福长食品专营店
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  • 盐卤 做卤水胆巴胆水卤片豆腐凝固剂家用点四川豆花专用 盐卤片+内脂6+纱布60x60cm
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  • 核心参数

    更多参数
    • 品牌:硕洋
    • 类别:太子参
    • 适宜人群:中老年
    • 包装:组合装
    • 净含量:100克

    盐卤,豆腐凝固剂,做豆腐点豆花原料。(默认发中通韵达快递) 本产品为制作豆腐豆花的凝固剂,非食品,切勿直接食用!!
    用量:1斤干豆子12克左右(盐卤) 豆子不同,水质不同,用量就稍有不同,所以关键的是根据豆浆的变化来决定如何使用卤水! 四川的家庭及作坊制作豆花豆腐等豆制品时普遍使用盐卤(胆巴)作凝固剂,用量很低,盐卤单独是不能吃,但点豆腐却不会产生任何危害。通常认为盐卤制作的豆制品口感远远好于其他凝固剂, 其点出的豆腐豆花,有的豆香和甘甜! 称之为上品!香甜的卤水豆花也就成了四川的传统名菜和小吃!

    ^_^:f5ea53bc58a81235653c6918518292a8


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