大餐犒劳自己

    泡菜炒虾仁

    英式牧羊人派

    美味大盘鸡

    水煮三鲜

    糖醋鸡爪

    扇贝两吃

    鲜虾烧年糕

    了不起的鸡肉卷

    比萨解读

     

    ◆ 一个人的下午茶

    吐司虾球

    酥炸鱿鱼圈

    港式奶茶

    芒果糯米糍

    糯米红枣

    花样厚多士

    北海道戚风蛋糕

    零基础奶酪蛋糕

    烫面轻奶酪蛋糕

    免烤芒果奶酪蛋糕

    熔岩巧克力蛋糕

    简易版冰激凌

    西瓜冰沙

    疯狂的西米露

     

    《粗糙食堂3:来一碗,超满足!》

    D一章 十大经典满足

    牛肉盖饭

    照烧猪排盖饭

    鱼香肉丝盖饭

    虾虾蛋包盖饭

    香菇烧鸡肉盖饭

    黑椒烤鸡腿排盖饭

    番茄肉酱意面

    快手肉末咖喱盖饭

    麻婆茄子盖饭

    腊肠煲仔饭

    专题一:如何做出好吃的配菜

    鸡蛋沙拉

    啤酒卤蛋

    一大堆口味的煎蛋

     

    D二章 盖饭,一碗满足

    蒜苔炒肉末盖饭

    糖醋肉盖饭

    青椒肉丝盖饭

    番茄午餐肉盖饭

    碎肉煎蛋盖饭

    鱼香牛肉盖饭

    红烩肥牛蛋包饭

    照烧肥牛盖饭

    鸡肉茄子盖饭

    芦笋炒鸡肉盖饭

    辣味番茄虾盖饭

    蒜香菇菇虾盖饭

    麻婆虾仁盖饭

    照烧龙利鱼盖饭

    鱼香豆腐盖饭

    专题二:如何煮出一碗好吃的米饭

     

    D三章  粉、面,一碗满足

    咖喱海陆拌面

    泰式凉拌海鲜粉

    醋溜虾仁肉末凉面

    家常版大盘鸡焖面

    沙茶肉肉拌面

    榨菜肉丝盖浇面

    茄茄肉末盖浇面

    韩式酸辣牛肉拌面

    沙茶牛肉盖浇河粉

    沙拉乌冬凉面

    快手油泼面

    专题三:速食粉面囤货指南

     

    D四章 炒饭,一碗满足

    妈妈的蛋炒饭

    蜜汁叉烧炒饭

    紫菜五花肉蛋炒饭

    沙县炒饭

    萝卜干肉末炒饭

    综合腊肠炒饭

    咖喱鲜虾炒饭

    酸菜牛肉炒饭

    玉米牛肉炒饭

    熔岩奶酪泡菜鸡肉炒饭

    专题四:如何做出美味炒饭

     

    D五章 热乎乎的煲,一碗满足

    羊肉粉丝煲

    低脂低热杂菇煲

    沙茶肠旺煲

    紫菜海鲜煲

    啤酒鱼煲

    可乐土豆排骨煲

    肉末茄子粉丝煲

    排骨豆角粉条煲

    瘦肉豆腐煲

    韩式辣酱烧鸡煲

    粉丝香菇鸡煲

    沙茶烧鸡煲

    咖喱番茄鸡肉炖饭

    培根菠菜奶油炖饭

    专题五:一个煲的灵魂食材

     

    D六章 酱汁,一碗满足

    炸鸡蛋酱

    快手辣味肉燥

    香辣牛肉酱

    三杯鸡肉燥

    忘情汁

    专题六:人生难忘一瓶酱

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